17.6 Статистика издержек производства и обращения

Под издержками производства понимают затраты на производство и реализацию продукции за определенный период. Издержки, относящиеся к произведенной продукции, отражает ее себестоимость. Следовательно, себестоимость – выраженные в денежной форме затраты на производство и реализацию.

Для оперативного анализа и управления затратами используется следующая классификация затрат по категориям

Классификация затрат по категориям

Классификационный признак	Характеристика затрат
1.Влияние на объем производства	постоянные переменные другие виды
2.Способ отнесения на себестоимость	прямые накладные
3. Периодичность	текущие единовременные
4.Отношение к производственному процессу	производственные непроизводственные
5.Период расчета	фактические (за текущий период, предыдущий период) плановые
6. Степень агрегирования	общие, суммарные затраты затраты на единицу

Классификацию затрат, связанных с израсходованными ресурсами, можно предста­вить в обобщенном виде

Классификация затрат, связанных с производством и реализацией продукции

Затраты	Содержание
Прямые	Затраты, непосредственно связанные с объектом отнесения затрат или причиной которых является объект отнесения затрат (затраты на материалы, рабочую силу и т.п.)
Косвенные	Затраты, которые нельзя непосредственно отнести к объекту затрат (общехозяйственные расходы)
Конверсионные расходы	Сумма прямых затрат на рабочую силу и общехозяйственные расходы
Полная производственная себестоимость	Сумма прямых затрат на материалы и конверсионные расходы
Складская себестоимость	Расходы на хранение и отправку продукции потребителю
Непроизводственные расходы	Расходы на реализацию, на научные исследования и разработки, общие и административные расходы, выплата процентов по кредитам
Полная себестоимость (стр. 4+5+6)	Сумма всех затрат, связанных с производством и реализацией продукции

Основные показатели себестоимости и методы их анализа

Исходным показателем на всех предприятиях является себестоимость единицы продукции. Методика расчета себестоимости единицы продукции видна из следующего соотношения:

,

где – средние затраты на единицу продукции;

z_i – себестоимость i-го вида продукции;

q_i – количество единиц i-го вида продукции.

1. Индекс планового задания по изменению себестоимости: i_пл=Z_пл /Z₀

2. Индекс выполнения плана: i_в.пл = Z_ф /Z_пл

3. Динамику себестоимости или индекс фактической себестоимости по сравнению с прошлым периодом i_ф = Z_ф / Z₀

Исчисленные индексы и абсолютные изменения взаимосвязаны:

i_ф = i_пл х i_в.пл

Анализ затрат на рубль выручки от реализации

Уровень затрат на один рубль продукции в общем виде можно представить формулой:

S = Σzq / Σpq ,

где q – количество единиц продукции каждого вида;

Z – себестоимость единицы продукции;

р – отпускная цена этой продукции.

При оценке выполнения плана по себестоимости разнородной продукции в пределах предприятия используют следующие исходные данные:

1) затраты на один рубль реализованной продукции по утвержденному плану:

S_пл=ΣZ_плq_пл/Σp_плq_пл;

2) фактические затраты на один рубль реализованной продукции:

S_ф=ΣZ₁q₁/Σp₁q₁;

3) фактические затраты на один рубль реализованной продукции в ценах, принятых при составлении плана:

S_ф¹=ΣZ₁q₁/Σp_плq₁;

4) затраты на один рубль реализованной продукции по плану в пересчете на фактический объём и состав продукции:

S_пл¹= ΣZ_плq₁/Σp_плq₁.

При анализе структуры приведенных формул несложно сделать вывод, что показатели S_ф и S_пл различаются себестоимостью (Z₁ и Z_пл), объёмом и составом продукции (q₁ и q_пл), a также уровнем отпускных цен (p₁ и p_пл).

Показатели S_ф и S_ф¹ различаются только уровнем отпускных цен на продукцию всех видов.

Показатели S_пл и S_пл¹ различаются только несовпадением объёмов и структурой реализованной продукции (q₁ и q_пл).

Задачи для самостоятельного решения 17

1 Имеется следующая информация о численности работников в организации за неделю:

День недели	Число работников по списку	Из них
		Явились на работу			Не явились на работу
		Всего	в том числе			Всего	В том числе по причинам выходных и празд.дней
			Имели целодневные простои	Фактически работали
Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье	332 335 334 338 Праздн. Выходные	287 289 301 303 день дни	8	279 289 301 303		45 46 33 35 338 338 338	338 338 338

Определите за неделю:

1. Среднее списочное число работников.

2. Среднее явочное число работников

3. Среднее число фактически работавших.

