- •Вопросы к экзамену
- •Оценка учебной деятельности
- •Темы рефератов
- •1. Экономика отрасли и предприятия
- •1.1. 1.Отрасль и предприятие в системе рыночных отношений и экономические основы их развития.
- •1.1.2. Предприятие в системе рыночных отношений
- •1.2. Ресурсы предприятия.
- •1.2.1. Основной капитал и эффективность его использования.
- •1.2.3. Сырьевая база отрасли и обеспечение ее материальными ресурсами.
- •1.2.2. Оборотный капитал и эффективность его использования
- •1.2.4.1. Трудовые ресурсы.
- •1.2.4.2. Оплата труда
- •1.2.4.3. Производительность труда
- •1.3.Ценообразование и налоговая политика в условиях рыночных отношений.
- •1.3.1. Стратегия ценовой политики.
- •1.3.2. Налоговая политика.
- •1.4. Производственная мощность и товарная политика предприятий пищевой промышленности.
- •1.4.1. Производственная мощность, факторы, влияющие на ее величину и использование.
- •1.4.2. Объемы производства и реализации продукции.
- •1.5. Себестоимость продукции, прибыль и рентабельность производства.
- •1.5.1. Себестоимость продукции и издержки обращения.
- •1.5.2. Прибыль, источники ее формирования.
- •1.5.3. Виды рентабельности.
- •1.6. Инновации и инвестиции в пищевой промышленности.
- •1.6.1. Виды инвестиций и инвестиционная деятельность.
- •1.6.2. Капитальные вложения и капитальное строительство.
- •1.6.3. Научно-технический прогресс - важнейший фактор экономического роста.
- •1.6.4. Экономическая оценка инвестиционных проектов.
- •2. 1.2. Производственный цикл и факторы, его определяющие.
- •2.1.3. Методы организации основного производства.
- •2.1.3.1.Техническая подготовка производства
- •2.1.3.2. Организация поточного производства.
- •2.1.4. Структура предприятия.
- •2.2. Организация материально-технического обслуживания предприятия.
- •2.2.1. Организация ремонтного хозяйства на предприятии.
- •2.2.2. Организация транспортного обслуживания на предприятии.
- •2.2.3. Организация складского хозяйства
- •Задачи контрольной работы Задача № 1
- •Варианты задачи № 1.
- •Задача № 2
- •Задача 3
- •Варианты задачи 3
- •Задача 4.
- •Варианты задачи 4.
- •Задача № 5
- •Задача № 6
- •Варианты задачи № 6
- •Варианты задачи № 7
- •Задача №8
- •Варианты задачи № 8
- •1. Экономика отрасли и предприятия
- •1.1. Характеристика экономической системы в условиях рыночных отношений
- •Вопросы для самопроверки по теме 1.1.
- •1.2. Предприятие в системе рыночных отношений
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •1.3.Ресурсы предприятия.
- •1.3.1. Основной капитал и эффективность его и пользования
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты по теме 2.1.
- •1.3.2. Оборотный капитал и эффективность его использования
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 1.3.3. Сырьевая база пищевой промышленности
- •1.3.4. Трудовые ресурсы и оплата труда.
- •Планирование кадров и их подбор.
- •Коэффициенты оборота движения кадров.
- •Рынок труда и эффективность труда.
- •Производительность труда.
- •Оплата труда
- •Системы и формы оплаты труда.
- •Состав фонда оплаты труда.
- •Бестарифная система организации заработной платы.
- •Факторы, влияющие на величину фонда заработной платы. Анализ фонда заработной платы.
- •Вопросы для самоконтроля
- •1.3.Ценообразование и налоговая политика в условиях рыночной экономики.
- •1.3.1. Стратегия ценовой политики.
- •1.3.2. Налоговая политика.
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты по теме
- •1.4. Производственная мощность и товарная политика предприятий пищевой промышленности.
- •1.4.1. Производственная мощность, факторы, влияющие на ее величину и использование.
- •Расчет среднегодовой производственной мощности
- •Показатели использования пм предприятия
- •Резервы и пути улучшения использования производственной мощности предприятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •1.4.2. Объемы производства и реализации продукции.
- •1.5. Себестоимость продукции, прибыль и рентабельность производства.
- •1.5.1. Себестоимость продукции и издержки обращения.
- •Классификация затрат.
- •Структура и виды себестоимости продукции.
- •Анализ себестоимости
- •Пути снижения себестоимости.
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тема 3.2. Прибыль и рентабельность.
- •Сущность прибыли и ее виды.
