- •Вопросы к экзамену
- •Оценка учебной деятельности
- •Темы рефератов
- •1. Экономика отрасли и предприятия
- •1.1. 1.Отрасль и предприятие в системе рыночных отношений и экономические основы их развития.
- •1.1.2. Предприятие в системе рыночных отношений
- •1.2. Ресурсы предприятия.
- •1.2.1. Основной капитал и эффективность его использования.
- •1.2.3. Сырьевая база отрасли и обеспечение ее материальными ресурсами.
- •1.2.2. Оборотный капитал и эффективность его использования
- •1.2.4.1. Трудовые ресурсы.
- •1.2.4.2. Оплата труда
- •1.2.4.3. Производительность труда
- •1.3.Ценообразование и налоговая политика в условиях рыночных отношений.
- •1.3.1. Стратегия ценовой политики.
- •1.3.2. Налоговая политика.
- •1.4. Производственная мощность и товарная политика предприятий пищевой промышленности.
- •1.4.1. Производственная мощность, факторы, влияющие на ее величину и использование.
- •1.4.2. Объемы производства и реализации продукции.
- •1.5. Себестоимость продукции, прибыль и рентабельность производства.
- •1.5.1. Себестоимость продукции и издержки обращения.
- •1.5.2. Прибыль, источники ее формирования.
- •1.5.3. Виды рентабельности.
- •1.6. Инновации и инвестиции в пищевой промышленности.
- •1.6.1. Виды инвестиций и инвестиционная деятельность.
- •1.6.2. Капитальные вложения и капитальное строительство.
- •1.6.3. Научно-технический прогресс - важнейший фактор экономического роста.
- •1.6.4. Экономическая оценка инвестиционных проектов.
- •2. 1.2. Производственный цикл и факторы, его определяющие.
- •2.1.3. Методы организации основного производства.
- •2.1.3.1.Техническая подготовка производства
- •2.1.3.2. Организация поточного производства.
- •2.1.4. Структура предприятия.
- •2.2. Организация материально-технического обслуживания предприятия.
- •2.2.1. Организация ремонтного хозяйства на предприятии.
- •2.2.2. Организация транспортного обслуживания на предприятии.
- •2.2.3. Организация складского хозяйства
- •Задачи контрольной работы Задача № 1
- •Варианты задачи № 1.
- •Задача № 2
- •Задача 3
- •Варианты задачи 3
- •Задача 4.
- •Варианты задачи 4.
- •Задача № 5
- •Задача № 6
- •Варианты задачи № 6
- •Варианты задачи № 7
- •Задача №8
- •Варианты задачи № 8
- •1. Экономика отрасли и предприятия
- •1.1. Характеристика экономической системы в условиях рыночных отношений
- •Вопросы для самопроверки по теме 1.1.
- •1.2. Предприятие в системе рыночных отношений
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •1.3.Ресурсы предприятия.
- •1.3.1. Основной капитал и эффективность его и пользования
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты по теме 2.1.
- •1.3.2. Оборотный капитал и эффективность его использования
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 1.3.3. Сырьевая база пищевой промышленности
- •1.3.4. Трудовые ресурсы и оплата труда.
- •Планирование кадров и их подбор.
- •Коэффициенты оборота движения кадров.
- •Рынок труда и эффективность труда.
- •Производительность труда.
- •Оплата труда
- •Системы и формы оплаты труда.
- •Состав фонда оплаты труда.
- •Бестарифная система организации заработной платы.
- •Факторы, влияющие на величину фонда заработной платы. Анализ фонда заработной платы.
- •Вопросы для самоконтроля
- •1.3.Ценообразование и налоговая политика в условиях рыночной экономики.
- •1.3.1. Стратегия ценовой политики.
- •1.3.2. Налоговая политика.
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты по теме
- •1.4. Производственная мощность и товарная политика предприятий пищевой промышленности.
- •1.4.1. Производственная мощность, факторы, влияющие на ее величину и использование.
