Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
KURS_LEKTsIJ_TsYK_2013.doc
Скачиваний:
22
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
1 Мб
Скачать
☆

На установках активного вентилирования

Культура

Влажность, %

Подача воздуха, м3/(т∙ч)

Предельная температура, оС

семян

теплоносителя

Зерновые

До 20

1200–1500

40–45

45–50

21–25

1500–1700

35–40

40–45

Свыше 25

1700–2000

30–35

35–40

Бобовые

До 20

800–1000

35–36

38–40

21–25

1000–1200

30–35

35–36

Свыше 25

1200–1500

28–32

30–35

Вопрос о влиянии пересушивания на качество семян и продуктивность растений остается еще недостаточно изученным, хотя его решение для практики сушки в неподвижной насыпи имеет важное значение. Интересные данные в этом направлении были получены Вампер и Бредли. При хранении в эксикаторе семян пшеницы с влажностью 0,6 % их всхожесть через 164 сут составляла 100 %, а после 16 лет хранения в закупоренных пробирках — 82 %.

Таблица 3.8. Высота насыпи и продолжительность сушки семян подогретым

Воздухом на установках активного вентилирования

Культура

Влажность, %

Высота насыпи на напольных установках, м

Продолжительность сушки, сут

Периодичность и условия вентилирования

Зерновые

До 20

0,7–0,8

0,5–1

Возможно круглосуточное вентилирование подогретым воздухом.

После сушки охладить

21–25

0,6–0,7

1–2

Свыше 25

0,4–0,5

2 и более

Бобовые

До 20

0,6–0,7

1–2

При сушке бобовых периодически по 20–30 мин вентилировать атмосферным воздухом. После сушки охладить

21–25

0,5–0,6

2–3

Свыше 25

0,4–0,5

3 и более

Результаты опытов Б. А. Карпова также показывают, что высушивание семян зерновых культур до 6–8% при температуре 45–50 оС не снижает их лабораторной и полевой всхожести. Высушивание ниже 5 % отрицательно влияет на качество семян большинства культур, но процесс этот частично обратим. В процессе хранения семена увлажняются и депрессия в их прорастании снимается. По данным З. В. Гвоздевой, высушивание семян пшеницы до влажности 4–5 % снижало всхожесть даже при герметическом хранении.

Исследования М. А. Казаниной и других показали, что свежеубранные семена озимой пшеницы (наиболее чувствительные к повышенной температуре и пересушиванию) даже при уменьшении влажности до 3,4–4,2 % не снижали жизнеспособности и всхожести. При высеве их в почву не только в год уборки, но и после года хранения они дали хорошие всходы. Не было и снижения урожайности зерна от высева пересушенных семян. Так, если урожайность зерна от семян естественной сушки в среднем за два года исследований составила 42,8 ц/га, от семян, высушенных вентилированием до влажности 14,0 %, — 45,7 ц/га, то от высушенных до 3,4–4,2 % она была 46,2 ц/га. При посеве семян через год хранения урожайность была от нормально высушенных семян 38,9, а от пересушенных — 39,3 ц/га, т. е. и в этом случае они не ухудшили своих посевных и урожайных свойств. Это позволяет считать нецелесообразным применение в период вентилирования различных приемов перемешивания зерна с целью ликвидации неравномерности сушки. Для сушки семян и зерна активным вентилированием используются напольные камерные установки, вентилируемые бункера, ромбические сушилки. В Беларуси более распространенными являются напольные двухкамерные установки, являющиеся универсальными. На них проводят сушку продовольственного зерна и семян зерновых и бобовых культур, трав, корнеплодов, овощных, технических культур, льняного вороха, семенников овощных культур, тресты и т. д. В камере площадью 50–60 м2 одновременно можно высушивать по 25–35 т зерна. Стены камер выкладываются из кирпича, железобетонных панелей или шпунтовых досок высотой 1–1,3 м. Внутри камер по всей площади устанавливается решетчатое основание высотой около 0,5 м. Решетка опирается на кирпичные столбы, расположенные рядами. Сверху решетчатое основание покрывается металлической сеткой или мешковиной. Загрузка камер осуществляется непосредственно из самосвалов или с помощью зернопогрузчиков и транспортеров.

В экспериментальной базе «Устье» Оршанского района эксплуатировались камерные установки, объединенные в поточные линии с очистительными машинами (по 6 камер). Камеры оборудовались плавающими транспортерами для выгрузки зерна и горизонтальными — для транспортирования зерна к очистительным машинам. Каждые две камеры оборудовались одним воздухоподогревателем марки ВПТ-600. За сезон такие линии обрабатывали до 1000 и более тонн семян пшеницы, ржи, овса.

На Новгородской и Пермской опытных станциях в 80-х гг. 20-го столетия для сушки зерна и семян применялись сушилки активного вентилирования ромбического типа. Ромбические сушилки имеют внутренний и наружный металлический или деревянный каркас в виде ромба, обтянутый металлической сеткой. Пространство между сетками составляет 40 см, длина сушилки — до 7 м, ширина — 1,5 м, высота — 3–3,5 м. Емкость камеры — до 10–15 т. Зерно загружается в пространство между сеткой наружного и внутреннего ромба. Воздух подается по внутреннему ромбу (воздушному каналу). Подогревают воздух воздухоподогревателем ВПТ-600 (ВПТ-400). Попадая под давлением в воздушный канал, воздух равномерно продувает зерно, помещенное между металлической сеткой, и выходит наружу. Сушат зерно 4–5 ч.

Ромбические сушилки просты в изготовлении, требуют немного площади, их легко обслуживать, можно включать в поточную обработку. У нас в республике они применяются в хозяйствах Гродненской области. Эти сушилки можно изготовить в любом хозяйстве.

Можно сушить зерно и семена и на других как типовых, так и изготовленных в хозяйствах установках активного вентилирования. В ходе сушки важно вести постоянные наблюдения за температурой подаваемого в насыпь воздуха, влажностью семян, равномерностью загрузки установок зерном, а также качеством высушенных семян.