- •Нормы технологического проектирования крупяных заводов
- •1. Общие положения
- •2. Ассортимент продукции
- •3. Оптимальные мощности крупяных заводов
- •4. Расход электроэнергии, пара и воды на производственные нужды
- •5. Зерноочистительное отделение
- •6. Шелушильное отделение
- •7. Обработка, хранение, отпуск и утилизация отходов и побочных продуктов
- •8. Упаковка, хранение и отпуск готовой продукции
- •9. Аспирация оборудования
- •10. Внутрицеховой и межцеховой транспорт
- •11. Уровень автоматизации и механизации производства Автоматизация
- •Механизация
- •12. Взрывопожаробезопасность, техника безопасности, производственная санитария Взрывопожаробезопасность
- •Техника безопасности и производственная санитария
- •13. Отопление и вентиляция
- •14. Охрана окружающей природной среды
- •Физическая характеристика крупяных культур и продуктов их переработки
- •Ориентировочная численность эксплуатационного персонала крупяного завода
- •Ориентировочная численность эксплуатационного персонала крупяного завода для переработки риса-сырца
- •Ориентировочная численность эксплуатационного персонала крупяного завода для переработки проса и гречихи
- •Ориентировочная численность эксплуатационного персонала крупяного завода для переработки овса и гороха
- •Ориентировочная численность эксплуатационного персонала крупяного завода для переработки ячменя, пшеницы и кукурузы
- •Эффективность работы зерноочистительных машин
- •Качество зерна, направляемого на 1-ю шелушильную систему
Техника безопасности и производственная санитария
12.23. Крупяные заводы должны проектироваться с соблюдением требований "Правил техники безопасности и производственной санитарии на предприятиях по хранению и переработке зерна Министерства хлебопродуктов СССР".
12.24. Санитарно-гигиенические условия воздушной среды в рабочей зоне производственных помещений крупяного завода должны отвечать требованиям СН 245-71 и #M12291 9056428СНиП 2.04.05-86#S.
12.25. Содержание пыли в воздухе рабочей зоны не должно превышать установленной ПДК в соответствии с #M12291 1200003608ГОСТ 12.1.005-88#S:
пыль зерноочистительного отделения - 4 мг/м ;
пыль шелушильного и упаковочного отделений - 6 мг/м .
12.26. Уровни звукового давления на рабочих местах не должны превышать допустимых значений по СН 3223-85.
12.27. Средние квадратичные значения виброскорости на рабочих местах не должны превышать допустимых значений по СН 3044-84, СН 3223-85 и СН 4088-86.
13. Отопление и вентиляция
13.01. Проектирование отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха производственных зданий и сооружений крупяных заводов следует производить в соответствии со #M12291 9056428СНиП 2.04.05-86 "Отопление, вентиляция, кондиционирование"#S.
13.02. Расчетные параметры воздуха в производственных помещениях рекомендуется принимать по табл.8.
Таблица 8
#G0Отделение |
Температура воздуха, °С, не ниже |
Относительная влажность воздуха, %
|
Зерноочистительное
|
13 |
50 |
Шелушильное, упаковочное, выработки хлопьев, диетической муки, круп повышенной питательной ценности, не требующих варки, быстроразваривающиеся
|
18 |
50 60 |
Помещение санитарной обработки порожней тары из-под клея
|
13 |
Не нормируется |
Помещение для хранения клея
|
13 |
То же |
Помещение для санитарной обработки пустых контейнеров
|
13 |
" |
Помещение для хранения рулонов бумаги, пленки, готовых пакетов
|
13 |
50 60 |
13.03. В производственных помещениях следует предусматривать, как правило, устройство воздушного отопления, совмещенного с приточной вентиляцией.
13.04. Во вспомогательных помещениях следует предусматривать центральное водяное отопление.
13.05. В качестве теплоносителя в системе отопления и вентиляции крупозаводов, как правило, следует применять горячую воду.
Допускается при экономическом обосновании применять пар.
13.06. Температуру теплоносителя в системах отопления с местными нагревательными приборами и теплоснабжения вентиляционных установок следует принимать не выше 110 °С.
13.07. Не следует предусматривать отопление:
напольного склада готовой продукции в таре;
складов для хранения порожних мешков и ящиков;
помещений для хранения пустых контейнеров.
13.08. Следует предусматривать очистку от пыли наружного воздуха, поступающего на отопление зерноочистительного и шелушильного отделений, а также помещений для приготовления хлопьев, диетической муки, круп повышенной питательной ценности, не требующих варки, быстроразваривающихся.
13.09. В помещениях распределительных электроустройств и диспетчерской при наличии избыточных тепловыделений следует предусматривать механическую приточную вентиляцию с созданием подпора воздуха (20-30 Па) и вытяжную вентиляцию.
13.10. Приточный воздух, подаваемый в помещение распределительных электроустройств и диспетчерской, должен очищаться на воздушных фильтрах. Допускается предусматривать рециркуляцию воздуха помещений распределительных электроустройств в холодный и переходный периоды года.
13.11. Следует предусматривать использование тепла конденсата от технологических потребителей пара (пропаривателей, сушилок, варочных аппаратов и другого оборудования) на производственные и бытовые нужды.
13.12. В складах готовой продукции предприятий, размещаемых в районах с жарким климатом, следует проектировать установки для охлаждения воздуха.
13.13. В помещениях зарядной станции необходимо предусматривать самостоятельную приточно-вытяжную вентиляцию.
