Вопросы блок 1. Статическая биохимия белки
№1
Напишите структурную формулу тетрапептида (Н) тир-глу-гли-вал (ОН) и последовательно подействуйте на него химотрипсином и карбоксипептидазой А. Назовите образовавшиеся продукты реакций.
№2
Какова структура пептида, если при гидролизе получены дипептиды: сер-лей, асп-сер, фен-вал, вал-асп.
№3
Напишите структурные формулы всех аминокислот состава С3Н7N02 и назовите их.
№4
Напишите структурные формулы двух дипептидов состава С5Н10N2O3.
№5
Приведите структурные формулы всех аминомасляных кислот.
№6
Приведите примеры изомерных аминокислот отличающихся строением скелета.
№7
Напишите общую формулу гомологического ряда глицина.
№8
Напишите структурную формулу изомера аланина, не проявляющего кислотные свойства. С помощью какой реакции можно отличить это вещество от аланина.
№9
Напишите структурные формулы простейшей ароматической аминокислоты и любого ее изомера, не проявляющего кислотные свойства.
№10
Приведите примеры аминокислот, у которых преобладают:
а) кислотные свойства; б) основные свойства.
№11
Напишите уравнения реакций, доказывающих амфотерность аланина.
№12
Приведите примеры аминокислот, один моль которых может прореагировать с двумя молями: а) натрия; б) хлороводорода в) гидроксида натрия; г) гидрокарбоната натрия.
№13
Какие два вещества вступили в реакцию, и при каких условиях, если в результате образовались следующие вещества (указаны все продукты реакций без коэффициентов): а) NН2СН2СООNа + Н2О
б) NН2СН2СООNа + С2H5OН
в) NН2СН2СООNа + NаС1 + Н2О?
Напишите полные уравнения реакций.
№14
Приведите уравнение реакции образования соединений с пептидной связью.
№15
Приведите структурные формулы двух изомерных пептидов.
№16
Сколько дипептидов может быть получено из трех аминокислот.
№17
Сколько трипептидов может быть получено из двух аминокислот?
№18
Напишите структурные формулы дипептидов, состоящих из разных амнокислотных остатков и имеющих в молекуле шесть атомов углерода и три атома кислорода.
№19
Напишите структурную формулу одного из природных трипептидов, в молекуле которого на пять атомов кислорода приходится два атома серы.
№20
Напишите структурную формулу одного из природный трипептидов, в молекуле которого на один атом серы приходятся пять атомов кислорода и четыре атома азота.
№21
Молекулярная формула некоторой аминокислоты С4Н9NO3. Напишите молекулярную формулу трипептида, образованного остатками этой кислоты.
№22
Определите строение вещества, имеющего состав С6Н12O3S2N2, если известно, что из него можно получить соединений состава С3Н9O6S2N.
№23
Напишите структурные формулы соединений, являющихся простетическими группами у липопротеидов?
№24
Напишите структурную формулу окситоцина (гормона задней доли гипофиза), состоящего из следующих аминокислот:
цис-тир-илей-глутн-аспн-цис-про-лей-гли (NН2)
S S
Приведите уравнения реакций определения N-концевой аминокислоты в пептиде.
№25
Напишите структурную формулу вазопрессина (гормона задней доли гипофиза), состоящего из следующих аминокислот:
цис-тир-фен-глутн-аспн-цис-про-арг-гли (NН2)
S S
Объясните роль этого гормона в обмене веществ. Приведите уравнение реакции, с помощью которой можно доказать наличие аргинина в составе этого пептида.
№26
Напишите, какие аминокислоты можно получить, замещая один из атомов водорода в метильной группе аланина различными группировками.
№27
Напишите и дайте название тетрапептиду из валина, лизина, глутаминовой кислоты и триптофана.
№28
Какие из отмеченных характеристик присущи белкам:
а) коллоидное состояние; б) независимость свойств от изменения рН и повышения температуры; в) молекулярная масса меньше 6000 Да?
