32. Складське господарство операційної системи підприємства, функції, класифікація, система управління.

Складське господарство є оперативним підрозділом комерційної служби промислового підприємства, яка прикликана забезпечувати безперебійну роботу виробничих цехів.

Функції складського господарства:

• приймання матеріальних цінностей; • попередня підготовка матеріалів до виробничого споживання (розпакування, сортування і т. п.); • забезпечення збереження матеріальних цінностей; • укомплектування матеріалів для подальшої комплектної їх поставки в робочі зони; • організація видачі і доставки вантажів споживачам; • постачання виробництва усіма необхідними матеріалами; • відвантаження готової продукції.

Класифікація:

1.Матеріальні склади за основним призначенням поділяються на:

1) постачальницькі склади перебувають у віданні відділу матеріально-технічного постачання;

2) виробничі- належать склади напівфабрикатів і проміжні міжцехові (лиття, поковок і т. п.);

3) збутові склади перебувають у віданні відділу збуту підприємства. У них зберігається готова продукція, що підлягає відвантаженню споживачам.

2. За матеріалами, що переробляються, склади поділяються на:

1­) склади спеціалізовані - призначені для зберігання визначених видів матеріалів (металів, палива, будівельних, паливно-мастильних матеріалів і т.д.);

2) універсальні - для зберігання різних видів матеріалів.

3. Варіюються розміри складів:

1) від невеликих приміщень площею в кілька квадратних метрів (цехові склади для ремонтних матеріалів)

2) до складів-гігантів, що займають відкриті,спеціально обладнані майданчики в десятки і навіть сотні тисяч квадратних метрів (склади-накопичувачі готової продукції).

4. За конструкцією:

1) розміщуватися в окремих приміщеннях (закриті);

2) мати тільки дах або дах і одну, дві або три стіни (напівзакриті).

5. За висотою укладання вантажів:

1) в одних вантаж зберігається на висоті людського зросту,

2) в інших необхідне спеціальне устаткування, здатні підняти і точно вкласти вантаж у клітинку на висоті 24 м і більше.

6. Технологічне обладнання складів підприємств варіюється теж в досить широкому діапазоні:

1) від повної відсутності будь-якого обладнання (ваги, візки);

2) до складів, обладнаних електронної ваговимірювальної технікою, кранами- штабелями, міжстелажними підйомниками, керованими з пульта вручну або з допомогою запрограмованих команд.

Менеджер складського господарства операційної системи здійснює стратегічне прогнозування діяльності складським господарством і удосконалення ефективної його діяльності.

33. Управління якістю продукції: основні поняття, фактори формування, показники оцінки якості продукції.

Якість - це сукупність властивостей і характеристик продукції, які надають їй здатність задовольняти обумовлені або передбачувані потреби. Якість продукції тісно пов'язана зі споживчою вартістю  здатністю товару задовольняти певні потреби.

Вона характеризує міру споживчої вартості, ступінь її придатності і корисності, тобто кількісне задоволення суспільної потреби у продукції.

Управління якістю — складова менеджменту якості, що полягає у виконанні вимог до якості; це виключно діяльність оперативного характеру, спрямована на виконання вимог до якості, вилучення невідповідностей та проблем, пов’язаних із поганою якістю.

В сучасних умовах якість продукції в значній мірі формується під впливом наступних основних факторів:

1. сприйнятливості підприємств до оперативного використання (впровадження) останніх досягнень НТП;

2. вивчення вимог ринку (внутрішнього і особливо міжнародного), потреб різних категорій споживачів;

3. інтенсивного використання "людського фактору" через навчання (робітників та керівників), систематичного підвищення кваліфікації, матеріальної і моральної мотивації працівників.

Якість продукції, ступінь її придатності задовольняти визначені потреби оцінюються системою показників. Вони являють собою кількісну характеристику споживчих властивостей продукції. Розрізняють одиничні, комплексні та інтегральні показники.

Одиничний показник якості відноситься тільки до одного з споживчих властивостей продукції.

Комплексний показник характеризує кілька властивостей продукції. Інтегральний показник якості продукції відображає ставлення корисного ефекту від її експлуатації або споживання до сумарних витрат на її створення і експлуатацію або споживання.

Показники якості розрізняються і в залежності від властивостей продукції. Наприклад, показники надійності (ергономічні) характеризують систему "людина - виріб - середовище" і враховують комплекс гігієнічних, психологічних, антропометричних, фізіологічних властивостей людини, що проявляються у виробничих і побутових процесах; естетичні показники характеризують такі властивості продукції, як виразність, оригінальність, гармонійність, цілісність, відповідність середовищу і стилю.

Для порівняння якості використовуються показники базові та відносні (по відношенню до базового).