30. Охарактеризуйте запросы от организаторов групповых мероприятий.

См. 25 билет

31. Охарактеризуйте стандарты по групповым бронированиям в отеле.

См. 25 билет

32. Охарактеризуйте услуги, предоставляемые корпоративному клиенту отелем.

1. Размещение

2. Аренда рабочих и развлекательных зон (конференц-залы, переговорные комнаты, брифиг-залы)

3. Аренда оборудования для проведения конференций (музыкального, звукового, светового)

4. Создание индивидуальной программы пребывания в отеле

5. Анимация, помощь в проведении командных игр

6. Компании партнёров предоставляющих услуги (артисты, музыканты)

7. Завтраки, обеды, ужины, барбекю и шашлычное меню, кофе-брейки

8. Аренда спортивных площадок (футболь, волейбол и т.д.)

9. Спа-комплекс с коллекцией массажей, бассейн, сауна

10. Декорирование залов

11. Трансфер

33. Что нужно контролировать во время проживания группы?

См. 25 билет.

34. Охарактеризуйте ошибки с группами на этапе бронирования.

Ошибки на этапе бронирования:

1. при поступлении заявки на проживание группы или проведения мероприятия, отель должен заключить договор с турфирмой или компанией-организатором. Чаще всего это стандартный договор, в котором оговариваются все аспекты. Отсутствие договора может привести к неприятным для отеля последствиям, связанными с неисполнением обязательств другой стороны.

2. на этапе бронирования организаторы «тянут» с предоставлением точного списка заезжающих гостей, количество и категории необходимых номеров. Это позволит своевременно подготовиться к событию, распределить номера по категориям.

3. гость заказчик не имеет опыта в организации групповых мероприятий ( необходимо много общаться с клиентом, чтобы заранее создать (группу) картинку предстоящего мероприятия.

4. невнимательность: сотрудник может не ответить на звонок или отзвонить в обещанное время

5. медлительность.

35. Охарактеризуйте критерии контроля качества бронирования номера.

1. Берут ли телефонную трубку до третьего звонка

2. Есть ли в стандартной форме ответа слово «Доброе утро, день, вечер» и название отеля

3. Если сострудник попросил вас подождать, проявил ли он достаточно дружелюбия

4. Был ли разговор вежливым

5. Правильно ли изъяснился сотрудник

6. Рассказал ли сотрудник об услугах, предоставляемых отелем, месте его расположения и предлагаемых вариантах проведение досуга

7. Было ли у вас чувство, что вас выслушали

8. Сотрудник старался заинтересовать вас именно этим отелей или лишь зафиксировал ваш запрос

9. Убедился ли сотрудник, что ваш запрос соответствует возможностям отеля

10. Задавал ли сотрудник вопросы по поводу бронирования (дата приезда, номер банковской карты и и т.д.)

11. Поблагодарил ли вас сотрудник в конце разговора и объяснил ли, как добраться до отеля.

12. Получили ли вы в течение 48 часов письменное подтверждение о бронировании

13. В посылку были вложены адресованное вам письмо и брошюра об отеле

14. Брошюра была хорошо составлена, качественно издана? В письме были орфографические ошибки

15. Правильно ли было оформлено письмо.