Занятие №2

1. Тема: Классификация белков. Сложные белки

2. Цель :

1. Понимать роль сложных белков для нормальной жизнедеятельности организма;

2. Ознакомиться с основными представителями сложных белков;

3. Обрести знания о строении, свойствах и функциях сложных белков;

3. Задачи обучения:

1. Ознакомить студентов с классификацией белков по структурным признакам;

2. Дать представление о строении, составе и функциях простых белков;

3. Научить определять углеводный, нуклеиновый, порфириновый компонент в составе сложных белков;

4. Методы обучения и преподавания:

Семинар, тестирование.

5. Основные вопросы темы:

1. Классификация белков по строению, физиологическим значениям.

2. Характеристика протых белков (гистоны, протомины, проламины, глютелины, альбумины, глобулины, протеиноиды)

3. Хромопротеиды: характеристика представителей – неферментные иферментные гемпротеины (гемоглобин, миоглобин, каталаза идр.).

4. Гликопротеины: строение, функции в организме. Протеогликаны.

5. Липопротеиды: строение, функции. Липопротеины плазмы крови (ЛВП, ЛНП, ЛОНП, хиломикроны).

6. Металлопротеины: строение, функции, характеристика представителей (ферритин, трансферин, гемосидерин).

7. Фосфопротеины: характеристика представителей и их биологическа роль.

8. Нуклеопротеиды:характеристика ДНП и РНП, их биологическа роль.

6. Литература:

На русском языке

Основная:

1. Тапбергенов С.О. Медицинская биохимия.- Астана, 2001.

2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.- М., 2007.

3. Биохимия, под ред. Чл.-корр. РАН, проф. Е.С. Северина.- М., 2011

4. Строев Е.А. Биологическая химия. 1986, Москва,

5. Николаев А.Я. Биологическая химия. Москва, М., 2007

Дополнительная:

1. Комов В.П. Биохимия: учеб. Для вузов-М., 2008

2. Кухта В.К. Основы биохимии – М., 2007

3. Биохимия. Тесты и задачи: Учебное пособие для студентов медвузов ,

под ред. Чл.-корр. РАН, проф. Е.С. Северина.- М.,2005.

4. Биохимия в вопросах и ответах. Под. Ред. чл.-корр. НАН РК, д.х.н.,

проф. С.М.Адекенова.-Алматы, 2011

На казахском языке

Основная:

1. Тапбергенов С.О. Медициналық биохимия –Алматы, 2011

2. Сейтембетов Т.С. Биологиялық химия-Алматы 2011

3. Сеитов З.С., Биохимия, - Алматы, 2012

4. Кенжебеков П.К. Биологиялық химия – Шымкент, 2005

Дополнительная:

1. Биохимия сұрақтары мен жауаптары. ҚР ҰҒА корр., проф. С.М.

Адекеновтің ред. басшылығымен.-Астана,2003.

На английском языке

1. Lehninger « Principles of biochemistry», Fourth Edition, David L.Nelson, Michael M. Cox, 2005.

2. Murray R.K., Granner D.K., Mayes P.A., Rodwell V.W., Harpers Biochemistry.1988.

3. Saini A.S., Kaur J., Textbook of biochemistry.- New Delhi,1995.

7. Контроль.

Тестовые задания:

1. Небелковая часть сложного белка называется...

а) апофермент

б) кофермент

в) кофактор

г) простетическая группа

д) холофермент

2. Простетическая группа истинных гликопротеидов представлена:

а) нуклеиновыми кислотами

б) глюкозамингликанами

в) липидами

г) нерегулярным углеводным компонентом

д) белками

3. В молекулах фосфопротеидов фосфорная кислота присоединяется к остаткам:

а) серосодержащих аминокислот

б) циклических аминокислот

в) амидов аминокислот

г) ароматических аминокислот

д) оксиаминокислот

4. Гемоглобин – это белок, содержащий в своей молекуле, кроме остатков аминокислот:

а) ДНК

б) РНК

в) гемм

г) витамины

д) остатки фосфорной кислоты

5. Гемоглобин и миоглобин отличаются друг от друга тем, что:

а) содержат разное количество гемов и одинаковое число полипетидных цепей

б) содержат разное количество гемов и разное число полипетидных цепей

в) содержат одинаковое количество гемов и разное число полипетидных цепей

г) содержит одинаковое число полипетидных цепей и гемов, но еммы разного

строения

д) содержит одинаковое число полипетидных цепей и гемов

6. Молекула гемоглобина состоит из:

а) 4 гемов и 4 полипептидных цепей

б) 1 гема и 4 полипептидных цепей

в) 1 гема и 1 полипептидной цепи

г) 4 гемов и 1 полипептидной цепи

д) 1 гема и 2 полипептидных цепей

7. Молекула миоглобина состоит из:

а) витамина В₂ и простого белка

б) 2 гемов и 2 полипетидных цепей

в) 1 гема и 1 полипептидной цепи

г) 4 гемов и 4 полипептидных цепей

д) 1 гема и витамина В₁₂

8. Казеиноген относится к классу:

а) хромопротеидов

б) гликопротеидов

в) фосфопротеидов

г) липопротеидов

д) металлопротеидов

9. Протеогликаны состоят на:

а) 50% из белка и 50% небелкового компонента

б) 20% из белка и 80% небелкового компонента

в) 80% из белка и 20% небелкового компонента

г) 40% из белка и 20% небелкового компонента

д) 70% из белка и 30% небелкового компонента

10. Молекулы истинных гликопротеидов состоят на:

а) 50% из белка и 50% небелкового компонента

б) 20% из белка и 80% небелкового компонента

в) 80% из белка и 20% небелкового компонента

г) 30% из белка и 70% небелкового компонента

д) 70% из белка и 30% небелкового компонента

11. Хиломикроны относятся к классу:

а) хромопротеидов

б) гликопротеидов

в) фосфопротеидов

г) липопротеидов

д) металлопротеидов

12. Гиалуроновая кислота относится к классу:

а) глюкозоамингликанов

б) нуклеопротеидов

в) фосфопротеидов

г) липопротеидов

д) металлопротеидов

13. Гистоны входят в состав:

а) глюкозоамингликанов

б) нуклеопротеидов

в) фосфопротеидов

г) липопротеидов

д) металлопротеидов