12. Засоби інформації про товар. Інформаційні знаки.

Інф. знаки (ІЗ) - умовні познач., призначені для ідентиф. окремих або сукупних х-тик товару. ІЗ наносяться на упаков., товар та (або) ін.. носії інф. (ярлики, бирки, експлуат. док.). Вони мають усі ф-ії маркув. Їм властива стислість (як ІЗ можуть виступат окремі слова, букви, малюнки, цифри, символи), виразність і наочність (визначаються їх формою, кольором, сполученням окремих символів, що відповід. певним естет. вимогам споживачів), швидка розпізнаваність (за рах. застосув. загальноприйнятих символів, які легко розшифр.).

Види ІЗ: 1.Тов. знак - це знак, який допомагає відрізнити товар одного підприємства від подібного тов. ін. виробника. Тов. знаки виконують в осн. 4 ф-ії: - вирізнення тов. або посл. серед ін.; - дані про походження тов. або посл.; - дані про певну якість тов. і посл.; - рекламування. 2.Знаки найменув. місця походження тов. 3.Знаки відповідності або якості. 4.Штрих. кодув. – кодування алфавіт.-цифров. знаків у вигляді чергування чорних і світлих смуг різної товщини (штрихів і прогалин), зчитування за доп. пристрою, що сканує, розшифровує коди і передає на ЕОМ. 5.Компонентні знаки – це дані про склад харч. прод., якщо він виготов. з кількох складників, із зазначенням назв, компонентів, використ. у процесі виготов. прод. харчув., харч. добавок, барвників, ін. реч. або сполук. 6.Розмірні знаки – знаки, признач. для позначення визначених фіз. величин, що озн. кількісну х-тику тов. 7.Експлуатаційні знаки – знаки, признач. для інформування споживача про правила експлуатації, способи догляду, монтажу і налагодження спожив. тов. 8.Маніпуляційні знаки - знаки, признач. для інф. про способи поводження з тов. 9. Попереджувальні знаки – це знаки, що признач. для забезпечення безпеки споживача і навколиш. середов. під час експлуатації потенційно небезпечних тов. шляхом попередження про небезпеку або нанесення даних, що вказують на дію щодо попередж. небезпеки. 10. Еколог. знаки - це знаки, які признач. для інф. про еколог. чистоту спожив. тов. або еколог. безпечні способи їх експлуат., використ. або утилізацію. 11. Акцизне маркув.

13. Вимоги до споживчого маркування продовольчих товарів.

Вимоги до виробничого маркування встановлюються в основному стандартами на маркув. й упак., а також загальнотех. умовами стандартів на продукцію.

Окремі вимоги до торгов. маркування встанов. Правилами продажу окремих видів прод. тов. Заг вимоги до маркув. прод. тов. визначають ЗУ “Про безпечність та якість харч. прод.” та «Про зпс».

До маркув. висув. заг. та специф. вимоги. Заг. вимоги регламент-ся Законом “Про захист прав споживачів” та включають найважливіші з них, які звичайно назив. вимогами “трьох Д”: достовірність, доступність, достатність. Маркув. пов. бути чітким, розбірливим; розміщуватися в місцях, зручних для читання; зберігатися в процесі товароруху; засоби нанесення маркув. пов. бути безпечними для людей і не впливати на якість тов.; при неможливості забезпеч. маркув. на товарі, інф. пов. бути викладена в ТСД.

Специф. вимоги до маркув: -чіткість тексту та ілюстрацій; -наочність; -однозначність тексту, його відповідн. спожив. в-стям тов.; -наведені на маркув. відомості не повинні вводити покупця чи споживача в оману щодо к-ті, якості, виробника, країни походження; -для маркув. слід використ. незмивні, стійкі до впливу зовн. середов. фарби, які дозволені органами Держсанепідемслужби.

Забороняється реаліз. й використ. вітчизняних та ввезення з Україну імпорт. харч. прод. без маркув. держ. мовою, що містить у доступній для сприймання споживачем формі інф. про: 1) заг. назву харч. прод.; 2) номінальну к-сть харч. прод. в установ. од. виміру (маси, об'єму тощо); 3) склад харч. прод., якщо його виготов. з кількох складників; 4) енергет. цінність; 5) дату виготов.; 6) термін придатності до спожив. чи дату закінчення строку придатності; 7) умови зберіг; 8) познач. НД для харч. прод. вітчиз. виробн..; 9) найменув. та адресу виробника й місце виготов.; 10) умови використ. (якщо такі передбачено); 11) % сторонніх синтетик. (штуч.) домішок; 12) застереження щодо вживання харч. прод. дітьми, якщо він не є дит. харчув., а підстави для такого застереження є; 13) ін. інф., передбачену чинними НД, дія яких поширюється на певний харч. прод.