- •Підсумкова оцінка ______________________________
- •Тема 1. Вступ. Характеристика основних видів, типів роздрібної торгівлі. Інструкція до написання звіту про екскурсію
- •Отримані бали за тести
- •Тема 2. Поняття «торговельне обслуговування». Права й обов'язки споживача в процесі торговельного обслуговування
- •Ситуація 1.
- •Ситуація 2.
- •Ситуація 2.
- •Ситуація 3.
- •Тема 3.Торговельне обслуговування та права споживачів під час купівлі товарів
- •Ситуація 1.
- •Ситуація 3.
- •Ситуація 4.
- •1. Предмет договору
- •2. Зобов'язання сторін
- •4. Порядок розрахунків
- •5. Підвідомчість спорів
- •Тема 3.Торговельне обслуговування та права споживачів під час купівлі товарів
- •Тема 3. Торговельне обслуговування та права споживачів під час купівлі товарів
- •11. Розгляньте етикетку і запишіть:
- •Питання для самоконтролю:
- •Знаки вторинної переробки
- •Знаки екологічно чистої продукції
- •Тема 4.Вивчення і розрахунок структури асортименту товарів
- •Розрахунок основних показників асортименту товарів.
- •Тема 5.Контроль за торговим обслуговуванням. Розрахунок з покупцем
- •Стандарт поведінки касира під час роботи
- •Ситуаційні завдання
- •Тема 6. Особливості продажу продуктів харчування. Харчові добавки. Ділова гра «Про що розкаже індекс е».
- •Тема 7. Особливості продажу непродовольчих товарів. Міжнародні стандарти розмірів. Співвідношення моди та етикету.
- •Тема 8. Якість товару. Гарантійний термін.
- •Тема 9. Мерчандайзинг.
- •Тема 10. Особливості продажу товарів через internet.
Знаки вторинної переробки
Група №1: знаки закликають до переробки продукту та його упаковки, але не контролюється організаціями стандартизації і сертифікації:
А) назва знаку “Петля Мебіуса”; Б) “Recycle – for a bettertomorrow” (Переробка – задля кращого майбутнього); В) Суть цих знаків полягає в заклику не смітити, здавати використані вироби на повторну переробку і викидати їх у роздільні сміттєві баки для паперу, скла, пластику, ганчір’я тощо. Знак зустрічається з підписами "Keepyourcountrytidy" ("Тримай свою країну в чистоті!"), або, наприклад, просто "Gracias" ("Дякуємо").
Група №2 “Переробка пластику” ставиться на пластикових виробах, які можуть бути промислово-перероблені. Цифра всередині знаку вказує на тип пластмаси для спрощення сортування. Під знаком ставлять буквений код пластику.
Група №3 Знаки цієї групи є гарантією (на території ЄС), що пакунки або продукція можуть бути використані повторно і приймаються в спеціалізованих пунктах або що пакунок виготовлений з перероблених матеріалів.
А) Продукція може повторно використовуватись чи зроблена з вторинних ресурсів; Б)„Зелена точка” – німецький знак, який дає гарантію, що пакунок буде прийнятий у пункті вторинної переробки; В) Пакунки багаторазового використання Г) Пакунки виготовленні з вторинних матеріалів
Знаки екологічно чистої продукції
Г
рупа
№ 4 Маркування
екологічно чистої продукції різних
країн і відповідність їх стандартам
якості
А) Новий український знак, що видається Органом добровільної сертифікації підприємства “Екомедсервіс”(Харків). Використання знаку “Екологічно чистий” на етикетці продукту підтверджує якість продукту і відповідність його національним та міжнародним вимогам якості; Б)„Маргаритка” – знак країн ЄС; В)„Скандинавський лебідь” – скандинавських країн (Швецією, Норвегією, Фінляндією і Ісландією); Г)„Блакитний янгол” – введений у ФРН у 1974 році; Д)„Екознак” – Японії
Таблиця 2.1
Характеристика окремих знаків-символів небезпеки за класифікацією ООН та МОП
Тема 4.Вивчення і розрахунок структури асортименту товарів
Домашня робота.