2. .Имеются следующие данные о численности, приеме и выбытии работников за год (чел.)

Состояло в списочном составе на начало отчетного года 200

Принято в течение года 10

Выбыло работников всего 4

в том числе по собственному желанию 2

Определить коэффициенты оборота по приему, по выбытию и коэффициент текучести.

3. Имеется следующая информация о производстве одноименных деталей цехом организации:

Показатели	I кв.	II кв.
Изготовленно деталей, шт.	1000	1800
Общие затраты времени на изготовление деталей, чел.-час.	2000	3000

Определите:

1. Среднюю выработку продукции в единицу времени.

2. Трудоемкость изготовления единицы изделия.

3. Коэффициент динамики:

а) выработки;

б) трудоемкости.

4. Абсолютное изменение количества деталей:

а) общее;

б) в том числе вследствие изменения производительности труда;

в) в том числе вследствие изменения числа отработанных чел.-час.

5. Абсолютное изменение числа отработанных чел.-час.:

а) общее;

б) в том числе вследствие изменения трудоемкости;

в) в том числе вследствие изменения количества изготовленных деталей.

4. Имеется следующая информация о двух цехах организации:

№ цеха	Базисный период		Отчетный период
	Среднее списочное число работников	Среднемесячная заработная плата одного работника, долл.	Среднемесячная заработная плата одного работника, долл.	Фонд месячной зар. платы работников, долл.
1	600	178	180	107100
2	160	169	175	28875

Определите по двум цехам вместе:

1. Индекс переменного состава.

2. Индекс фиксированного состава.

3. Индекс влияния структурных сдвигов.

4. Проанализируйте полученные результаты.

5. Имеются следующие данные за сентябрь месяц (в человеко-днях) по предприятию: работниками предприятия отработано 10369 целодневные простои 29; неявки на работу: в связи с очередными отпусками – 62, по болезни – 46, прогулы – 1, выходные и праздничные дни – 623. Фактически отработанное время - 82153 человеко-часов. Среднесписочная численность составляла 371 человек. Нормальная продолжительность рабочего дня – 8 часов.

Определить: Показатели использования соответствующих фондов рабочего времени (календарного, табельного, максимально возможного), Коэффициент использования рабочего времени по числу часов, отработанных в среднем одним списочным работником за период.

Пример 1

Имеются следующие данные о производстве и отгрузке промышленной продукции:

Показатель	Предыдущий год	Отчетный год
Произведено промышленной продукции (тыс. руб.), ПП	5000	6000
Коэффициент отгрузки	0,85	0,89
Отгруженная продукция (тыс. руб.) ОП	4250	5340

Oбъем отгруженной продукции (Δ ОП = ОП₀ – ОП₁) , увеличился на 1090 тыс. руб.

В примере приведены два показателя качественный k_отгр. (коэффициент отгрузки) и объемный ПП (производство промышленной продукции). В теории индексного анализа влияние качественного показателя на изменение результативного рассматривается при сохранении объемного показателя на уровне отчетного периода. Влияние объемного показателя на изменение результативного показателя оценивается при сохранении качественного показателя на уровне предыдущего периода. По данным нашего примера получим следующие результаты:

Изменение объема отгруженной продукции под влиянием изменения коэффициента отгрузки составит:

ΔОП_k = 6000 · (0,89 - 0,85) = 240 тыс. руб.

В результате изменения объема произведенной продукции объем отгрузки увеличился на 850 тыс. руб.:

ΔОП_ПП = 0,85 · ( 6000 - 5000) = 850 тыс. руб.

Суммируя результаты расчетов, получаем общее изменение объема отгруженной продукции на 1090 тыс. руб.

ΔОП_k + ΔОП_ПП = 240 + 850 = 1090 тыс.руб.

Влияние факторов на изменение объема реализации.

Для этого дополним наш пример показателем «коэффициент реализации» (k_реал). В предыдущем году этот коэффициент составил и k⁰ _реал = 0,89, а в отчетном k¹ _реал = 0,91.

Тогда РП₀ = 3782,5 тыс. руб., а РП₁= 4859,4 тыс. руб., т.е. объем реализации увеличился на Δ РП = 1076, 9 тыс. руб.

Для оценки влияния факторов на изменение объема реализации (результативный показатель) используем взаимосвязанные факторные индексы.

Введем для этого условные обозначения факторов :

а – объем произведенной продукции, ПП;

б- коэффициент отгрузки, k_отгр.;

в – коэффициент реализации, k_реал..

