1.3. Психофизиологические, санитарно – гигиенические и эстетические условия труда работников и их оценка по системе показателей. Уровень механизации работ.

Понятие - условия труда – обычно используется для обозначения параметров производственной среды, влияющих на здоровье и результаты деятельности сотрудников предприятия. Условия труда – совокупность факторов производственной среды и трудового процесса, оказывающих влияние на работоспособность и здоровье работника.

Производственная среда характеризуется санитарно – гигиеническими условиями труда (температура, шум, освещенность, запыленность, загазованность, вибрация и т.д.), безопасностью трудовой деятельности, режимом труда и отдыха. Исходя из характеристик производственного процесса и производственной среды могут устанавливаться компенсации, позволяющие нейтрализовать неблагоприятное воздействие производственных факторов на организм работающих.

Формирование производственной среды должно осуществляться с учетом особенностей технологии и различий сотрудников предприятия по полу, возрасту, состоянию здоровья, квалификации, психологическим и социальным характеристикам. В частности, необходимо учитывать ограничения по участию женщин в ряде производств с вредными условиями труда (металлургические, химические, горнорудные предприятия); по максимальной массе перемещаемых грузов (для мужчин и женщин); по допустимым условиям радиоактивности, запыленности, загазованности, шума, вибрации.

В ст. 212 Трудового кодекса РФ определены обязанности работодателя по обеспечению безопасных условий и охраны труда. Работодатель обязан обеспечить:

• безопасность работников при эксплуатации зданий, сооружений, оборудования, осуществлении технологических процессов, а также применяемых в производстве инструментов, сырья и материалов;

• применение средств индивидуальной и коллективной защиты работника;

• соответствующие требованиям охраны труда условия труда на каждом рабочем месте;

• режим труда и отдыха работников в соответствии с законодательством Российской Федерации и законодательством субъектов РФ;

• приобретение и выдачу за счет собственных средств специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты, смывающих и обезвреживающих средств в соответствии с установленными нормами работникам, занятым на работах с вредными и опасными услоывиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением;

• обучение безопасным методам и приемам выполнения работ по охране труда и оказанию первой помощи при несчастных случаях на производстве, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте и проверку знаний требований охраны труда, безопасных методов и приемов выполнения работ;

• недопущение к работе лиц, не прошедших в установленном порядке обучение и инструктаж по охране труда, стажировку и проверку знаний требований охраны труда;

• организацию контроля за состоянием условий труда на рабочих местах, а также за правильностью применения работниками средств индивидуальной и коллективной защиты.

Статья 214 определяет обязанности работника в области охраны труда. Работник обязан:

• соблюдать требования охраны труда, установленные законами и иными нормативными правовыми актами, а также правилами и инструкциями по охране труда;

• правильно применять средства индивидуальной и коллективной защиты;

• проходить обучение безопасным методам и приемам выполнения работ по охране труда, оказанию первой помощи при несчастных случаях на производстве, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте, проверку знаний требований охраны труда.

Основными директивными документами, регламентирующими условия труда, являются санитарные нормы проектирования предприятий, строительные нормы и правила, ГОСТы, требования техники безопасности и охраны труда. В этих документах определены предельно допустимые концентрации (ПДК) содержания вредных веществ в рабочей зоне, сформулированы требования к расположению оборудования в производственных помещениях, даны рекомендации, обеспечивающие безопасность работ с учетом особенностей применяемых технологий.

Важным показателем условий труда является его тяжесть и интенсивность. Тяжесть труда определяет суммарное воздействие всех факторов трудового процесса на организм работающих. Интенсивность труда характеризуется количеством энергии человека, затрачиваемой в единицу рабочего времени

Режим труда и отдыха определяют продолжительность работы за сутки, неделю, месяц, год, а также порядок чередования времени работы и отдыха. Необходимость такого чередования объективно обусловлена психофизиологическими характеристиками организма человека. Для продуктивной работы и предупреждения чрезмерного утомления в течение рабочего дня должны быть предусмотрены перерывы на отдых, длительность которых зависит от тяжести труда. Во всех цивилизованных странах законодательно определены нерабочие дни недели и ежегодные оплачиваемые отпуска. Режим труда и отдыха должен выбираться с учетом динамики работоспособности на протяжении рабочей смены, недели, года, а также трудовой деятельности человека. Для всех видов работ характерны периоды относительно более низкой производительности в начале и конце рабочей недели. Длительность таких периодов зависит от сложности работы, степени ее механизации и других факторов. Чтобы предупредить чрезмерное утомление работающих, устанавливаются перерывы на отдых, величина которых определяется спецификой работы

