2.Подготовить пакет документов, необходимых для осуществления приемки товаров по количеству и качеству. (приложение №2)

3.Осуществить проверку документов в соответствии с правилами приемки товаров по количеству и качеству.

4.Описать предпродажную подготовку и правила размещения капусты на торговом оборудовании.

5.Дать характеристику потребительских свойств капусты, описать режим хранения.

Министерство образования Республики Карелия гаоу спо рк «Колледж технологии и предпринимательства»

ОДОБРЕНО		Составлены в соответствии с
Предметно - цикловой комиссией торгового цикла		Государственными требованиями к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы
Прортокол № от 2011 г		подготовки выпускника по специальности:
Председатель:		100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»
Преподаватели: Н.А Аникеева., М.Ю Белкина., Л.С Павлова .А.А. Аникина		Заместитель директора: И Б. Подгайская

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 21

По модулю № ПМ.01. Управление ассортиментом товаров

Задания:

1. Пищевые концентраты быстрого приготовления «Каша рисовая» хранились в магазине «Продукты» в течение 3-х месяцев (срок хранения 6 месяцев). Используя их в день покупки, потребитель обнаружил, что концентраты испортились. Какие права имеет потребитель в данной ситуации?

Ответ обоснуйте.

2.Подготовить пакет документов, необходимых для осуществления приемки товаров по количеству и качеству. (приложение №2)

3.Осуществить проверку документов в соответствии с правилами приемки товаров по количеству и качеству.

4. Описать предпродажную подготовку и правила размещения ягод на торговом оборудовании.

5.Дать характеристику потребительских свойств ягод, описать режим хранения.

Министерство образования Республики Карелия гаоу спо рк «Колледж технологии и предпринимательства»

ОДОБРЕНО		Составлены в соответствии с
Предметно - цикловой комиссией торгового цикла		Государственными требованиями к результатам освоения основной профессиональной бразовательной программы
Протокол № от 2011 г		подготовки выпускника по специальности:
Председатель:		100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»
Преподаватели: Н.А Аникеева., М.Ю Белкина., Л.С Павлова .А.А. Аникина		Заместитель директора: И Б. Подгайская

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 23

По модулю № ПМ.01. Управление ассортиментом товаров

Задания:

1. Покупатель в книге отзывов и предложений магазина «Продукты» сделал запись:

«Я выражаю благодарность кассиру Петровой А.В. за честность в работе. Дважды я забывал сдачу, и она мне на следующий день возвращала. Дирекция магазина может гордиться такими сотрудниками». Директор магазина объявила кассиру выговор. Прав ли директор?