- •Содержание
- •Введние
- •1. Расчет вместимости и планировки промышленного холодильника на основании технологических требований и требований по его грузообороту
- •2 Теплотехнический расчет ограждений и перегородок холодильника
- •Наружная стена камер хранения замороженных овощей, полуфабрикатов и камеры пищевых отходов
- •Наружные стены камеры хранения мяса
- •Наружные стены камеры хранения молочных продуктов и яиц
- •Внутренние стены камер заморозки
- •Внутренние перегородки
- •Полы охлаждаемых камер
- •Внутренние стены камеры хранения замороженных грузов
- •Покрытие охлаждаемых камер
- •3. Проверка ограждающих конструкций на выпадение конденсата
- •4. Проверка ограждения на возможность конденсации водяного пара
- •5. Расчет теплопритоков в охлождаемые помещения и определение тепловой нагрузки для подбора камерного оборудования и компрессоров
- •5.1 Определение расчетной тепловой нагрузки для подбора камерного оборудования
- •5.2 Теплопритоки через ограждающие конструкции
- •5.3 Теплоприток от грузов при холодильной обработке
- •5.4 Эксплуатационные теплопритоки
- •5.5 Теплопритоки при вентиляции помещений
- •6. Определение нагрузок на холодильное оборудование
- •7. Указания по эксплуатации холодильника
- •Заключение
- •Литература
5.5 Теплопритоки при вентиляции помещений
Теплоприток
от наружного воздуха при вентиляции
следует учитывать только при проектировании
специализированных холодильников и
камер для хранения фруктов. Теплориток
от наружного воздуха
рассчитывают по формуле
Где
– массовый
расход вентиляционного воздуха, кг/с;
– удельные энтальпии наружного воздуха
и воздуха в камере кДж/кг.
Массовый
расход вентиляционного воздуха
(в кг/с) определяют, исходя из необходимости
обеспечения кратности воздухообмен
нескольких объемов в сутки:
,
Где
– объем вентилируемого помещения,
м3,
а – кратность воздухообмена,
– плотность воздуха при температуре и
относительной влажности воздуха в
камере, кг/
м3.
Кратность воздухообмена в обычных камерах 3-4 объема в сутки.
6. Определение нагрузок на холодильное оборудование
Компрессор (или несколько параллельно включенных компрессоров) подбирают на группу камер, имеющих примерно одинаковые температуры. Не исключается возможность использования одного компрессора, работающего на камеры с сильно различающимися температурами, но это требует применения специальных приборов и должно быть оправдано экономически.
Нагрузка на компрессор QK складывается из всех видов теплопритоков, однако в ряде случаев их можно учитывать не полностью, а частично, в зависимости от типа и назначения холодильника.
При охлаждении камер вся теплота, отведенная камерным оборудованием, ложится нагрузкой на компрессор. Поэтому при проектировании холодильников с децентрализованным холодоснабжением QK = QОБ
При наиболее точных расчетах строят циклограмму теплопоступлений и в качестве расчетного значения нагрузки на компрессоры принимают максимальное значение по этой циклограмме.
Построение циклограммы ведем по формулам:
где
,
-нагрузки на компрессор в камерах с
температурами -30, -20, 0 соответственно.
-
средняя температура месяца, 0С;
-
температуры в камере, 0С;
-
температура среднегодовая, 0С.
Теплопритоки в камеры с tкип |
-6 |
-4,8 |
0,1 |
7,6 |
14 |
17 |
18,5 |
17,4 |
12,2 |
6,5 |
0,1 |
-3,7 |
январь |
февраль |
март |
апрель |
май |
июнь |
июль |
август |
сентябрь |
октябрь |
ноябрь |
декабрь |
|
-10 |
25,69574 |
25,97206 |
27,1004 |
28,82744 |
30,30119 |
30,992 |
31,33741 |
31,08411 |
29,8867 |
28,57414 |
27,1004 |
26,22536 |
-30 |
23,62981 |
23,67112 |
23,83979 |
24,09797 |
24,31828 |
24,42155 |
24,47318 |
24,43532 |
24,25632 |
24,0601 |
23,83979 |
23,70899 |
-40 |
14,85667 |
14,86652 |
14,90676 |
14,96834 |
15,02088 |
15,04552 |
15,05783 |
15,0488 |
15,00611 |
14,9593 |
14,90676 |
14,87556 |
Исходя из построенной циклограммы теплопоступлений из каталога компании Bitzer для температуры кипения -10°С принимаем 3 полугерметичных поршневых компрессора модели 4G-30.2Y с холодопроизводительностью 16.72 кВт каждый. Суммарная холодопроизводительность компрессоров равна 50.16 кВт, что обеспечивает покрытие максимальной нагрузки в июле месяце. Потребляемая мощность одного компрессора P=10.75 кВт.
Исходя из построенной циклограммы теплопоступлений из каталога компании Bitzer для температуры кипения -30°С принимаем 3 полугерметичных винтовых компрессора модели 4J-22.2Y с холодопроизводительностью 12.59 кВт каждый. Суммарная холодопроизводительность компрессоров равна 37.77 кВт, что обеспечивает покрытие максимальной нагрузки в июле месяце. Потребляемая мощность одного компрессора P=7.88 кВт.
Исходя из построенной циклограммы теплопоступлений из каталога компании Bitzer для температуры кипения -40°С принимаем 3 полугерметичных поршневых компрессора модели 4PCS-15.2Y с холодопроизводительностью 7.96 кВт каждый. Суммарная холодопроизводительность компрессоров равна 23.88 кВт, что обеспечивает покрытие максимальной нагрузки в июле месяце. Потребляемая мощность одного компрессора P=6.0 кВт.
