- •Общие сведения
- •Краткая характеристика хлебобулочной продукции
- •1.3. Характеристика сырья и материалов
- •Формирование ассортимента товаров
- •Цены и ассортимент товаров
- •2.2 Нормативные показатели ассортимента
- •Структура ассортимента в натуральном и денежном выражении.
- •3.1 Определение показателей качества товаров
- •Показатели качества хлебобулочной продукции
- •3.2 Обеспечение качества и конкурентоспособности
- •2.3 Разработка ассортиментной политики
- •3. Качество и конкурентоспособность товаров
- •3.3 Товарная информация
- •4. Организация торгового предприятия и определения объема продаж
- •4.1 Схема товародвижения. Вид торгового предприятия
- •4.2 Объем продаж из условий потребности населения
- •Потребности населения в хлебобулочных изделиях в течение 1-го года
- •Объем продаж из условий потребностей населения
- •Затраты населения на приобретение товара.
- •4.3 Возможный объем продаж из условий доходов и расходов населения.
- •Покупательская способность населения
- •5. Из показателей коммерческой деятельности торгового предприятия
- •5.1 Товарооборот
- •5.2 Доход торговой фирмы от реализации товаров
- •5.3 Прибыль торговой фирмы
- •Заключение
- •Список литературы
- •Интернет-ресурсы
4.3 Возможный объем продаж из условий доходов и расходов населения.
Определим покупательскую способность населения из условия доходов. При этом, используем формулу:
где
- покупательская способность населения
из условия его доходов;
-
доходы различных слоев населения на
расчетный период времени;
- коэффициент расхода на данный вид
товара, определяется как отношение
затрат на данный вид товара к общему
заработку за тот же период. Для расчетов
покупательской способности используем
таблицу 4.5.
Таблица 4.5.
Покупательская способность населения
Показатели |
Структурный состав |
Всего, тыс. руб. |
||||
Студенты (30%) |
Служащие (30%) |
Рабочие (10%) |
Пенсионеры (10%) |
|||
Коэффициент расхода ( ) |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
|
|
Доходы населения (Д) |
3000 |
25 000 |
20 000 |
5 000 |
|
|
Покупательная способность ( ) |
648 000 |
5 400 000 |
1 440 000 |
360 000 |
784 800 |
|
Таким образом, видим, что несмотря на то, что потребность населения хлебобулочных изделий в денежном выражении составила 9 349 200, из них всего 784 800 обеспечены существующими доходами населения.
5. Из показателей коммерческой деятельности торгового предприятия
5.1 Товарооборот
Исходя из данных таблиц 4.4 и 4.5, можем увидеть, что потребность населения в покупке хлебобулочных изделий составила 9 349 200 руб., а покупательская возможность 784 800, то за объемом товарооборота в розничных ценах берем наименьшее из этих 2 показателей, т.е. 784 800.
5.2 Доход торговой фирмы от реализации товаров
Определим доход нашей торговой фирмы от реализации товаров, для этого используем следующие формулы:
где
- доход торговой фирмы от реализации
товаров;
- объем товарооборота по розничным
ценам;
- товарооборот по покупным ценам
где Н – торговая надбавка фирмы (можно применить ориентировочно 20-30%)
руб.
Итак, доход наше фирмы от реализации хлебобулочных изделий составляет 1 388 492,31 руб.
5.3 Прибыль торговой фирмы
Прибыль торгового предприятия определяется в зависимости от доходов торговой фирмы и издержек обращения
где ИО – издержки обращения фирмы на продажу товаров. Издержки обращения состоят из переменных и постоянных затрат и определяются по формуле
где С – постоянные расходы, остающиеся обычно стабильными при изменении объема реализации товаров, руб.; а – коэффициент пропорциональности, учитывающий переменные расходы.
Постоянные расходы принимаются согласно фактическим данным практики или расчетом
С
=
где
- плата за аренду помещения;
где S – площадь арендуемого помещения, м2;
Z – оплата за аренду 1м2, руб.
Т – продолжительность рассматриваемого периода.
С2 – затраты на оформление помещения, мебель и оборудования для реализации товаров;
С2 = Ко*С1
где Ко – коэффициент, учитывающий затраты на содержание оборудования
для реализации товаров, Ко = 0,2-0,3
Чистая прибыль рассчитывается с учетом налога на прибыль
Пч = Пв - Нп
где Нп – налог на прибыль. Ставку налога на прибыль можно принять 24%.
Уровень рентабельности продаж определяется по формуле
Рм
=
Для начала рассчитаем плату за аренду помещения и затраты на
оформление помещения, мебель и оборудование для реализации товаров:
С1= S*Z*T = 100*310*12 = 372 000 руб.
С2 = Ко*С1 = 0,2 * 372 000 = 74 400 руб.
Отсюда следует, что постоянные расходы (С) будут равны 446 400 руб.
Теперь узнаем издержки обращения и прибыль торгового предприятия, а так же чистую прибыль и уровень его рентабельности:
ИО
=
=
Пв
= Дв
– ИО =
Пч = Пв – Нп = 495 692,31 – (495 692,31 * 0,24) = 376 726,16 руб.
Рm
=
Как можно увидеть из данных расчетов, рентабельность предприятия выше среднего, отсюда можно сделать вывод, что количество прибыли выше, чем затрачиваемые усилия и денежные средства на наше торговое предприятия.
