63. Методы калькулирования в зависимости от оперативного учета затрат и контроля за ними учет фактических и нормативных затрат

Методы учета затрат (калькулирования)

Под методом калькулирования себестоимости продукции понимается способ отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости продукции, а также отнесение издержек на единицу продукции.

Различают следующие методы калькулирования:

1).нормативный;

2).попередельный;

3).позаказный.

Нормативный метод учета затрат характеризуется тем, что на предприятии по каждому изделию на основе действующих норм составляется предварительная калькуляция нормативной себестоимости изделий. Учет организуется в разрезе текущих издержек производства по нормам, их изменениям и отклонениям от норм. Если бы в течение месяца все издержки производства на предприятии соответствовали сметам, то фактическая себестоимость изделия была бы равна нормативной.

Попроцессный метод учета затрат применяется на предприятиях, выпускающих продукцию ограниченной номенклатуры, где отсутствует незавершенное производство. Объектами учета издержек производства являются отдельные процессы в изготовлении продукции как составные части процесса производства.

Попередельный метод учета затрат характерен для массовых производств, в которых исходное сырье или материалы последовательно превращаются в готовую продукцию. Производственные процессы образуют переделы. Каждый из этих переделов завершается выпуском промежуточных полупродуктов-полуфабрикатов, которые могут в таком виде продаваться на сторону.

Исходя из особенностей технологии в переработке сырья и материалов применяют полуфабрикатный и бесполуфабрикатный варианты попередельного метода калькуляции.

Полуфабрикатный вариант попередельного метода калькулирования себестоимости продукции применяется, когда каждый передел, за исключением последнего, представляет собой законченную стадию обработки сырья, в результате которой получаются полуфабрикаты собственного производства, готовые для дальнейшего использования в производстве либо для реализации. Калькулируют себестоимость полуфабрикатов после каждого передела, что позволяет выявлять себестоимость полуфабрикатов на различных стадиях их обработки и тем самым обеспечивать контроль за себестоимостью продукции.

Бесполуфабрикатный вариант попередельного метода – учет затрат по переделам, себестоимость полуфабрикатов после каждого передела не определяют, а исчисляют себестоимость уже готового продукта.

Комбинированный способ калькуляции себестоимости продукции предусматривает использование нескольких методов.

Правильное применение того или иного метода учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции позволит управленческому персоналу своевременно получить объективную информацию о себестоимости продукции (работ, услуг).

Позаказный метод учета затрат на производство применяется на предприятиях, где продукция изготавливается по заказам отдельных потребителей. Позаказный метод позволяет вести учет затрат по заказам независимо от продолжительности его выполнения, а в пределах каждого заказа – по статьям калькуляции. Этот метод применяется в столярных, ремонтных, швейных мастерских. Себестоимость каждого заказа определяется суммой всех затрат производства со дня открытия заказа до дня его выполнения.

Фактический и нормативный методы учета затрат

Учет фактических затрат – это метод последовательного накопления данных о фактически произведенных издержках.

Нормативный метод учета предполагает предварительное определение нормативных затрат по операциям, процессам, объектам с выявлением в ходе производства отклонений от нормативных затрат.

Оба метода направлены на выявление и отражение фактической себестоимости продукции, но первый - путем непосредственного учета затрат, а второй - через отклонения от норм.

Достоинство фактического метода учета затрат – простота.

Недостатки фактического метода учета затрат:

• Отсутствие нормативов для контроля количества использованных ресурсов и цен на них;

• Отсутствие возможности анализа причин отклонений

• Сложность определения фактических цен при обмене услугами между подразделениями;

• Трудоемкость пересчета цен на каждую единицу использованных ресурсов;

• Необходимость расчета себестоимости каждой партии изделий, что при массовом производстве трудоемко.

Недостаток нормативного метода учета затрат – сложность.

Достоинства нормативного метода учета затрат:

• Возможность контроля;

• Возможность анализа причин отклонений

• Отсутствие необходимости расчета себестоимости каждой партии изделий отдельно.

Принципы нормативного метода:

• предварительное составление калькуляции нормативной себестоимости по каждому изделию на основе действующих норм;

• ведение учета изменений действующих норм, определения влияния этих изменений на себестоимость продукции;

• учет фактических затрат в течение месяца с подразделением их на расходы по нормам и отклонениям от норм;

• анализ причин отклонений от норм по местам их возникновения;

• определение фактической себестоимости выпущенной продукции как суммы нормативной себестоимости, отклонений от норм и изменений норм.

Нормативная себестоимость определяет величину затрат на изделие по статьям и действующим нормам, нормативам и сметам.

Основа для формирования нормативной себестоимости - комплекс всех заданий, нормативов, норм и смет, которые используются для планирования, организации и контроля производственного процесса.

Для определения нормативной (плановой) себестоимости необходимо, чтобы был заполнены справочники:

• номенклатура;

• спецификации номенклатуры;

• технологические операции;

• технологические карты производства