- •Расчет среднегодовой производственной мощности
- •Показатели использования пм предприятия
- •Резервы и пути улучшения использования производственной мощности предприятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •1.4.2. Объемы производства и реализации продукции.
- •1.5. Себестоимость продукции, прибыль и рентабельность производства.
- •1.5.1. Себестоимость продукции и издержки обращения.
- •Классификация затрат.
- •Структура и виды себестоимости продукции.
- •Анализ себестоимости
- •Пути снижения себестоимости.
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тема 3.2. Прибыль и рентабельность.
- •Сущность прибыли и ее виды.
- •Резервы роста прибыли
- •1.6.1. Виды инвестиций и инвестиционная деятельность
- •Анализ прибыли и рентабельности
- •1.6. Инновации и инвестиции в пищевой промышленности
- •Вопросы для самоконтроля
- •1.6.2. Капитальные вложения и капитальное строительство.
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты по теме.
- •1.6.3. Научно-технический прогресс - важнейший фактор экономического роста.
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты по теме
- •1.6.4. Экономическая оценка инвестиционных проектов.
- •Вопросы для самоконтроля по теме
- •Тесты по теме
- •Задачи по теме
- •1.7. Формы организации общественного производства и факторы, их определяющие.
- •1.7.1.Формы организации общественного производства.
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты по теме
- •1.7.2. Размещение предприятий отрасли.
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты по теме
- •2. Организация производства.
- •2. 1. Основные элементы процесса производства и задачи их рациональной организации во времени и пространстве.
- •2.2. Производственный процесс и его структура.
- •Графический метод
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты по теме
- •2. 3. Производственный цикл и факторы, его определяющие.
- •Производственный цикл, его состав, длительность и факторы её определяющие
- •Виды движения предмета труда по рабочим местам
- •Пути сокращения длительности производственного цикла
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •2.2.4.1.Техническая подготовка
- •Цель и задачи организации основного производства
- •Техническая подготовка
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •2. 4.2. Организация поточного производства.
- •Признаки поточного производства
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •2. 5. Структура предприятия.
- •Характеристика типов производства
- •Вопросы для самопроверки
- •2.2. Организация материально-технического обслуживания предприятия.
- •2.2.1. Организация ремонтного хозяйства на предприятии.
- •Планирование ремонта оборудования
- •Основные направления совершенствования организации ремонтного хозяйства
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •Практические задачи
- •2.2.2. Организация внутризаводского транспорта
- •Расчет количества транспортных средств
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •2.2.3. Организация складского хозяйства
- •Классификация складов
- •Расчет площади складов
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •3. Планирование на предприятии.
- •3.1. Виды и задачи внутризаводского планирования.
- •3.2. Текущий план развития предприятия.
- •3.3. Оперативно-производственное планирование.
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •Рекомендуемая дополнительная литература
1.3.2. Налоговая политика.
Налоговая политика, налоговая система, налоговое законодательство. Сущность налоговой политики и ее цели. Виды налогов и классификация по источникам их взимания.
Для нормального функционирования государственной системы все физические и юридические лица отчисляют в бюджеты федеральных, территориальных (региональных) и местных органов управления определенные суммы в виде налогов. Вся система взимания налогов включает налоговую политику, налоговую систему и налоговое законодательство.
По источникам, за счет которых взимаются налоги, они делятся на 2 группы. К 1-ой группе относятся налоги, источником которых является прибыль или доход предприятия (налог на прибыль, на доход, на рекламу, на операции с ценными бумагами и др.).
Ко 2-ой группе относятся налоги, которые относятся на производственные затраты или себестоимость продукции (земельный налог, налог на пользователей автомобильных дорог и с владельцев транспортных средств, плата за государственную регистрацию и перерегистрацию предприятий, налог на приобретение транспортных средств; платежи во внебюджетные социальные фонды и др.).
Особую группу налогов составляют налог на добавленную стоимость, акциз и налог на имущество предприятий.
Налоговая политика – система мероприятий, проводимых государством в области налогов.
