10.3 Сущность и организация нормирования труда
Нормирование труда заключается в определении количества труда, затрачиваемого на изготовление изделия, выполнения операции или той или иной работы. Роль и значение нормирования труда вытекают из тех функций, которые выполняет норма затрат рабочего времени на предприятии. Каждая норма выполняет в производстве следующие функции:
- меры труда, которая характеризует затраты труда на выполнение определённого объёма работы;
- меры оплаты труда, в соответствии с количеством затраченного труда;
- критерия эффективности внедрения технологических процессов, мероприятий по рационализации производства;
- основы для планирования и организации производства.
Нормы труда подразделяются на нормы времени, нормы выработки, нормы обслуживания, нормы управляемости.
Нормы времени – это затраты времени (в часах, минутах), установленные на выполнение заданной операции или работы, при определённых организационно-технических условиях.
Норма выработки – это количество продукции или единиц работы, которое должно быть изготовлено в единицу времени в определённых организационно-технических условиях.
Между нормой времени (Нвр) и нормой выработки (Нвыр) существует обратная зависимость:
, (62)
но процент увеличения нормы выработки не равен проценту уменьшения нормы времени. Например, если норма выработки увеличивается на 25% (ΔНвыр), то норма времени (ΔНвр) уменьшается на 20% :
(63)
Если норма времени уменьшается на 25%, то норма выработки увеличива-ется на 33,3% :
(64)
Нормы выработки устанавливаются в натуральных показателях (в штуках, тоннах, метрах и т.п.) и могут быть часовыми, дневными, (сменными) месячными.
Норма времени и норма выработки используются для расчёта нормированных заданий. Нормированное задание представляет собой объём работ, который должен выполнить рабочий (или группа рабочих) за определённый период времени (смену, месяц). Однако, разнообразие выполняемых работ, специфические особенности отдельных видов труда не всегда возможно определить норму труда во времени и для этого используются нормы обслуживания.
Нормы обслуживания представляют собой количество единиц оборудования, рабочих мест, квадратных метров площади или количество людей, которое должен обслуживать рабочий или служащий (или группа рабочих) за определённое время.
Так, на пивобезалкогольных заводах нормы времени применяются на ремонтных и строительных работах, нормы выработки – на очистке ячменя, перелопачивании солода на токах, сушке его, варке сусла, розливе пива, кваса, напитков. На отдельных операциях, например, в солодовнях непрерывного действия шахтного типа – устанавливаются нормы обслуживания. Для солодовщика количество обслуживаемых им солодорастительных ящиков, для бродильщика - количество бродильных чанов или лагерных танков. В варочном цехе норма обслуживания 6, 4, 3, или 2 посудных варочных агрегата. Для руководящих работников рассчитываются нормы управляемости, которые представляют собой оптимальное с точки зрения эффективного управления число работников или структурных подразделений, которое следует закрепить за руководителем.
Все разновидности норм труда являются модификациями норм времени, так как каждая из них в конечном итоге регламентирует рабочее время, необходимое для выполнения той или иной работы.