- •Резервы роста прибыли
- •1.6.1. Виды инвестиций и инвестиционная деятельность
- •Анализ прибыли и рентабельности
- •1.6. Инновации и инвестиции в пищевой промышленности
- •Вопросы для самоконтроля
- •1.6.2. Капитальные вложения и капитальное строительство.
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты по теме.
- •1.6.3. Научно-технический прогресс - важнейший фактор экономического роста.
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты по теме
- •1.6.4. Экономическая оценка инвестиционных проектов.
- •Вопросы для самоконтроля по теме
- •Тесты по теме
- •Задачи по теме
- •1.7. Формы организации общественного производства и факторы, их определяющие.
- •1.7.1.Формы организации общественного производства.
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты по теме
- •1.7.2. Размещение предприятий отрасли.
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты по теме
- •2. Организация производства.
- •2. 1. Основные элементы процесса производства и задачи их рациональной организации во времени и пространстве.
- •2.2. Производственный процесс и его структура.
- •Графический метод
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты по теме
- •2. 3. Производственный цикл и факторы, его определяющие.
- •Производственный цикл, его состав, длительность и факторы её определяющие
- •Виды движения предмета труда по рабочим местам
- •Пути сокращения длительности производственного цикла
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •2.2.4.1.Техническая подготовка
- •Цель и задачи организации основного производства
- •Техническая подготовка
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •2. 4.2. Организация поточного производства.
- •Признаки поточного производства
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •2. 5. Структура предприятия.
- •Характеристика типов производства
- •Вопросы для самопроверки
- •2.2. Организация материально-технического обслуживания предприятия.
- •2.2.1. Организация ремонтного хозяйства на предприятии.
- •Планирование ремонта оборудования
- •Основные направления совершенствования организации ремонтного хозяйства
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •Практические задачи
- •2.2.2. Организация внутризаводского транспорта
- •Расчет количества транспортных средств
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •2.2.3. Организация складского хозяйства
- •Классификация складов
- •Расчет площади складов
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •3. Планирование на предприятии.
- •3.1. Виды и задачи внутризаводского планирования.
- •3.2. Текущий план развития предприятия.
- •3.3. Оперативно-производственное планирование.
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •Рекомендуемая дополнительная литература
1.1.2. Предприятие в системе рыночных отношений
Что характерно для полного товарищества в отличие от товарищества на вере?
Вкладчики несут риск убытков, связанных с деятельностью товарищества, только в пределах сумм, внесенных ими вкладов;
Вкладчики не участвуют в управлении;
Вкладчики не являются собственниками;
Участники несут неограниченную солидарную ответственность по обязательствам всем своим имуществом.
В чем отличие открытого акционерного общества от закрытого?
Фиксированный состав участников;
Участники могут отчуждать принадлежащие им акции без согласия других акционеров;
Продажа акций только учредителям;
Не имеет права проводить открытую подписку на выпускаемые акции.
Акции могут переходить от одного лица к другому только с согласия большинства акционеров
Что относится к унитарному предприятию в отличие от других организационно-правовых форм предприятий?
Паевые взносы;
Государственное предприятие, не наделенное правом собственности на имущество, закрепленное за собственником;
Вкладчики не участвуют в ведении дел;
Управление деятельностью осуществляется по общему согласию всех участников.
В чем отличие общества с дополнительной ответственностью от акционерного общества?
Разделение капитала на равномерные, свободно обращающиеся доли;
Ограничение собственности участников по обязательствам общества только взносами в капитал общества;
Участники общества солидарно несут ответственность участников по обязательствам общества при недостаточности его имущества в размере, кратном стоимости их вкладов в уставной капитал.
Под субъектами малого предпринимательства в промышленности понимаются коммерческие организации, в которых средняя численность работников за отчетный период не превышает следующих предельных уровней (малые предприятия):
60 человек
100 человек
50 человек
150 человек
Создается, реорганизуется и ликвидируется по решению Правительства РФ:
Акционерное общество
Хозяйственное товарищество
Федеральное казенное предприятие
Унитарное муниципальное предприятие
7. Объединение двух и более лиц для осуществления предпринимательской деятельности, в котором все участники делятся на полных товарищей и коммандитистов, называется:
Обществом с ограниченной ответственностью
Полным товариществом
Акционерным обществом
Производственным кооперативом
Товариществом на вере
8. Какие права имеет собственник в отношении принадлежащего ему имущества?:
Права владения
Права владения, пользования и распоряжения
Права владения и пользования
9. К материальным элементам относятся:
Здания
Ноу-хау
Машины и оборудование
Репутация фирмы
10. Имущество предприятия – это (дайте полный ответ):
Запасы материальных ресурсов
Здания, сооружения, оборудование
Материальные и нематериальные элементы, используемые в производственной деятельности
Денежные средства на расчетном счете