Укажите влияние радикалов аминокислот на растворимость пептида - вал-гис-арг-арг-мет-асп-про.
№29
Как изменяется растворимость выпавшего в осадок белка после удаления соли?
№30
Объясните принципы цветных реакций на белки и аминокислоты: биуретовой, нингидриновой, ксантопротеиновой, на тирозин, на серосодержащие аминокислоты.
№31
Верно ли утверждение, что лекарственные вещества (ксенобиотики) взаимодействуют с определенными белками организма потому, что они являются структурными аналогами природных лигандов этих белков?
№32
Напишите тетрапептид
Асн-фен-глу-гис Тир-цис-лиз-вал Вал-три-гли-арг
№33
Напишите тетрапептид
Ала-тир-лиз-глу Гис-ала-лиз-мет Асп-гис-тир-тре
№34
Напишите тетрапептид
Асп-вал-мет-сер Тре-цис-глу-иле Лей-лиз-три-асп
№35
Напишите тетрапептид
Гис-асп-ала-лиз Глу-мет-лей-ала Фен-тре-гли-цис
№36
Напишите структурную формулу фрагмента адренокортикотропного гормона (АКТГ), имеющего следующий аминокислотный состав: вал-тир-про-аспн-гли-ала-глу-асп-... В чем роль этого гормона в обмене веществ? Приведите уравнение реакции, с помощью которой можно доказать наличие тирозина в составе этого пептида.
№37
Напишите структурную формулу пептида, имеющего следующий аминокислотный состав: асп-арг-про-тир-илей-гис-вал. Приведите уравнения реакций определения С-концевой аминокислоты в данном пептиде.
№38
Напишите названия и формулы всех трипептидов, которые можно получить из следующих аминокислот: глицина, фенилаланина, лейцина. (В молекулу трипептида можно брать каждую из названных аминокислот только по одному разу). Приведите уравнение реакции определения N-концевой аминокислоты в этом пептиде.
№39
Напишите структурные формулы соединений, являющихся простетическими группами у хромопротеидов. В чем биологическая роль хромопротеидов?
№40
Напишите структурную формулу грамицидина С, имеющего следующий аминокислотный состав:
вал-фен-лей-фен-про-вал-орн-лей-фен-про
Стрелки на схеме начинаются от аминокислот, участвующих карбоксильной группой в построении пептидной связи. Приведите уравнение реакции, с помощью которой можно доказать наличие пролина в составе этого пептида.
№41
Напишите уравнение реакции присоединения фосфорной кислоты к следующему пептиду: сер-гли-тре-сер-глу.
№42
Напишите структурные формулы пептидов: глютатиона, карнозина и офтальмовой кислоты; укажите их функции в организме. Приведите уравнение реакции, доказывающей наличие пептидной связи в этих соединениях (на примере карнозина).
№43
Напишите названия и формулы всех трипептидов, которые можно получить из следующих аминокислот: валина, триптофана, аспарагиновой кислоты. (В молекуле трипептида можно брать каждую из аминокислот только по одному разу.)
№44
Напишите сокращенные формулы пептидов, которые образуются от действия пепсина, химотрипсина и трипсина на фрагмент рибонуклеазы следующего состава: ...-цис-арг-глу-сер-тре-гли-сер-лиз-тир-про-аспн-ала-...
№45
Напишите структурную формулу участка гормона инсулина, имеющего следующий аминокислотный состав:
...-фен-вал-аспн-глутн-гис-лей-цис-…
Приведите уравнения реакций определения N-концевой аминокислоты в данном фрагменте. Какова роль инсулина в обмене веществ?
Что такое изоэлектрическая точка? Почему она различна у разных белков?
№46
При помощи каких цветных реакций можно установить различие аминокислотною состава альбумина и желатина?
№47
Что такое белок и какова его биологическая роль?
№48
Как связаны аминокислоты между собой в молекуле белка?
№49
В каких пределах варьируется молекулярный вес белков?
№50
Методы определения молекулярного веса белков.