Тогда РП = а·б·в

При взаимосвязанных факторных индексах влияние каждого фактора на изменение результативного показателя рассматривается при взаимодействии с остальными факторами. Влияние изменения объема произведенной продукции (фактор а) и на объем реализации отразит индекс:

,

а абсолютное изменение объема реализации равно разности между числителем и знаменателем индекса, т.е.

Δ РП_а = ( а₁-а₀) б₁в_1.

Объем реализации за счет этого фактора увеличился на:

Δ РП_{а =} (6000 - 5000) ·0,89 · 0,91= 809,9 тыс. руб.

Поскольку влияние фактора, а учтено, то в дальнейшем расчете мы от его влияния абстрагируемся и принимаем на уровне базисного периода.

Индекс фактора б (коэффициент отгрузки) :

,

т.е. фактор б изменяется во взаимодействии с фактором в. В абсолютном выражение влияние этого фактора на объем реализации составит

Δ РП_б = а₀ · (б₁ - б₀)· в_1.

Δ РП_б = 5000 · (0,89 -0,85) · 0,91.= 182 тыс. руб.

Наконец, влияние фактора в (коэффициент реализации):

В абсолютном выражении Δ РП_в = а₀б₀ (в₁-в₀), т.е.:

Δ РП_в = 5000 ·0,85 · (0,91 - 0,89) = 85 тыс. руб.

Таким образом, мы разложили по факторам общее изменение объема реализации.

Пример 2. У работающих в организации неполное рабочее время составляет 4 часа в день. Эти работники могут учитываться как 0,5 человека за каждый рабочий день. Пусть 1-й работник отработал в сентябре 22 рабочих дня; 2-й – 10; 3-й – 5.

Средняя численность не полностью занятых работников будет равна (0,5 · 22+ 0,5 · 10+ 0,5 · 5) : 22 = 0,8. Эта численность будет учтена при расчете средней списочной численности работников организации. При этом лица, переведенные на неполное рабочее время по инициативе администрации (без письменного заявления работника), учитываются в средней списочной численности работников как целые единицы.

Пример 3 расчета среднесписочной численности работников.

1. Организация работает по пятидневной рабочей неделе. Имеются следующие данные за март 2003 г.

Числа месяца	Списочная численность	В том числе не подлежит включению в среднесписочную численность	Подлежит включению в среднесписочную численность
1	2	3	4 = 2 - 3
1( суббота)	250	2	248
2 ( воскресение)	250	2	248
3, 4, 5	252	2	250
6, 7	259	2	257
8 ( праздничный)	259	2	257
9 ( выходной)	259	2	257
10(	260	2	258
11	262	2	260
12	261	2	259
13,14	264	2	262
15 ( суббота)	264	2	262
16( воскресение)	264	2	262
17	265	3	262
18	266	3	263
19, 20	267	3	264
21	265	3	262
22 (суббота)	265	3	262
23 (воскресение)	265	3	262
24	266	2	264
25	264	2	262
26,27	268	3	265
28	270	2	268
29( суббота)	270	2	268
30( воскресение)	270	2	268
31	269	2	267
Итого за месяц	8400	73	8327

Календарное число дней в марте 31. Средняя списочная численность работников за март составила 269 чел. (8327: 31).

Среднюю списочную численность работников за квартал можно определить как общую среднюю из средних списочных чисел за каждый месяц квартала.

Например. Организация имела среднюю списочную численность в январе 459 человек, в феврале 462 человека, в марте – 471 человек, тогда среднесписочная численность работников за первый квартал равна 464 человека (459 + 462 + 471) / 3.

Средняя списочная численность работников за период с начала года по отчетный месяц определяется путем суммирования среднесписочной численности работников за все месяцы, истекшие за период с начала года по отчетный месяц включительно и деления полученной суммы на число месяцев, прошедших с начала года ( 2,3,4 и т.д.).

Пример. Организация начала работать в апреле. Среднесписочная численность работников в апреле 600 человек, в мае – 620, в июне- 630 человек.

Средняя списочная численность работников за период с начала года ( 6 месяцев) равна:

(600 + 620 + 630) / 6 = 308 человек.

Среднесписочная численность работников за год определяется путем суммирования среднесписочной численности за все месяцы отчетного года и деления полученной суммы на 12.