Набути практичних навичок в розрахунку і аналізі структури і показників асортименту.
З'ясувати поняття «Асортимент товарів», ознайомитися з|із| видами асортименту, вивчити показники, що його характеризують (структура, широта, повнота).
Скласти і проаналізувати таблиці по структурі асортименту окремих товарних груп в розрізі основних класифікаційних ознак.
Приклад
|зразок|Складання таблиці структури асортименту товарів наведений в таблиці 4.1. Після|потім| таблиці наведений її аналіз.
Таблиця 4.1
Структура асортименту телевізорів у ТОВ «Вертекс»
Найменування товарів
|
Обсяг реалізації за роками |
2012 до 2011, % |
|||
2011 р. |
2012 р. |
||||
кількість, шт. |
частка,|доля| % |
кількість, шт. |
частка,|доля| % |
||
Телевізори з діагоналлю 14 |
600 |
19,1 |
720 |
21,5 |
120,0 |
Телевізори з діагоналлю 20 |
960 |
30,5 |
980 |
29,2 |
102,1 |
Телевізори з діагоналлю 21 |
1250 |
39,7 |
1300 |
38,8 |
104,0 |
Телевізори з діагоналлю 25 |
240 |
7,6 |
260 |
7,8 |
108,3 |
Телевізори з діагоналлю більше 25 |
96 |
3,1 |
91 |
2,7 |
94,8 |
Разом |
3146 |
100 |
3351 |
100 |
106,5 |
Дані таблиці 3.1 дозволяють відзначити підвищення обсягів|обсягу| реалізації телевізорів в 2008 році, він збільшився на 6,5%, тобто|цебто| було реалізовано на 205 телевізорів більше, ніж в 2007 році.
У 2007 році телевізори з|із| діагоналлю 21 дюйм займали|позичали| 39,7% . 2008 рік характеризується зменшенням частки|долі| даних телевізорів на 0,9%. Впродовж|упродовж| аналізованого періоду ці телевізори за обсягом реалізації були на першому місці. З|із| цього виходить, що телевізори з|із| діагоналлю 21 дюйм мають попит серед покупців, тому дані телевізори необхідно реалізувати і в перспективі.
У 2007 році на другому місці|місце-милі| були телевізори з|із| діагоналлю 20 дюймів, частка|доля| яких склала 30,5%, а в 2008 році – їх частка|доля| склала 29,2%, проте|однак| реалізація збільшилася на 2,1%. Тому доцільне збільшення обсягів|обсягу| закупівлі та реалізації цих телевізорів.
Також збільшилася на 20% реалізація телевізорів з|із| діагоналлю 14 дюймів в порівнянні з 2007 роком.
Телевізорів з|із| діагоналлю 25 дюймів було продано в 2008 році на 20 штук більше, ніж в 2007 році, в відсотковому|відсотковому| вираженні|виразі| їх частка|доля| збільшилася на 0,2%.
Реалізація телевізорів з|із| діагоналлю більше 25 дюймів зменшилася в 0,95 разу. Вони займали|позичали| в 2008 році останнє місце|місце-милю| в загальному|загальному| обсязі реалізації відеотехніки, і це зрозуміло, оскільки|тому що| вони характеризуються високою вартістю.
Отже, всі моделі телевізорів мають попит серед покупців, тому доцільно і далі представляти|уявляти| їх в асортименті в такому ж співвідношенні.
Таблиця для заповнення
Найменування товарів
|
Обсяг реалізації за роками |
20__ до 20__, % |
|||
20__ р. |
20__ р. |
||||
кількість, шт. |
частка,|доля| % |
кількість, шт. |
частка,|доля| % |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ПРАКТИЧНА РОБОТА