Коренные изменения технологических процессов под влиянием научно – технического прогресса особенно заметны в отрасли животноводства, на предприятиях по выращиванию и откорму скота на мясо. Рациональному построению трудовых процессов в животноводстве способствуют крупные размеры ферм и сельскохозяйственных кооперативов. Это позволяет вести работы на основе рационального разделения и кооперации труда, специализировать труд работников ферм.

Доение коров – один из трудоемких процессов в молочном животноводстве. Технология доения определяется способом содержания животных. Применяется привязный и беспривязный способы содержания коров. При привязном содержании доение производится в стойлах переносными аппаратами в молокопровод. Линейные доильные установки с молокопроводом позволяют в зависимости от кратности доения одной доярке обслуживать 500-100 коров. Так, часовая производительность операторов машинного доения при работе с 2-3 аппаратами на 2-тактной доильной установке АДМ на поголовье 200 коров (обслуживающий персонал – 4 человека) – 20 – 25 голов. При доении в молокопровод отсасывается вакуумным аппаратом в специальное отделение. Там оно очищается и охлаждается, а при необходимости пастеризуется. Трудовой прием по относу и сливу молока в этом случае полностью исключается.

Операция доения коров состоит из нескольких приемов. При машинном доении аппаратами в ведра: 1- подмывание вымени; 2- подключение аппарата; 3- массаж вымени; 4- наблюдение за доением; 5- машинный додой; 6- отключение аппарата; 7 – перенос аппарата. При машинном доении в молокопровод приемы относа и слива молока отсутствуют. При ручном доении: 1 – подмывание вымени; 2 – массаж вымени 3 – доение; 4 – относ и слив молока. По сравнению с ручным доением затраты труда доярок при работе с двумя и тремя аппаратами, особенно при доении в молокопровод, сокращаются более чем на половину.

В летних лагерях используют передвижные установки, а в зимний период при привязном содержании скота эффективно применение групповых доильных установок типа «тендем» и «елочка». В этом случае во время дойки дополнительно выполняются работы по отвязыванию и привязыванию коров, их перегону на доильную площадку и обратно. При сокращении времени на эти работы целесообразно стойла оборудовать групповой привязью, иметь специальную площадку перед доильным отделением. Применение групповых доильных установок при привязном содержании на 18-22 % повышает производительность труда по сравнению с доением в стойлах переносными аппаратами. При этом улучшаются условия труда доярок: меньше приходится делать переходов, доярка работает в более удобной позе.

К недостаткам привязного содержания коров следует отнести отсутствие активного моциона. Поэтому хозяйства применяют технологию привязного содержания скота, при которой предусмотрено наличие выгульно – кормовой площадки с навесами для хранения и скармливания грубых кормов. На таких площадках животные в течение 3-4 часов могут свободно прогуливаются и поедать сено через решетки навесов.

При беспривязном содержании коров более эффективно используются современные средства механизации, значительно сокращаются затраты труда, снижается стоимость одного ското - места, себестоимость 1 ц молока. В этом случае доение производится в доильных залах на стационарных установках, оборудованных доильными аппаратами типа «елочка».

Машинное доение коров на доильных площадках требует изменения организации труда. Целесообразна звеньевая организация труда без закрепления коров за отдельными работниками. Повышаются требования к зоотехнической работе на фермах. Дойка в специально оборудованных помещениях приближает труд доярка к труду оператора.

Коров обычно кормят после доения. Комбикорм дойные коровы получают на доильной площадке с учетом продуктивности отдельных животных. Навоз из животноводческих помещений удаляется навозо - уборочными транспортерами. Навозная масса поступает в навозохранилища за пределами фермы. Затем соответствующим образом прокомпостированную навозную массу из навозохранилищ вывозят на поля.