- •4.1.1.2. Определение цели исследования
- •4.1.1.3 Определение объекта и предмета исследования
- •4.1.1.4. Логический анализ основных понятий
- •4.1.1.5. Формирование гипотез исследования
- •4.1.2 Аналитическая часть исследования
- •4.1.2.1 Определение выборочной совокупности
- •4.1.2.2 Характеристика используемых методов сбора первичной социологической информации
- •4.1.2.3 Заключение по проведенному исследованию
- •4.1.3 Комплекс услуг в аквапарке
- •4.1.4 Базовые категории посетителей
- •4.1.5 Основные принципы маркетинговой политики компании
- •4.1.6 Разработка комплекса коммуникационных мероприятий по продвижению услуг, предоставляемых аквапарком
- •4.1.7 Мероприятия по продвижению услуг аквапарка
- •4.2 Организационная структура комплекса
- •4.3 Должностные инструкции
- •4.3.1 Обязанности рабочих, занятых техническим обслуживанием аквапарка
- •4.3.1.1 Аппаратчики химводоочистки
- •4.3.1.2 Состав работ гардеробщиков
- •4.3.1.4 Рабочие по обслуживанию и текущему ремонту здания аквапарка
- •4.3.1.5 Состав работ слесарей по контрольно-измерительным приборам и автоматике (киПиА)
- •4.3.1.6 Обязанности монтажников внутренних санитарно-технических систем и оборудования
- •4.3.1.7 Обязанности слесарей-ремонтников, занятых ремонтом спортивно-технологического оборудования
- •4.3.1.8 Обязанности дворника
- •4.3.1.9 Расчет нормативной численности работников, занятых техническим обслуживанием аквапарка
- •4.4 Классификация затрат предприятия
- •4.4.1 Затраты на организацию и управление для комплекса с аквапарком
- •4.5 Общая численность работников аквапарка и затраты на персонал
- •4.5.1 Аутсорсинговые службы
- •4.6 Календарный план на строительство объекта
- •4.6.1 Расчет нормативной продолжительности строительства
- •4.6.2 Расчет калькуляции трудозатрат по видам работ
4.3 Должностные инструкции
Первичным элементом структуры управления является служебная должность. Должностные инструкции обеспечивают четкое разграничение обязанностей и прав между сотрудниками фирмы. Они содержат:
–общую часть;
–основные задачи и обязанности;
–права;
–ответственность работника.
Обычно должностная инструкция является основой аттестации сотрудника по результатам его деятельности.
Генеральный директор осуществляет руководство работой всего развлекательного комплекса аквапарк, решает все вопросы, связанные с постоянной работой фирмы, финансовые и организационные вопросы, касающиеся использования части прибыли и направлений развития на аквапарк решаются совместно с учредителями фирмы. Таким образом, основные его функции заключаются в осуществлении руководства финансовой и хозяйственной деятельностью, составлении стратегических и текущих планов, организации работы аквапарка и эффективного взаимодействия всех его структурных подразделений.
Отлаженная работа служб, квалифицированный подход к работе во многом зависит от руководителя предприятия.
Приём на работу сотрудника подразумевает трудовое соглашения, проведение плана мероприятий обучения сотрудников, прохождения стажировок на рабочих местах, проверок знания по охране труда, технике безопасности и пожарной безопасности, заложенное зерно знаний объяснит специфику работы аквапарка. На первом месте это безопасность клиентов.
Управляющий выполняет функции директора во время его отсутствия, осуществляет организацию работы всех сотрудников фирмы:
1) Управляет финансовой деятельностью (контролирует поступление денежных средств и уровень продаж, контролирует выплаты по заработной плате, расходы предприятия);
2) Проводит административную работу (составляет текущие торгово-административные планы, разрабатывает и организует системы отчетности по выполнению плановых экономических показателей);
3) Руководит работой с кадрами;
4) Руководит маркетинговой деятельностью предприятия (анализ эффективности рекламы, изучение конкурентов и поставщиков и т.д.)
5) Осуществляет оперативное руководство: обслуживанием, техническим обслуживанием, санитарным состоянием, безопасностью.
Главный бухгалтер руководит работой учетно-финансового отдела и кассиров (на покупке входных билетов, выплата заработной платы и т.д.), снимает кассу подготавливает финансовые отчеты.
Кассиры осуществляют операции по приему, учету, выдаче и хранению
денежных средств с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность. Составляет кассовую отчетность.
Администратор должен осуществляет работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий, консультирует посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг, рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проводит необходимые организационно - технические мероприятия.
Инструкторы, тренеры отвечают за безопасность посетителей в аквапарке, проводят инструктаж спуска с горок, следят за порядком и правилами поведения на воде, ведут контроль использования плавательного инвентаря, проводят обучение, оказывают клиентам помощь и т.д.