№51
Какие свойства положены в основу классификации белков?
№52
Какие есть пространственные конфигурации молекул белка?
№53
Назовите связи стабилизирующие первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуры.
№54
Чем обусловлены реакции осаждения белков?
№55
При каких температурных условиях возможно осаждение белков?
№56
Что такое изоэлектрическая точка? Почему она различна у разных белков?
№57
Назвать белки основного и кислого характера.
№58
Что такое денатурация и ренатурация?
№59
Чем может быть вызвана денатурация белков?
№60
Что такое домен?
№61
Каковы внешние признаки положительной биуретовой реакции?
№62
Чем обусловлены цветные реакции на белки?
№63
Напишите структуры 20 -аминокислот.
№64
Напишите уравнение реакции взаимодействия глицина с нингидрином.
№65
Как с помощью цветных реакций обнаружить в белке аргинин?
№66
Как обнаружить в белке цистеин?
№67
Методы количественного определения аминокислот.
№68
При помощи каких цветных реакций можно установить различие аминокислотною состава альбумина и желатина?
№69
Что такое "аминокислоты"?
№70
Физические свойства аминокислот.
№71
Химические свойства аминокислот.
№72
Биологическое значение аминокислот.
№73
Классификация аминокислот.
№74
Очистка белков от низкомолекулярных примесей.
№75
Теоретические основы хроматографического разделения аминокислот.
№76
Какими методами можно освободить раствор белка от низкомолекулярных веществ?
№77
Как доказать, что при диализе белок остается в целлофановом мешочке, а ионы соли находятся в диализирующей жидкости?
№78
От чего зависит заряд белка в водном растворе?
№79
Физические свойства белковых веществ.
№80
Способы гомогенизации биологического материала.
№81
Как осуществляется экстракция белков?
№82
Методы фракционирования белков
№83
Каков характер связи между простетической группой и белком в сложных белках?
№84
Методы очистки белков.
№85
Напишите схему диссоциации аминокислот: а) в кислой среде; б) в щелочной среде.
№86
Напишите реакцию взаимодействия аминокислоты с формальдегидом.
№87
Напишите реакцию взаимодействия с азотистой кислотой ряда аминокислот: а) оксилизина; б) тирозина; в) глицина.
№88
Напишите реакцию взаимодействия глицина: а) с соляной кислотой; б) с гидроксидом натрия.
№89
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Содержание углерода (%) в белках. Б. Содержание азота (%) в белках.
№90
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Растворяющее действие по отношению к белкам водного раствора пирофосфата лития. Б. Растворяющее действие водного раствора хлорида натрия.
№91
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Число белковых фракций сыворотки крови человека, наблюдаемых при их разделении методом электрофореза на бумаге. Б. Число белковых фракций сыворотки крови человека, наблюдаемых при их разделении электрофорезом в полиакриламидном геле.
№92
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Относительная молекулярная масса гемоглобина. Б. Относительная молекулярная масса пепсина.
№93
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Степень асимметрии молекулы яичного альбумина. Б. Степень асимметрии молекулы фибриногена человека.
№94
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Число аминокислотных остатков в молекуле миоглобина. Б. Число аминокислотных остатков в молекуле пепсина.
№95
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Содержание аспарагиновой и глутаминовой кислот в белках. Б. Содержание триптофана и гистидина в белках.
№96
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Содержание отрицательно заряженных групп в молекуле аминокислоты в изоэлектрической точке. Б. Содержание положительно заряженных групп в молекуле аминокислоты в изоэлектрической точке.
№97
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Значение рН в изоэлектрической точке пепсина. Б. Значение рН в изоэлектрической точке -глобулина.
№98
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Число аминокислотных остатков в молекуле глутатиона. Б. Число аминокислотных остатков в молекуле карнозина.
№99
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Число аминокислотных остатков в молекуле окситоцина. Б. Число аминокислотных остатков в молекуле вазопрессина.