Пример.4 Имеются данные о выпуске продукции на предприятии в отчетный и прошлый период::

Выпуск продукции и затраты труда в предыдущий период

Изделия	Произведено изделий шт.), q0	Отработано чел.-час.всего: ( Тор0+ Тоу0)	В том числе основными рабочими, Тор0	Затраты времени основных рабочих на одно изделие, t0
А	1000	800	500	0,5
Б	1300	1000	832	0,64
В	1100	840	487	0,58
Итого	х	2640	1819	х

Выпуск продукции и затраты труда в отчетный период

Изделия	Произведено изделий (шт)q1	Отработано чел.-час. всего, (Тор1+Тоу1)	В том числе основными рабочими Тор1	Затраты времени основных рабочих на одно изделие t1
А	1122	700	505	0,45
Б	1460	1200	660	0,55
В	1230	846	455	0,37
Итого	х	2746	1620	-

Так как Т_ор1= q₁t₁, то по предприятию

Индекс производительности труда по предприятию в целом:

~136,3%.

Коэффициент изменения доли затрат труда основных рабочих в общих затратах труда на выпуск продукции:

Тогда индекс производительности труда с учетом снижения доли затрат труда основных рабочих в общих затратах труда на выпуск продукции 1,363 · 0,855 = 1,165 или 116,5%

Тесты 17

1. . Прямой показатель производительности труда определяют по формуле:

а) W=T/q;

б) W=q/T;

в) W=q*T;

г) W=q+T

2. Обратный показатель производительности труда называется:

а) материалоемкостью;

б) фондоемкостью;

в) трудоемкостью;

г) нет верного ответа

3 Производительность труда – это соотношение:

а) прибыли и расходов;

б) явочного фонда и максимально-возможного;

в) результатов и затрат труда, обеспечивающих получение этих результатов;

г) живого и овеществленного труда

4. . Нет такого метода измерения производительности труда:

а) производственного;

б) натурального;

в) трудового;

г) стоимостью

5. Следующий вид издержек занимает как правило наибольший удельный вес во всех расходах организации:

а) налоги;

б) убытки от хищений;

в) издержки связанные с консервацией объектов;

г) издержки на производство и реализацию продукции

6. В производственную себестоимость следует включить:

а) общепроизводственные расходы;

б) потери от брака;

в) коммерческие расходы;

г) верно (а+в)

7. Расходы на исправление брака следует включать в производственную себестоимость потому, что они включаются в:

а) косвенные расходы;

б) общехозяйственные расходы;

в) потери от брака;

г) коммерческие расходы

8. К следующей группе издержек на производство относятся затраты на увеличение оплаты труда работников по обслуживанию компьютеров:

а) переменные;

б) постоянные;

в) смешанные;

г) условно-постоянные

9. . Формула индекса производительности труда:

а) J_w=Σq_{1 ·} Σ q_{0 ;}

ΣT₁ ^· ΣT₀

б) J_w=Σq₁t_{1 ·} Σ q₀ t_{1 ;}

ΣT₁ ^· ΣT₀

в) J_w=Σq₁t_{0 ;}

Σq₁t₁

г) J_w=ΣQ_{1 ·} Σ Q₀

ΣT₁ ^· ΣT₀

10. Разновидность сдельной формы оплаты труда, сущность которой заключается в том, что расценка устанавливается на весь объем подлежащих выполнению работ с указанием срока их выполнения, называется системой:

а) прямой индивидуальной;

б) прямой коллективной;

в) аккордной;

г) нет верного ответа

11 К моментным показателям численности персонала относится:

а) среднее явочное число работников;

б) среднее списочное число работников;

в) среднее число фактически работавших;

г) списочная численность работавших

12. К интервальным показателям численности персонала относится:

а) явочное число работников;

б) число фактически работавших;

в) списочная численность персонала;

г) нет верного ответа

13. При международных сопоставлениях численности рабочих в промышленности обычно используют:

а) среднюю списочную численность;

б) явочное число;

в) фактическое число;

г) списочное число рабочих

14. Персонал классифицируется на следующее число категорий:

а) 2;

б) 3;

в) 4;

г) 5

15. Коэффициент текучести кадров относится к показателю, характеризующему интенсивность оборота по

а) приему;

б) выбытию;

в) замещению;

г) постоянству

16 В следующий фонд рабочего времени не включаются очередные отпуска:

а) календарный;

б) табельный;

в) максимально-возможный;

г) нет верного ответа

17. Не относится к показателям использования рабочего времени:

а) средняя списочная численность персонала;

б) средняя продолжительность рабочего дня;

в) среднее число дней работы на одного списочного рабочего;

г) среднее число часов работы на одного списочного рабочего

18. Интегральный показатель использования рабочего времени – это:

а) урочная продолжительность рабочего дня;

б) полная продолжительность рабочего дня;

в) среднее число дней работы на одного списочного рабочего;

г) среднее число часов работы на одного списочного рабочего