- •Операция, управление операциями, операционный менеджер
- •Понятие товара и услуги
- •Функциональный и процессный подход к управлению
- •Политика интеграции операционных функций
- •Определения, используемые в процессном подходе управления
- •Процессы подразделений (внутри функций)
- •Сквозные (межфункциональные) процессы
- •Классификация процессов
- •Виды моделей процессов производства и предоставления услуг
- •Операционный менеджмент в производственной сфере
- •Прогнозирование спроса на продукцию и услуги
- •Показатели производственной мощности (пм)
- •Расширение пм
- •Типы планировок пространства
- •Исследование процесса
- •Теория ограничений
- •Классификация ресурсов в зависимости от пропускной способности
- •Сервисный план
Операционный менеджмент в производственной сфере
Производственная мощность – пропускная способность (сколько клиентов успеет обслужить) – максимально возможный годовой объем выпуска готовой к реализации продукции.
Соответствие номенклатуры в установленные сроки при эффективном использовании потенциала организации
Оценка производственной мощности может быть определена по:
Максимально возможный объем результатов деятельности;
Максимально возможный объем перерабатываемых ресурсов;
Максимальный объем потребления основных ресурсов.
Прогнозирование спроса на продукцию и услуги
Регулярный спрос – проявляется ежедневно (еженедельно, ежемесячно и т.д.) (объем продаж выше среднего);
Нерегулярный спрос – отсутствует время от времени (объем продаж ниже среднего). Нерегулярный спрос бывает предсказуемым и непредсказуемым (спорадическим)
Другие виды спроса:
Зависимый – наблюдается при технологической (вертикальной) обусловленности закупок производственного процесса и процесса потребления. Зависимый спрос может иметь горизонтальную составляющую, если у организации есть потребность ресурсов для производства готовой продукции по разным технологиям.
Независимый спрос – никак не связан со спросом на другую продукцию.
Количественные подходы к прогнозированию спроса:
По временным рядам. В общем случае во временном ряде потребности имеют следующие составляющие:
Относительно равномерный спрос (регулярно продаваемые продукция и услуги, нет сезонности для запаса основных материалов);
Сезонный спрос (спрос, который в течение года имеет регулярные изменения);
Тенденция изменения спроса:
Краткосрочные (сезон)
Долгосрочные
Циклические колебания спроса (рассматривается временная шкала более двух лет; учитывается жизненный цикл товара, отрасли, организации);
Эффект стимулирования спроса – ответ спроса на маркетинг, рекламу;
Случайные колебания спроса (нужно учитывать случайные изменения, например, через фильтрацию статистического ряда).
Прогнозирование по индикаторам:
Индекс оптовых цен;
Индекс потребительских цен;
Показатели миграции населения;
Уровень платежеспособности населения;
Объемы производства;
Затраты на рекламу.
Качественные подходы к прогнозированию спроса
Основаны на экспертных оценках.
Комбинированные методы
Комбинация количественных и качественных методов (сочетание статистических данных и экспертных оценок)
Показатели производственной мощности (пм)
Входная ПМ – на начало года
Выходная ПМ – на конец года
Если входная и выходная ПИ связаны с типовой моделью бизнес-процессов, тогда входная ПМ оценивается по объему перерабатываемых ресурсов, а выходная ПМ – по объему выпущенной продукции и услуг.
Среднегодовая ПМ – определяется с учетом сроков ввода и выбытия мощностей в течение года. Этот показатель – основа для определения производственной программы.
Проектная ПМ – максимальный объем выпуска продукции, оказания услуг, переработки ресурсов, который может быть у данного предприятия.
Эффективная ПМ – максимально возможный объем выпуска с учетом видов продукции, рабочих графиков, эксплуатации оборудования, качества и т.д.
Эффективная мощность, как правило, меньше проектной (т.к. могут изменяться условия).
Коэффициент использования ПМ определяется как отношение производственно мощности к плановому объему выпуска (проектной мощности)
Коэффициент эффективности ПМ определяется как отношение планового (фактического) объема выпущенной продукции к среднегодовой ПМ.