№100
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Расстояние между атомами углерода и азота в пептидной связи. Б. Расстояние между -углеродным атомом и атомом азота в полипептидной цепи.
№101
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Число аминокислотных остатков в молекуле инсулина. Б. Число аминокислотных остатков в молекуле цитохрома C.
№102
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Количество аминокислотных остатков в полипептидной цепи субъединицы гемоглобина типа А. Б. Количество аминокислотных остатков в полипептидной цепи субъединицы гемоглобина типа Б.
№103
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Степень спирализации полипептидной цепи в молекуле рибонуклеазы. Б. Степень спирализации полипептидной цепи в молекуле альбумина куриного яйца.
№104
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Количество субъединиц в молекуле гемоглобина. Б. Количество субъединиц в молекуле вируса табачной мозаики.
№105
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Растворимость альбуминов в воде. Б. Растворимость глобулинов в воде.
№106
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Растворимость проламинов в 70%-ном этаноле. Б. Растворимость гистонов в 70%-ном этаноле.
№107
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Основность гистонов. Б. Основность протаминов.
№108
Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А к Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме А > Б, Б > А; А = Б.
А. Растворимость альбуминов в крепких солевых растворах. Б. Растворимость глобулинов в крепких солевых растворах.
№109
При действии надмуравьиной кислоты НСОООН на полипептиды расщепляются дисульфидные мостики, а по месту каждой атома серы образуются сульфогруппы SO2OH. Напишите уравнение реакции взаимодействия надмуравьиной кислоты с молекулой восстановленного глутатиона.
№110
Напишите уравнение реакции действия надмуравьиной кислоты на полипептид цис-тир-им-глу-асп-цис-про-арг-гли-СООН. Дайте название этого октапептида.
№111
Как будут действовать на молекулу окситоцина цис-тир-фен-глу-асп-цис-про-лей-гли-СООН трипсин (а), химотрипсин (б)? Напишите структурные формулы полученных пептидов и назовите их.
№112
Тетрапептид содержит аланин, лизин, пролин и валин. В результате реакции тетрапептида с динитрофторбензолом и последующего гидролиза ДНФ-пептида раствором соляной кислоты (6 моль/л) был получен ДНФ-аланин. Гидролиз тетрапептида трипсином дает два соединения, одно из которых окрашивается нингидрином в сине-фиолетовый, а другое в желтый цвет. Какова первичная структура тетрапептида?
№113
В гидролизате пептида найдены аланин, валин, глутамат, фенилаланин, тирозин, глицин, лизин, лейцин, метионин и NH3. При обработке пептида по методу Сэнджера выявлен ДНФ-аланин, карбоксипептидазой - глицин. В триптическом гидролизате обнаружено два пептида: первый состоит из вал, ала, гли, лиз, фен; второй из мет, ели, лей, тир, а при обработке по Сэнджеру дает ДНФ-лейцин. В химотриптическом гидролизате найдено три пептида: первый содержит мет, гли; второй - вал, ала, фен, гли; третий - лей, тир, лиз. Выведите на основании всей совокупности данных первичную структуру исходного пептида.
№114
В каком направлении будут двигаться в электрическом поле (к катоду, аноду или оставаться на старте) следующие белки: а) яичный альбумин при рН 5,0; б) лактоглобулин при рН 5,0 и 7,0; в) химотрипсиноген при рН 5,0; рН 9,5 и рН 11 (изоэлектрические точки, для этих белков соответственно равны а) рН 4,6; б) рН 5,2; в) рН 9,5?
№115
При каком значении рН будет достигнуто наиболее эффективное разделение методом электрофореза следующих белковых смесей: а) сывороточный альбумин и гемоглобин; б) миоглобин и химотрипсиноген; в) яичный альбумин, сывороточный альбумин и уреаза (изоэлектрическая точка для гемоглобина - рН -6,8; уреазы - рН 5,0; миоглобина - рН 7,0; сывороточного альбумина - рН 4,9.
