1.Особенности комплекса маркетинга в социально-культурном сервисе и туризме: микс 4-х и 7-ми «пи». Сбытовой и маркетинговый подходы. Цели маркетинга. Основные принципы и функции маркетинга.

Маркетинг это деятельность фирм, направленная на изучение потребностей общества в новых товарах и услугах и активное влияние на рыночные условия через предоставление товаров и услуг и получение доходов посредством удовлетворения потребностей. Рыночные условия это факторы, влияющие на спрос и предложение. Задачи маркетинга — удовлетворение потребностей. В широком смысле — маркетинг — это социально-управленческий процесс. Цель маркетинга — коммерческая. В узком смысле — решение конкретных прикладных задач (изучение рынка, анализ прибыльности и затрат, планирование мероприятий по изменению спроса, создание оперативного управления). Сущность — ориентация на потребителя с выявлением его потребительских особенностей и покупательной способности. Рынок в маркетинге — это потребители товаров и услуг. Субъекты маркетинга: целевая аудитория (клиенты — услуги, конечный потребитель- товары.); партнеры но рынку (конкуренты);организации, осуществляющие финансовую поддержку; государственные и муниципальные учреждения, которые финансируют муниципальный заказ; контактная аудитория (средства массовой информации, пи ар). Предметом маркетинга называется набор поддающихся контролю переменных факторов маркетинга или так называемый маркетинг  mix  4 “P”. Автор этой концепции Мак Карти.  1. product – продукт; 2. price – цена; 3. place – место сбыта; 4. promotion – продвижение турпродукта. В индустрии гостеприимства данный комплекс расширен в силу специфики турпродукта. Авторы расширенного подхода концепции маркетинга Б. Бумс, М. Битнер.  5. People – персонал;    6. Process – технология; 7. Physical evidence – материальное свидетельство.

Данные мероприятия комплекса маркетинга применяются в единстве, взаимосвязаны между собой исходя из требований клиентов, из сложившейся структуры спроса на туристическом рынке. Т.е. в зависимости от требований целевых рынков, на которые направлена деятельность туристического предприятия, формируется маркетинг – mix. Набор из семи управленческих элементов маркетинга составляет основу маркетинговой деятельности на предприятии и формирует функции маркетинга.  Разработка комплекса маркетинга: а. планирование товарной политики (что предлагать). б. планирование ценовой политики. в. выбор метода сбыта. г. планирование мероприятий, стимулирование продаж Если спрос превышает предложение, то это «рынок продавца», а если предложение превышает спрос – это «рынок покупателя». У предприятия имеются четыре основных подхода к маркетингу: • ПРОИЗВОДСТВО — производства товаров высокого качества, предположительно по высоким ценам; • ПРОДАЖА — эффективная продажа и продвижение продукции; • ПОТРЕБИТЕЛЬ — выявление потребностей потребителя; • ФИНАНСОВЫЙ РЕЗУЛЬТАТ — оптимизация прибыли, возвращение вложенного капитала.

2. Внешняя макросреда маркетинга и ее структура. Цели, задачи и методы анализа макросреды.

Внешняя среда (макросреда) — это совокупность политических, социально-экономических, правовых, научно-технических, культурных и природных условий, которые воздействуют на микросреду и неподвластны прямому управлению со стороны организации. Текущая политическая и экономическая ситуация; Общественные отношения, технология и конкуренция, правовой климат, природная среда — всё это оказывает серьёзное влияние на выбор маркетинговой стратегии. Различают микровнешнюю (поставщики, контактные аудитории, конкуренты, посредники и продавцы, покупатели и потребители) и макровнешнюю (политическое экономическое, социальное, демографическое, правовое, природное, технологическое, культурное окружения) среды. Качественный анализ перспектив   предприятия проводится с целью выявления сильных и слабых сторон его деятельности, об открывающихся перед ним возможностях и надвигающихся угрозах. Внешняя среда рассматривается как совокупность двух относительно самостоятельных подсистем: -  макроокружения;  непосредственного окружения. Макроокружение создает общие условия среды нахождения предприятия. В большинстве случаев макросреда не носит специфического характера по отношению к отдельно взятому предприятию. Однако каждое из них испытывает на себе её влияние и не может управлять ею. Анализ  внешней среды подразделяется на анализ общей среды (макроокружения) и анализ оперативной среды (непосредственного окружения). Макросреда определяется следующими факторами: демографическими;- экономическими; природными;- научно-техническими;- политико-правовыми;- социально-культурными. Основная задача внешнего анализа — определить и понять возможности и угрозы, которые могут иметь место в настоящем или возникнуть в будущем. Перечень слабых и сильных сторон для каждого предприятия строго индивидуален, в сущности — это краткая, объективная и принципиальная его характеристика. Изучение демографических факторов занимает важное место при анализе рыночных возможностей. Маркетинг должен рассматривать вопросы, касающиеся численности населения, размещения его по отдельным странам и регионам, возрастной структуры с выделением трудоспособного населения, учащихся и пенсионеров. Экономические факторы не менее важны, чем демографические. Мало знать, сколько потенциальных клиентов. Важно определить еще, сколько и какие услуги они захотят приобрести. Природные факторы не могут не влиять на деятельность    предприятия. Климат, топография, флора и фауна   важнейшие элементы привлечения потенциальных клиентов. Очень важно знание социально культурных факторов, так как они влияют на другие факторы макросреды. Наибольшей силой обладают устоявшиеся нормы, принятые в обществе, системы социальных правил и духовных ценностей, отношений людей к природе, труду, между собой и самим себе. Анализ научно-технических факторов позволяет своевременно увидеть те возможности, которые развитие науки и техники открывает для производства новых видов услуг, их сбыта и совершенствования обслуживания. Исследование политико-правовых факторов макроокружения должно проводиться для того, чтобы иметь ясное представление о намерениях органов государственной власти и управления в отношении развития общества и  средствах, с помощью которых государство намеренно проводить в жизнь свою политику.