Раздел 4. Основные показатели деятельности организации – себестоимость, цена, прибыль и рентабельность

Тема 4.1 издержки производства и реализации продукции

1. Издержки производства.

2. Виды себестоимости.

3. Классификация затрат себестоимости.

4. Группировка статей калькуляции.

5. Пути сокращения себестоимости.

1. Издержки производства

Каждая фирма стремится к получению дохода. Основными препятствиями являются:

1. Издержки производства.

2. Спрос, который существует на рынке для этой продукции.

Для того чтобы обеспечить доходность производства, фирма должна использовать такой производственный процесс при котором один и тот же объем готовой продукции обеспечивается наименьшими затратами на производство. В число этих затрат включаются земля, оборудование, сырье, управленческие затраты, труд.

Все эти затраты, которые необходимы предприятию для производства продукции называются издержками производства.

Существует следующая классификация издержек производства:

1. Постоянные издержки – издержки, которые не зависят от изменения объема выпускаемой продукции. На предприятии постоянные издержки присутствуют даже тогда, когда предприятие вообще не выпускает никакой продукции. Т.о. к постоянным издержкам относятся амортизация, арендная плата, расходы на охрану, заработная плата управленческого персонала.

2. Переменные – издержки, которые зависят от объема производимой продукции. К ним относятся затраты на сырье, топливо и энергию, материалы, заработная плата рабочих.

3. Валовые – представляют собой сумму постоянные и переменные издержек.

4. Средние – определяются путем деления валовых издержек на количество производимой продукции.

5. Средние постоянные – определяются путем деления постоянных издержек на количество производимой продукции.

6. Средние переменные – определяются путем деления величины переменных издержек на объем произведенной продукции.

7. Предельные – дополнительные издержки на производство каждой дополнительной единицы продукции.

2. Виды себестоимости

Себестоимость продукции – текущие затраты на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме.

Себестоимость является основным показателем работы предприятия, ее необходимо знать для определения результатов деятельности, определения цены.

В зависимости от места возникновении затрат в хозяйственной деятельности предприятия различают:

1. Цеховую себестоимость – затраты цеха на изготовление выпущенной продукции.

2. Фабрично-заводскую себестоимость - сумма производственных затрат цеха и общезаводских расходов.

3. Полную себестоимость - складывается из затрат на производства и реализации продукции, т.е. это сумма фабрично-заводской себестоимости и внепроизводственных расходов (стоимость тары). Учитываются также и непроизводственные расходы (потери от брака, недостача и порча готовой продукции).

3. Классификация затрат себестоимости

В себестоимости продукции отражаются затраты на производство всего объема продукции и каждой ее единицы.

Затраты образующие себестоимость продукции группируются в соответ-ствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

1. Материальные затраты - наиболее крупный элемент затрат, доля которого в общей сумме затрат составляет 60-90%.

К материальным затратам относятся:

а) расходы на сырье и материалы,

б) топливо и энергия, которые расходуются на хозяйственные нужды,

в) покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия,

г) затраты на приобретение тары,

д) запасные части,

е) потери от брака,

ж) потери от недостач.

2.Затраты на оплату труда. В этот элемент затрат включены:

а) выплата заработной платы за фактически выполненную работу,

б) стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам,

в) премии, надбавки к зарплате,

г) стоимость бесплатно предоставляемых работникам отдельных отраслей коммунальных услуг, питания, форменной одеждой, жилья и т.д.

д) оплата очередных и учебных отпусков

е) выплаты работникам, высвобождаемых с предприятия в связи с сокращением штата.

В себестоимость продукции не включаются: выплаты не связанные непосредственно с оплатой труда (материальная помощь, подарки работникам, ссуда на улучшение жилищных условий, оплата отдыха).

3. Отчисления на социальные нужды – это отчисления во внебюджетные фонды:

а) пенсионный фонд – 20%

б) фонд социального страхования – 3,2%

в) фонд медицинского страхования – 2,8%

ИТОГО: 26%

4. Износ основных производственных фондов равен сумме амортиза-ционных отчислений.

5. Прочие затраты – налоги, обязательное страхование имущества, вознаграждение за изобретение, затраты на командировки, переподготовка кадров, оплата услуг связи, банков.