№116
В каком направлении (к катоду - К, аноду - А, остаются на линии старта - С) будут мигрировать в процессе электрофореза на бумаге при рН 1,6; 6,5; 11,0 следующие пептиды: а) NН2-арг-гли-ала-ала-(ОН); б) NН2-лиз-ала-гли-асп (ОН); в) NН2-гис-гли-ала-глу(ОН); г) NН2-асп-гли-ала-глу (ОН); д) NН2-глн-гли-ала-арг (ОН)?
№117
Смесь аминокислот, содержащая валин, лейцин, аспарагиновую кислоту, лизин, гистидин, серии, была подвергнута фракционированию методом электрофореза на бумаге при рН 6,2. Какие аминокислоты будут перемещаться к катоду (К), аноду (А) или останутся на линии старта (С)?
№118
Изоэлектрическая точка белка равна 6,8; фракционирование ведется при рН 7,0. Как изменится его электрофоретическая подвижность, если в его молекуле глу заменен на вал (а); лиз заменен на глу (б); глу заменен на лиз (в); вал заменен на глу (г); гис заменен на арг (д)?
№119
При каких значениях рН наиболее целесообразно электрофоретическое фракционирование следующих белковых смесей: а) миозина и гемоглобина; б) уреазы и гемоглобина; в) щелочной фосфатазы, сывороточного альбумина, уреазы; г) цитохрома C и гемоглобина, если изоэлектрическая точка миозина - 5,4; щелочной фосфатазы - 4,5; гемоглобина -6,8; уреазы - 5,0; цитохрома C - 10,65?
№120
Гликопротеиды в качестве простетической части содержат углеводы, которые находятся в этих белках в виде высокомолекулярных соединений. В продуктах гидролиза углеводной части находят маннозу, галактозу, глюкозамин, глюкуроновую, уксусную и серную кислоты. Напишите формулы продуктов гидролиза углеводной части гликопротеидов, названных в условии задачи.
№121
Фосфопротеиды содержат в качестве небелковой части остаток фосфорной кислоты, которая образует сложноэфирные группировки за счет гидроксильных групп серина, треонина, тирозина, входящих в состав полипептидной цепи. Напишите схему реакций присоединения фосфорной кислоты к следующим фрагментам рибонуклеазы: а) Сер-Гли-Тре-Сер-Глу; б) Тир-Лпз-Сер-Гли-Тре.
№122
При гидролизе фосфопротеидов часто обнаруживают серинфосфорную кислоту. Напишите формулу серинфосфорной кислоты.
№123
Напишите уравнения реакций синтеза следующих дипептидов: а) глицилглицина, б) аланилвалина, в) глициллейцина, г) валилсерина.
№124
Напишите уравнения реакций синтеза следующих трипептидов: а) глицилаланилаланина, б) глицилглицилаланина, в) аланилцистеинилвалина, г) изолейцилвалилглутамина.
№125
При действии надмуравьиной кислоты на полипептиды расщепляются дисульфидные мостики, а по месту каждого атома серы образуются сульфогруппы. Напишите уравнение реакции окисления цистина с помощью надмуравышой кислоты НСООН.
№126
Смесь глицина, аланина, глутаминовой кислоты, лизина, аргинина и серина разделяли методом электрофореза на бумаге при рН 6,0. Укажите, какие соединения двигались к аноду - А (а), к катоду - К (б), оставались на старте - С (в).
№127
Каково направление движения пептидов (остаются на старте, движутся к аноду или катоду) в процессе электрофореза при рН 2,0; 3,5; 6,5; 10: а) лиз-гли-ала-глу; б) глу-гли-ала-глу; в) гли-гли-ала-лиз?
№128
Укажите направление движения пептида лиз-гли-ала-гли в процессе электрофореза на бумаге при рН 1,9; 3,0; 6,5; 10,0.
№129
Укажите направление движения пептида гис-гли-ала-глу в процессе электрофореза на бумаге при рН 1,9; 3,0; 6,5; 10,0.
