Раздел 2. Метрология.

Тема 2.1.Структурные элементы метрологии

Метрология: основные понятия. Структурные элементы метрологии. Цели и задачи. Разделы метрологии: теоретическая, практическая и законодательная метрология. Принципы метрологии. Профессиональная значимость метрологии в различных отраслях народного хозяйства. Применение знаний основ метрологии в товароведной деятельности. Метрологическое обеспечение профессиональной деятельности.

Объекты метрологии – единицы величин (физических величин), средства измерений, эталоны единиц величин, стандартные образцы, методики выполнения измерений.

Измерение физической величины – совокупность операций по применению технических средств, хранящих единицу физической величины, которая обеспечивает нахождение соотношения (в явном и неявном виде) измеряемой величины с ее единицей и получение значения данной величины. (Для определения объема 1 л молока выливаем его в сосуд = 1л.) В исследованиях товаров, при проведении потребительской экспертизы применяют испытания (можно определить любые признаки, результат выражается в любых условных значениях). Часто в торговой деятельности проводится процедура сравнения, оценке соответствия (больше, меньше, примерно равны). Для количественных соотношений применяют процедуру измерение, (вводят единицы физических величин.)

Погрешность измерения – разность между результатом измерения и истинным значением измеряемой величины.

Средство измерения (СИ) – техническое средство, предназначенное для измерений, имеющее нормированные метрологические характеристики, воспроизводящее (хранящее) единицу величины, размер которой принимается неизменным в пределах установленной погрешности в течение известного интервала времени (часы, термометр, …).

Единица величины – фиксированное значение величины, которое принято за единицу данной величины и применяется для количественного выражения однородных с ней величин (1 кг, 1 м, 1 л).

Эталон единицы величины – техническое средство, предназначенное для воспроизведения, хранения и передачи единицы величины.

Единство измерений – состояние измерений, при котором их результаты выражены в допущенных к применению в РФ единицах величин, а показатели точности не выходят за установленные границы.

Условия обеспечения единства измерений:

- 1.Представление результатов измерений в узаконенных единицах повсюду. В России применяются единицы Международной системы единиц, рекомендованные Международной организацией законодательной метрологии (МОЗМ).

- 2.Погрешность измерений не должна превышать установленных пределов (указывается в техническом документе – паспорте, ТУ, …) Обеспечивает единство измерений – ФЗ от 26.06. 2008 г. №102-ФЗ «Об обеспечении единства измерений».

Методики (методы) измерений – совокупность конкретно описанных операций, выполнение которых обеспечивает получение результатов с установленными показателями точности.

Поверка средств измерений - совокупность операций, выполняемых в целях подтверждения соответствия средств измерений метрологическим требованиям. Поверка – это форма оценки соответствия СИ установленным требованиям.

Калибровка средств измерений - совокупность операций, выполняемых в целях определения действительных значений метрологических характеристик средств измерений.

Метрологическая служба – совокупность субъектов деятельности и видов работ, направленных на обеспечение единства измерений.

Основная цель метрологии – извлечение количественной информации о свойствах объектов и процессов с заданной точностью и достоверностью. Средства метрологии – совокупность средств измерений и метрологических стандартов, обеспечивающих их рациональное использование.

Основными задачами метрологии являются:

- обеспечение единства измерений;

- установление единиц физических величин;

- обеспечение единообразия средств измерений;

- установление государственных эталонов и рабочих эталонов, контроля и испытаний, передачи размеров единиц от установленных эталонов или рабочих эталонов рабочим средствам измерений;

- установление номенклатуры, методов нормирования, оценки и контроля показателей точности результатов

измерений и метрологических характеристик средств измерений;

- разработка оптимальных принципов, приемов и способов обработки результатов измерения и методов оценки погрешностей.

Метрология делится на три раздела: теоретическую (научную), законодательную (правовую) и прикладную (практическую).

Теоретическая – занимается разработкой и изучением фундаментальных вопросов теории измерений.

Законодательная – устанавливает обязательные технические и юридические требования по применению единиц физических величин, эталонов, методов и средств измерений, направленных на обеспечение единства и необходимости точности измерений в интересах всего мирового сообщества.

Прикладная – связана с изучением вопросов практического применения разработок теоретической и положений законодательной метрологии.

Согласно Закона РФ «Об обеспечении единства измерений» единство измерений – состояние измерений, при котором их результаты выражены в допущенных к применению в РФ единицах величин, а показатели точности не выходят за установленные границы. Метрология – инструмент обеспечения качества продукции, работ и услуг – важного аспекта экономической и коммерческой деятельности государства. Каждый человек имеет дело с измерениями. Это и взвешивание товара, и измерение качества производства любой продукции, и важнейшая составляющая почти каждой работы. Проблемами измерения занимается метрология. Метрология помогает ориентироваться в современном мире, заполненном приборами и измерениями. Измерения всегда были основой взаимоотношений людей между собой, окружающими предметами, природой. Метрология – наука об измерениях, методах и средства обеспечения их единства и требуемой точности. В нашей стране ежедневно проводится от 50 до 200 млрд. измерений, свыше 4 млн. человек считают измерения своей профессией. 15-20% общественного труда затрачивается на измерения. В России насчитывается более 1,5 млрд. средств измерений. Благодаря применению средств измерений эффект в народном хозяйстве составляет около 10 руб. на 1 руб. затрат.

Функции метрологии:

- учет продукции народного хозяйства, исчисляющейся по массе, длине, объему, расходу, мощности, энергии;

-измерения, проводимые для контроля и регулирования технологических процессов и обеспечения нормального функционирования транспорта и связи;

-измерения физических величин, технических параметров, состава и свойств веществ, проводимые при научных исследованиях, испытаниях и контроле продукции в различных отраслях народного хозяйства.

При измерениях получают информацию о состоянии и производственных, экономических и социальных процессов. Информация необходима для принятия решений в научных экспериментах, о качестве продукции.