В аквапарке должно быть предусмотрено наличие санитарной службы. Медработники должны постоянно находиться на территории аквапарка. При необходимости своевременно оказывают медицинскую помощь. Они также присутствуют на выходе из раздевалок, осуществляют визуальный осмотр посетителей, при необходимости могут запретить вход в водную зону, взаимодействуют с инструкторами.
Служба IT (информационных технологий) обеспечивает качественную и бесперебойную работу компьютерного оборудования, программного обеспечения, интернета, электронной почты, видео наблюдения, радиооповещение на территории аквапарка.
Маркетолог выполняет работу по исследованию основных факторов, влияющих на динамику потребительского спроса на товары, соотношение спроса и предложения на аналогичные виды товаров. На основе результатов маркетинговых исследований разрабатывает общую стратегию маркетинга компании. Проводит категоризацию и выявляет приоритетные группы потенциальных потребителей для разработки мероприятий, способствующих расширению рынка потребителей услуг. Оценивает перспективы развития рынка, перспективы компании по освоению и завоеванию того или иного сегмента рынка; разрабатывает стратегию выхода на рынок. Определяет требуемый ценовую политику на услуги. Организует сбор информации от потребителей об удовлетворенности услугами, претензиях и жалобах. Поддерживает связь с рынком с помощью рекламы, службы информации для информирования потребителей и продвижения услуг; организует разработку стратегии рекламных мероприятий. Разрабатывает меры по стимулированию (как активному - через систему скидок, поощрений и т.д., так и пассивному - через качество услуг имиджевую политику) продаж. Готовит предложения по формированию фирменного стиля предприятия и фирменного оформления рекламной продукции. Анализирует эффективность проведения маркетинговых мероприятий; наблюдает за маркетинговыми кампаниями конкурентов, анализирует их, вносит коррективы в собственные маркетинговые мероприятия.
В обязанности уборщиков производственных помещений входит комплекс работ по содержанию в чистоте и порядке помещений бассейнов. Они моют полы зала с ванной бассейна, полы душевых, туалетов при душевых и раздевальных отделениях. Протирают дезинфицирующим раствором кафельные стены, двери, мебель и др. Ежедневно производят чистку кранов, унитазов, раковин специальным моющим порошком. Один раз в месяц производят профилактическую дезинфекцию в душевых кабинах и туалетах. В начале смены уборщики доставляют к месту работы необходимые средства уборки и приспособления, по окончании - к месту хранения.
Уборщики производственных помещений подразделяется на 2 группы: занятые уборкой бассейнов (залы с плавательными ваннами в крытых бассейнах); занятые уборкой душевых отделений (душевые кабины, туалеты при душевых) и раздевальных отделений. Кроме того, предусмотрены уборщики служебных помещений, которые производят работы по содержанию в чистоте и порядке непроизводственных, служебных помещений.
К службе организации питания относят управляющего кафе, который осуществляет контроль работы мест общественного питания, принимает во внимания спрос клиентов. Бармены осуществляют приготовление безалкогольных напитков (коктейлей). Официанты принимают заказы от клиентов, передают их на приготовление поварам, обеспечивают своевременную сервировку и подачу заказа клиенту, убирают на столах, меняют пепельницы в залах. Рассчитывают клиентов, следят за правильностью расчетов, передают деньги в кассу.
Служба безопасности: охранники осуществляют пропуск клиентов на территорию аквапарка. Ограничивают вход при полной загруженности, лиц в нетрезвом состояние, с огнестрельным и холодным оружием. Проводят осмотр при помощи металлоискателя, контроль территории в течение дня по периметру, плановый осмотр после ухода всех клиентов. Ночное дежурство: проводят визуальный контроль с помощью камер наблюдения. Решают вопросы, возникающие в случае некорректного поведения клиентов. Охранники службы парковки обеспечивают безопасную стоянку автомобилей, систематизирует расстановку машин во избежание заторов.
Главный инженер руководит работой технических служб аквапарка: материально-техническим и инженерно-техническим отделом, контролирует результаты их работы, состояние трудовой и производственной дисциплины. Главный инженер несет ответственность за результаты и эффективность производственной деятельности всего здания.
В его должностные обязанности входит обеспечение необходимого уровня технической подготовки здания, повышения эффективности его использования, сокращение издержек (материальных, финансовых и трудовых), рациональное использование производственных ресурсов. Также он обеспечивает эффективность проектных решений, в вопросах технической эксплуатации, ремонта и модернизации оборудования.
Эксплуатационно-технический отдел включает техников, электриков, сантехников, плотников, слесарей, лаборантов и других специалистов.
Материально-технический отдел: завхоз принимает от сотрудников заявки на приобретения необходимых материалов для работы аквапарка и т.д. за подписью директора.
