- •Технология оснащенности предприятий сферы коммерции
- •Технология оснащенности предприятий сферы коммерции
- •Введение
- •1. Цель, задачи и предмет дисциплины
- •2. Основные задачи дисциплины:
- •3. Требования к уровню освоения дисциплины
- •Основы технической оснащенности коммерческих предприятий
- •1.1 Применение результатов научно-технического прогресса в торговле
- •Сущность и значение нтп в торговле.
- •Основные направления использования нтп в торговле.
- •Эффективность научно-технического прогресса.
- •Выберите правильное соответствие определения нтп и его характеристики:
- •Процессы механизации и автоматизации в оптовых и розничных предприятиях торговли
- •2.1 Механизация и автоматизация складских процессов
- •Сущность и понятие механизации торгово-технологических процессов
- •Схемы механизации грузопереработки на предприятиях оптовой торговли
- •Оценка состояния механизации оптового предприятия
- •2.2. Механизация и автоматизация в магазинах
- •Схемы механизации и автоматизации в магазинах
- •Определение уровня механизации торгово-технологического процесса магазина
- •Тест «Механизация и автоматизация торгово-технологических процессов на оптовых и розничных предприятиях торговли»
- •Продолжите определение. Механизация – это ….
- •Выберите правильное соотношение группы операции в оптовой торговле и вида операции:
- •Частичная механизация в магазине предусматривает…
- •Какие существуют ступени комплексной механизации и автоматизации в магазине:
- •Основные виды торгово-технологического оборудования
- •Подъемно-транспортное оборудование
- •3.1.1 Классификация подъемно-транспортного оборудования
- •Выбор подъемно-транспортного оборудования
- •Немеханическое складское оборудование
- •Определение потребности в немеханическом складском оборудовании
- •Тест «Подъемно-транспортное оборудование»
- •3.2 Торговое оборудование
- •Классификация торгового оборудования
- •Мебель торговых залов магазинов
- •Мебель подсобных помещений
- •Выбор, размещение и использование торговой мебели
- •Торговый инвентарь
- •3.2.6 Тара-оборудование
- •3.2.7 Режуще-измельчительное оборудование
- •3.3. Стеллажные системы, используемые на предприятиях розничной и оптовой торговли
- •Стеллажи для магазина
- •Стеллажи, используемые в оптовых предприятиях торговли
- •Тест «Стеллажные конструкции, применяемые на предприятиях розничной и оптовой торговли»
- •Наиболее удобной покупателям для выбора товаров является высота полок выставочного оборудования в магазинах над уровнем пола (см.):
- •Коэффициент установочной площади определяется как отношения площади, занимаемой под установку оборудования и крупногабаритных товаров, размещаемых на полу торгового зала, к площади:
- •Выберите функции стеллажей для магазина
- •3.4. Контрольно-кассовое оборудование
- •Устройство контрольно-кассовых машин
- •Классификация контрольно-кассовых машин
- •Требования к эксплуатации ккм:
- •Подбор контрольно-кассовых машин
- •Тест «Контрольно-кассовое оборудование»
- •3.5. Весоизмерительное оборудование.
- •Классификация весоизмерительных приборов
- •Требования, предъявляемые к весоизмерительному оборудованию (табл. 16).
- •Основные технические и эксплуатационные особенности весов
- •Выбор типа и модели весов
- •Тест «Весоизмерительное оборудование»
- •Метрологические требования, предъявляемые к весам:
- •Метрологические требования, предъявляемые к весам:
- •В зависимости от принципа действия различают весы:
- •Классификация весов по виду указательного устройства:
- •3.6. Расфасовочно-упаковочное, этикетировочное и маркировочное оборудование
- •Классификация фасовочно-упаковочного оборудования
- •3.6.2 Этикетировочное оборудование
- •3.6.3 Маркировочное оборудование.
- •Тест «Фасовочно-упаковочное, этикетировочное и маркировочное оборудование»
- •3.7. Торговые автоматы
- •3.7.1 Классификация торговых автоматов
- •3.8. Торговое холодильное оборудование
- •Классификация торгового холодильного оборудования
- •Виды торгового холодильного оборудования
- •Встроенное, выносное и централизованное хладоснабжение
- •Определение потребности в охлаждаемой площади
- •Тест «Торговое холодильное оборудование»
- •3.9. Противокражное оборудование
- •3.9.1 Системы охраны
- •3.9.2 Противокражное оборудование
- •Тест « Противокражное оборудование»
- •7. Системы сигнализации-оповещения
- •9. Нанесение двойной защиты: защитной этикетки и жесткого датчика наиболее применимо для товаров….