Налоговая политика государства представлена:
налоговой системой действующей в РФ, которая заключается в совокупности налогов, сборов, пошлин и других платежей, взимание которых происходит в установленном законом порядке и
налоговым законодательством – совокупностью юридических норм, устанавливающих виды налогов в государстве, порядок их взимания и регулирующих отношения, связанные с возникновением, изменением и прекращением налоговых обязательств.
Основные принципы построения налоговой системы территориальный и функциональный. Все налоги в соответствии с первым принципом разделяются на три вида: федеральные, республиканские (субъекты федерации) и местные. Они формируют соответственно централизованный бюджет государства, региональные и местные бюджеты.
Второй принцип разделяет налоги с доходов физических лиц и налоги с юридических лиц.
В настоящее время невозможно указать общее количество налоговых платежей, так как Конституцией РФ сняты ограничения в введении местных налогов и сборов.
Налоговая система состоит из следующих элементов:
налогоплательщик (субъект налогообложения) - юридическое или физическое лицо, на которое законом возложена обязанность уплаты налога:
объект налогообложения - доход (прибыль), имущество или оборот субъекта налогообложения, которые являются основой для исчисления налога;
налоговая база - величина имущества, оборота или дохода (прибыли), подлежащая налогообложению.
налоговая ставка размер налога на единицу объекта налогообложения;
налоговые льготы - частичное или полное освобождение от налога;
порядок исчисления и уплаты налога;
ответственность за нарушения налогового законодательства.
Большую долю в общей сумме платежей составляют акцизы, налог на добавленную стоимость, налог на прибыль предприятия, плата за землю.
Акцизы(А) - косвенные налоги, включаемые в цену товара. С их помощью государство регулирует спрос и предложение, а также пополняет госбюджет. Данные налог устанавливается на высокорентабельную, деликатесную, дефицитную продукцию и товары для населения. Акциз может устанавливаться в процентах (ставка) к отпускным ценам или в абсолютной сумме на единицу обложения. Например, спирт, винно-водочные изделия, пиво, табачные изделия и др.
Налог на добавленную стоимость (НДС) — косвенная форма изъятия в бюджет части добавленной стоимости. Реализуется НДС через надбавку к цене товара (работ, услуг) и оплачивается конечным потребителем.
Цены и тарифы, регулируемые государством, подразделяются на два вида: цены без НДС и цены с учетом налога.
Исходя из экономической целесообразности и социальной справедливости, от уплаты налога на добавленную стоимость освобождены отдельные виды продукции и товаров на определенных условиях. Например, товары (работы, услуги) собственного производства сельскохозяйственных предприятий, реализуемые пенсионерам по старости и инвалидности из числа бывших работников этих предприятий по установленным нормам.
Налог на прибыль предприятия один из основных элементов налоговой системы РФ и инструмент перераспределения национального дохода. Этот налог является прямым налогом, так как его сумма полностью зависит от величины конечного финансового результата. По отдельным видам деятельности доходы облагаются в особом порядке. Например, уменьшают налогооблагаемую прибыль, полученную от реализации продукции детского питания; значительные льготы предоставляются малым предприятиям, осуществляющим производство и переработку сельскохозяйственной продукции, производство продовольственных товаров. Общая сумма льгот не должна уменьшать фактическую сумму налога (без учета льгот) более чем на 50%.
Плата за землю предусматривает цели: стимулирование рационального использования, охрану и освоения земель, повышение плодородия почв и др. Налог устанавливается в виде стабильных платежей в расчете на год и зависит от состава угодий, площади и местоположения участка, качества земли.
Платежи во внебюджетные социальные фонды: пенсионный фонд; фонд социального страхования; фонды обязательного медицинского страхования; фонд занятости населения. Суммы отчислений относятся на издержки производства и обращения (себестоимость продукции).
За нарушение налогового законодательства предусматривается административная, уголовная и экономическая ответственность налогоплательщика.
Экономическая ответственность существует в виде взысканий, штрафов, пени за задержку уплаты.