№130
Укажите направление движения пептида арг-вал-ала-асп в процессе электрофореза на бумаге при рН 1,9; 3,0; 6,5; 10,0.
№131
Какие способы обработки необходимо применить, чтобы получить пептиды с перекрывающимися последовательностями, с помощью которых можно было бы установить полную аминокислотную последовательность фрагмента вал-лей-сер-про-ала-лиз-тре-асп-вал-лиз-ала-ала-три-гли-лиз-вал-гли-ала-мет-гис-ала-гли-глу-тир-гли?
№132
Какое расположение в пространстве может иметь полипептидная цепочка иле-ала-гис-тре-тир-гли-про-фен-глу-ала-ала-мет-цис-лиз-три-глу-глу-глу-про-асп-гли-мет-глу-цис-ала-фен-гис-арг: а) какие участки могут иметь -спираль при рН 7,0; б) где могут находиться точки сгибов; в) где образуются поперечные связи?
№133
Сколько различных трипептидов можно синтезировать из аминокислот глицина, валина и серина, если использовать каждую аминокислоту только один раз?
№134
Какое из указанных веществ является пептидом? Дайте ему название: а) H2N-СН2-С=О б) H2N-CH2-CO-NH-CH2-CO-NH-СН2-СО-NH-CH2-СООН б) СН3-Н2С-СН2-CHS в) H2N-СО-СН2-СН3.
№135
Сколько различных трипептидов можно синтезировать из аминокислот лизина, аланина и гистидина при условии, что любая из них может занимать любое положение и каждую аминокислоту можно использовать более одного раза?
№136
Напишите и назовите формулы дипептидов, которые могут быть получены из аминокислот: а) треонина и цистеина, б) фенилаланина и аспарагина, в) аргинина и лейцина.
№137
Напишите формулы и назовите дипептиды, соответствующие звеньям 17, 18 и 19 молекулы инсулина в цепи А.
№138
Дипептид изолейцилгистидин обладает специфическим активированием белкового синтеза. Напишите формулу этого дипептида.
№139
Напишите формулы следующих трипептидов:
а) аланилглицилаланина, б) лейцилглицилаланина, в) аланиллейцилглицина.
№140
Напишите формулу и назовите тетрапептид, соответствующий 10, 11, 12, 13-му звеньям инсулина в цепи А.
№141
Напишите формулу и назовите пентапептид, соответствующий фрагменту молекулы инсулина в цепи Б со звеньями 26, 27, 28, 29, 30.
№142
Напишите названия и формулы всех трипептидов, которые можно получить из следующих аминокислот: а) аланин, аланин, аланин, б) глицин, глицин, аланин, в) глицин, лейцин, аланин. В молекулу три пептида можно брать каждую из названных трех молекул только по одному разу.
№143
Пептиды в организме человека и животных содержатся в небольших количествах и выполняют особые функции. Один из таких пептидов - глутатион (L--глутамилцистеинилглицин). За счет группы -SH он образует с металлами комплексы. Связав таким образом металл, он предохраняет белок от ядовитого действия металла. Напишите уравнение реакции глутатиона с сулемой.
№144
Дипептиды карнозин (-аланилгистидин) и ансерин (-аланил-1-метилгистидин) принимают участие в биохимических процессах, протекающих в мышечной ткани. Они восстанавливают работоспособность утомленного изолированного мышечного препарата, стабилизируют активность многих ферментов. Напишите формулу этих дипептидов.
№145
Исследования показали, что можно получить пептиды со свойствами грамицидина. Для этого надо получить пептид из 5 или 10 аминокислот, но чтобы аминогруппа орнитина, входящего в состав полипептида, оставалась свободной. Напишите формулу полипептида из 5 аминокислот, в которой -аминогруппа орнитина была бы свободной.
№146
В молекулах белков встречаются фрагменты, отличающиеся друг от друга взаимозаменяемыми аминокислотными остатками. Вот пары таких кислот: а) глицин и серии, б) глицин и аланин, в) лейцин и изолейцин, г) глутаминовая кислота и аспарагиновая кислота. Напишите попарно формулы взаимозаменяемых кислот.
