- •Нормы технологического проектирования крупяных заводов
- •1. Общие положения
- •2. Ассортимент продукции
- •3. Оптимальные мощности крупяных заводов
- •4. Расход электроэнергии, пара и воды на производственные нужды
- •5. Зерноочистительное отделение
- •6. Шелушильное отделение
- •7. Обработка, хранение, отпуск и утилизация отходов и побочных продуктов
- •8. Упаковка, хранение и отпуск готовой продукции
- •9. Аспирация оборудования
- •10. Внутрицеховой и межцеховой транспорт
- •11. Уровень автоматизации и механизации производства Автоматизация
- •Механизация
- •12. Взрывопожаробезопасность, техника безопасности, производственная санитария Взрывопожаробезопасность
- •Техника безопасности и производственная санитария
- •13. Отопление и вентиляция
- •14. Охрана окружающей природной среды
- •Физическая характеристика крупяных культур и продуктов их переработки
- •Ориентировочная численность эксплуатационного персонала крупяного завода
- •Ориентировочная численность эксплуатационного персонала крупяного завода для переработки риса-сырца
- •Ориентировочная численность эксплуатационного персонала крупяного завода для переработки проса и гречихи
- •Ориентировочная численность эксплуатационного персонала крупяного завода для переработки овса и гороха
- •Ориентировочная численность эксплуатационного персонала крупяного завода для переработки ячменя, пшеницы и кукурузы
- •Эффективность работы зерноочистительных машин
- •Качество зерна, направляемого на 1-ю шелушильную систему
14. Охрана окружающей природной среды
14.01. В проектах вновь строящихся и реконструируемых крупяных заводов следует предусматривать специальный раздел "Охрана окружающей природной среды".
14.02. В проекте крупяного завода следует в обязательном порядке предусматривать подраздел "Охрана атмосферного воздуха от загрязнения", в котором должны предусматриваться меры, обеспечивающие соблюдение критерия качества атмосферного воздуха по всем загрязняющим веществам в приземном слое атмосферы путем установления нормативов предельно допустимых выбросов (ПДВ), а в разделах "Охрана водного бассейна и почв" - технические решения, выполняющие требования действующих санитарных норм.
При разработке нормативов ПДВ необходимо учитывать все действующие источники выбросов загрязняющих веществ от имеющихся производственных участков и от вновь строящихся или реконструируемых.
14.03. Выбросы пыли в атмосферу аспирационными и пневмотранспортными установками не должны превышать уровней, обеспечивающих соблюдение предельно допускаемых концентраций (ПДК) всех выбрасываемых веществ с учетом существующего фонового загрязнения и должны соответствовать СН 245-71 для проектирования промышленных предприятий.
14.04. Уровни звукового давления на постоянных рабочих местах в помещениях, на территории крупяного завода и в прилегающей жилой зоне не должны превышать величии, предусмотренных СН 3223-85.
14.05. Мероприятия по снижению избыточных уровней звукового давления должны предусматриваться как технологическими, так и объемно-планировочными и конструктивными решениями проекта.
14.06. При проектировании пневмотранспортных установок и аспирационных сетей следует предусматривать мероприятия по снижению звукового давления воздуходувных машин.
14.07. При установке оборудования с избыточным уровнем звукового давления и вибрации в проекте должны быть предусмотрены технические решения, рекомендуемые паспортом оборудования, требованиями НОТ и техники безопасности.
14.08. Шумовые характеристики оборудования следует принимать по данным завода-изготовителя, а при их отсутствии - по данным машиноиспытательных станций.
14.09. В проектах крупяных заводов следует применять освоенное промышленностью оборудование и апробированные решения по утилизации тепловой энергии нагретого воздуха и пара, поступающего на технологические нужды, а также в системе отопления и вентиляции.
Приложение 1
ПЕРЕЧЕНЬ КАТЕГОРИЙ ПОМЕЩЕНИЙ ПО ВЗРЫВНОЙ,
ВЗРЫВОПОЖАРНОЙ И ПОЖАРНОЙ ОПАСНОСТИ
ДЛЯ ОСНОВНЫХ ОБЪЕКТОВ КРУПЯНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
В СООТВЕТСТВИИ С ОНТП 24-86/МВД СССР
1. К взрывопожароопасным помещениям и зданиям категории Б (взрывоопасным помещениям класса В-Па) относятся:
рабочие здания и силосные корпуса элеваторов;
зерноочистительные отделения;
шелушильно-шлифовальные отделения;
отделения по приготовлению кормовых смесей;
выбойные отделения;
цехи, отделения, склады хранения и выбоя отходов, лузги, пыли;
приемные и отпускные устройства для бестарного приема и отпуска крупы;
отделения по приготовлению хлопьев;
отделения по приготовлению круп повышенной питательной ценности;
отделения по приготовлению круп, не требующих варки;
корпуса бестарного хранения крупы;
помещения фасовочных цехов, где происходит растаривание мешков;
отделения дробления лузги;
галереи и помещения, по которым транспортируются крупа и хлопья россыпью;
помещения отделений по производству диетической муки и палочек;
помещения для очистки мягкой тары.
2. К пожароопасным помещениям и зданиям категории В (пожароопасным помещениям класса П-П) относятся:
отделения пропаривания;
отделения фасования готовой продукции;
склады для хранения крупы в таре;
помещения и транспортные галереи, по которым перемещаются крупа и хлопья в таре.
3. К пожароопасным помещениям категории В (класса П-Па) относятся:
склады для хранения мягкой тары, бумажных рулонов и готовых пакетов;
отделения изготовления бумажных пакетов.
Приложение 2