- •10. Для каких товаров в основном применяются защитные рамки
- •4. Рынок торгового и складского оборудования
- •4.1 Современное состояние рынка торгово-технологического оборудования
- •4.2 Коммерческие операции на рынке торгово-технологического оборудования
- •4.2.1 Классификация коммерческих операций на рынке торгово-технологического оборудования
- •5. Организация технического обслуживания и ремонта торгового оборудования
- •5.1 Система технического обслуживания торгово-технологического оборудования
- •5.1.1. Сущность и значение системы технического обслуживания торгово-технологического оборудования
- •Деловая игра «Разработка торгово-технологического процесса на складе» (2 часа)
- •Вопросы к экзамену
- •Рекомендуемая литература:
- •Глоссарий
Тест «Подъемно-транспортное оборудование»
К грузоподъемным машинам и механизмам относят:
а) краны
б) грузовые лифты
в) конвейеры
г) напольные тележки
д) автопогрузчики
Для горизонтального и вертикального перемещения груза на складах используют:
а) краны
б) лебедки
в) электротали
г) грузовые лифты
д) конвейеры
Вставьте пропущенное значение. Электротележки применяют для перемещения грузов на расстояние до … км:
Вспомогательные подъемно-транспортные операции на складах:
а) подъем, перемещение и выдача груза
б) укладка груза в штабель, на стеллажи; снятие его со стеллажей
в) застроповка или отстроповка сформированных пакетов
г) крепление грузов, укладка и уборка подкладок
д) установка уравнивающих мостиков при погрузке или разгрузке средств внешнего транспорта
Отметьте вспомогательные подъемно-транспортные операции на складах:
а) захват груза
б) застраповка или отстраповка сформированных пакетов
в) накладывание или снятие захватных устройств
г) подъем, перемещение и выдача груза
д) укладка груза в штабель, на стеллажи, снятие его со стеллажей
е) крепление грузов, укладка и уборка подкладок
Вставьте пропущенное значение. Лебедки, используемые в торговых предприятиях для перемещения грузов, могут иметь тяговые усилия до … т.
Отметьте основные подъемно-транспортные операции, выполняемые на складах:
а) захват груза
б) подъем, перемещение и выдача груза
в) накладывание или снятие захватных устройств
г) крепление грузов, укладка и уборка подкладок
Мостовой кран применяется для …
перемещения контейнеров и тяжеловесных грузов обычно в закрытых помещениях складов и под навесами, но довольно часто он находит применение и на открытых складских площадках;
организации погрузочно-разгрузочных работ на объектах, которые рассредоточены (как в пределах одного складского хозяйства, так и вне его пределов).
Количество подъемно-транспортного оборудования необходимое для оснащения склада, определяется отношением годового объема грузооборота
а) к эксплуатационной производительности машины за год (365 дней)
б) к технической производительности машины за год (365 дней)
в) к эксплуатационной производительности машины за год (число рабочих дней машины в году)
г) к технической производительности машины за год (число нерабочих дней машины в году)
Продолжите предложение. К складским грузоподъемным машинам и механизмам относят…
Габариты стеллажей и ячеек следует определить…
расчетным методом;
по каталогу;
по ГОСТу;
по справочнику;
опытным путем.
Какие виды кранов применяют при доставке товаров на склад в контейнерах для снятия их с транспортных средств?
а) консольные краны
б) мостовые краны
в) автомобильные краны
г) краны-штабелеры
Вопросы для повторения
Назовите классификацию подъемно-транспортного оборудования.
Укажите примерный набор подъемно-транспортного оборудования для оснащения автоматизированного склада-терминала.
Какое оборудование относится к складским грузоподъемным машинам и механизмам?
Назовите основные складские транспортирующие машины и устройства
Какое оборудование относится к складским погрузочно-разгрузочным машинам?
Назовите основные критерии при выборе типа оборудования.
Что такое немеханическое складское оборудование и что к нему относится?
Рекомендуемая литература:
Арустамов, Э. А. Оборудование предприятий торговли / Э.А. Арустамов., М.: Издательство: Дашков и К. 2009. 451 с.
Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли / Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К., Памбухчиянц О. В., М.: Издательство: Дашков и К., 2011, 697 с.
Гаджинский А.М. Логистика / Гаджинский А.М., 20-е изд., перераб. и доп., М.: Издательство: Дашков и К, 2012, 484 с.
Журнал Логистика. Сайт журнала http://www. logistika-prim.ru
http://www.modul-ek.ru – Торговое оборудование
http://www.tovr.ru – Торговое оборудование в России.