№147
Напишите структурную формулу следующего пептида; (H2N) гли-гли-про-три-мет-(глу)5-ала-тир-гли-три-мет-асп-фен (ОН).
Укажите, какие соединения получатся при действии на него бромциана, учитывая, что последний расщепляет пептидную связь, образованную метионином.
№148
Как, имея этанол и прибегая лишь к неорганическим веществам, получить аминоуксусную кислоту?
№149
Напишите структурную формулу тирозина. Дайте название этой аминокислоте по номенклатуре ИЮПАК.
№150
Напишите формулу метионина. Название аминокислоту по номенклатуре ИЮПАК.
№151
Многие белки содержат ковалентно связанные углеводные остатки. Как правило, местом присоединения углеводов к белку являются оксиаминокислоты. Назовите известные оксиаминокислоты и напишите их формулы.
№152
Гистоны содержат относительно много положительно заряженных аминокислот, радикалы которых взаимодействуют с отрицательно заряженными остатками фосфорной кислоты. Предположите, какие диаминомонокарбоновые кислоты входят в состав молекул гистонов. Напишите их формулы.
№153
При рН 7,0 большинство аминокислот существует в виде цвиттер-ионов. Назовите аминокислоты, имеющие при рН 7,0 дополнительный отрицательный заряд, и напишите их формулы в ионизированной форме.
№154
Назовите аминокислоты, имеющие при рН 7,0 дополнительный положительный заряд, и напишите их формулы в ионизированной форме.
№155
Напишите структурную формулу пентапептида следующего строения: Цис - Aрг - Фен - Глу - Три.
№156
Из приведенных ниже аминокислот выберите те, радикалы которых могут участвовать в образовании водородных связей: Асп, Гли, Глу, Сер, Вал, Лиз, Гис.
№157
Напишите формулу пептида Глу - Тир - Про - Гис. Какие из перечисленных ниже цветных реакций будут положительными с данным пептидом? 1. Биуретовая. 2. Фоля. 3. Ксантопротеиновая. 4. Сакагутти.
№158
В молекуле олигомерного белка имеется 19 остатков лизина, около 12 из них легко ацелируются ангидридами дикарбоновых кислот. Ацилирование дополнительно еще 2 остатков лизина приводит к диссоциации белка на субъединицы. Оставшиеся 5 остатков лизина могут быть модифицированы только после денатурации фермента. Предположите, сколько остатков лизина расположено:
а) на поверхности белка;
б) внутри глобулы;
в) на участке контакта между субъединицами.
№159
Укажите направление движения (к аноду, катоду или остается на старте) перечисленных ниже пептидов а) при рН 3,0; б) при рН 10,0.
1. Лиз-Гли-Ала-Гли
2. Лиз-Гли-Ала-Глу
3. Гис-Гли-Ала-Глу
4. Глу-Гли-Ала-Глу
5. Гли-Гли-Ала-Лиз
№160
Чем обусловлено взаимное узнавание протомеров в олигомерном белке?
№161
Нарисуйте радикалы аминокислот, между которыми могут возникнуть химические связи при формировании четвертичной структуры белка, назовите тип связи.
№162
Напишите химические формулы серосодержащих аминокислот и дайте им названия по тривиальной и рациональной номенклатурам. Укажите, какие реакции возможны по радикалам названных аминокислот.
№163
Напишите химические формулы гетероциклических аминокислот. Дайте им названия по тривиальной и рациональной номенклатурам. Укажите, какие реакции возможны по радикалам названных аминокислот.
№164
Для установления первичной структуры инсулина белок обработали пепсином при рН 1,9 и химотрипсином при рН 8,0. Получили следующие пептиды, содержащие дисульфидные связи: (Н) лей-вал-цис-гли (ОН); (Н) гли-иле-вал-глу-глу-цис (ОН)
Напишите структурные формулы соединений, полученных после обработки их надмуравьиной кислотой.