27. Liliaceae (Семейство лилейные)

Семейство лилейные (Liliaceae) из порядка Лилиецветные (Liliales) - это большей частью многолетние травы с очередными, часто прикорневыми цельнокрайними, редко пильчатыми листьями . Цветкиобоеполые , правильные , в соцветиях различного типа, иногда одиночные. Околоцветник в двух кругах, 3-членный, венчико-, реже чашечковидный, свободно- или более или менее сростнолистный. Тычинок6, в 2 кругах. Тычиночные нити свободные или сросшиеся. Завязь верхняя , 3-гнездная с многочисленными анатропными семязачатками с 2 интегументами . Столбик или стилодии .Плацентация центрально-угловая. Плод - коробочка , вскрывающаяся по гнездам или перегородкам, или ягода . Семена с эндоспермом, иногда - ариллус . Характерны корневища, луковицы и клубни. Выделение нектара - на перегородках завязи, иногда специальные нектарники на листочкахоколоцветника .

220 родов и 3500 видов по всему свету. Крупное и широко распространенное семейство, входящее практически во все флоры земного шара.

Среди лилейных немало лесных видов и родов - купена , ландыш , вороний глаз . Другие, напротив, предпочитают открытое пространство степей и даже пустынь - луки и тюльпаны . Третьи украшают собой высокогорные луга, подобно многим лилиям и синим подснежникам (Scilla) . Есть представители, обитающие только в тропических странах или арктических областях.

Основной признак, объединяющий лилейные, - общий план строения цветка, выражающийся формулой*Р3+3А3+3G(3_) . Однако детали его строения разнообразны. У одних представителей околоцветникраздельно-листный, как, например, у тюльпанов и лилий , у других, напротив, сростнолистный. Среди последних ландыш (Convallaria majalis) и виды рода купена (Polygonatum) . У ландыша околоцветник колокольчатый, а у купены листочки околоцветника и наружного и внутреннего круга срастаются в трубочку с 6 зубцами наверху. Цветки ландыша, а тем более обычного в европейских лесах майника двулистного (Majanthemum bifolium) , невелики, у некоторых тюльпанов ( рис. 194 ) они достигают 20 см в диаметре. Окраска цветков у лилейных самая разнообразная. От общего плана строения цветка имеются и отклонения. У майника , например, 4 листочка околоцветника, 4 тычинки и пестик из 2плодолистиков , а у европейского вороньего глаза (Paris quadrifolia) листочков околоцветника и тычинок по 8.

У лилий, тюльпанов, луков плоды - коробочки , в подсемействах спаржевых и сассапарилевых - ягоды .

Для лилейных очень характерны луковицы ( тюльпаны , гиацинты , луки ) или клубнелуковицы ( лилии ). Однако в некоторых подсемействах вместо них развиваются корневища , часто сочные и мясистые (купена , ландыш ).

Не все лилейные - травянистые растения. Следует особо отметить представителей рода алоэ, или столетник (Aloe) , одного из характерных родов южноафриканского флористического царства. Своими суккулентными колюче-пильчатыми листьями алоэ напоминают американские агавы , подобно тому, как африканские кактусовидные молочаи напоминают кактусы . Сходство жизненных форм определяется здесь экологическими условиями. Для алоэ характерны колосовидные или метельчатые соцветия и трубчатый сростнолистный, сочный околоцветник. Многие виды обладают вторичным нарастанием стебля, как драцены . В тропиках и субтропиках всего мира распространен род сассапариль (Smilax) , представленный лазающими, часто сильно колючими кустарниками, образующими трудно проходимые заросли. В России он встречается на Кавказе и на юге Дальнего Востока.

Лилейные делят на ряд подсемейств, нередко выделяемых в особые семейства, что вряд ли целесообразно, благодаря наличию многочисленных переходных форм. Упомянем некоторые из подсемейств с краткой характеристикой.

К лилейным относится очень большое число растений с крупными, красивыми цветками, давно используемых в садоводстве, как лилии , тюльпаны , гиацинты , эремурусы . Некоторые из них играют весьма важную роль в экономике целых стран, например Нидерландов.

К известнейшим овощным растениям принадлежит репчатый лук (Allium cepa) , в диком состоянии не известный. Большие посевы лука имеются во многих районах бывшего СССР и других странах. Существует множество сортов. Культивируются и другие виды, в том числе вегетативно размножаемый вид чеснок (Allium sativa) .

Некоторые лилейные имеют лекарственное значение. К древнейшим сердечным средствам народной медицины относится ландыш, содержащий ядовитые гликозиды. Горький на вкус экстракт из листьев алоэ используют при глазных заболеваниях, при лечении гнойных ран, ожогов и т.п.

Лилейные обычно рассматриваются как центральное семейство однодольных. От него довольно легко проводятся эволюционные линии к амариллисовым , ирисовым и др., связанные с зоофильной специализацией цветка. Связи с такими семействами, как злаки и осоки , выражены гораздо менее ясно.