- •1. Классификация органических соединений.
- •2. Номенклатура органических соединений.
- •1. Теория химического строения а.М. Бутлерова
- •2. Электронные теории химической связи
- •3. Основные принципы квантовой органической химии
- •2. Геометрическая изомерия
- •3. Оптическая изомерия (энантиомерия)
- •4. Диастереомерия
- •5. Методы получения стереоизомеров
- •Лекция №10 алканы План.
- •Изомерия. Номенклатура.
- •Методы получения алканов.
- •Физические свойства алканов
- •Химические свойства алканов
- •1. Реакция гидрирования
- •2. Реакции электрофильного присоединения по двойной связи алкенов.
- •3. Взаимодействие с катионами металлов.
- •4. Гидроборирование алкенов.
- •5. Взаимодействие с с-электрофилами.
- •6. Реакции циклоприсоединения.
- •7. Реакции окисления алкенов.
- •8. Реакции полимеризации.
- •9. Гидроформилирование или оксосинтез
- •10. Радикальные реакции алкенов.
- •1) Кислотность
- •2) Образование полных и неполных эфиров с неорганическими и органическими кислотами.
- •3) Окисление диолов
- •4) Дегидратация
- •1. Классификация и номенклатура
- •2. Методы получения
- •3. Физические свойства и строение
- •4. Химические свойства
- •1. Галогенирование.
- •2. Альдольная конденсация
- •3. Реакции изотопного обмена
- •4. Рацемизация оптически активных кетонов
- •1. Методы получения
- •2. Физические свойства и строение
- •3. Химические свойства
- •1. Методы получения
- •2. Физические свойства и строение
- •3. Химические свойства
- •1. Классификация, изомерия, номенклатура
- •2. Алифатические амины
- •2.1. Методы получения.
- •2.2. Физические свойства и строение
- •2.3. Химические свойства
- •3. Енамины
- •3.1. Методы получения
- •3.2. Строение
- •3.3. Химические свойства
- •4. Ароматические амины
- •4.1. Методы получения
- •4.2. Физические свойства и строение
- •4.3. Химические свойства
- •1. Ароматические диазосоединения
- •1. Равновесия между различными формами диазосоединений в водных растворах. Образование и строение диазотатов
- •2. Реакции солей арендиазония
- •2. Алифатические диазосоединения.
- •1) Реакции с протонными кислотами
- •2) Реакции с карбонильными соединениями
- •3) Реакции биполярного присоединения
- •4) Фотохимическое и термическое разложение
- •1. Методы получения
- •2. Химические свойства
- •2.1. Кислотно-основные свойства
- •2.2. Реакции по аминогруппе
- •2.3. Реакции по карбоксильной группе
- •2.4. Специфические реакции аминокислот
- •3.1. Строение и классификация
- •3.2. Стереоизомерия.
- •3.3. Кислотно-основные свойства.
- •4. Пептиды
- •4.1. Строение пептидов
- •4.2. Определение аминокислотной последовательности
- •4.3. Синтез петидов
- •Гидрокси- и оксокислоты
- •1. Гидроксикислоты
- •1.1. Методы получения.
- •1.2. Химические свойства.
- •1.3. Биологически важные гидроксикислоты.
- •2. Оксокислоты
- •2.1. Методы получения.
- •2.2. Химические свойства
- •Лекция № 17 углеводы План
- •Моносахариды
- •1.1. Строение и классификация
- •Стереоизомерия
- •Цикло-оксо-таутомерия
- •Конформационное строение
- •1.2. Химические свойства
- •Окисление
- •Получение гликаровых кислот
- •Получение гликозидов
- •Получение простых эфиров
- •Получение сложных эфиров
- •Получение производных по карбонильной группе. Образование озазонов
- •2. Дисахариды
- •2.1. Строение
- •2.2. Химические свойства
- •3. Полисахариды
- •Гетерополисахариды
- •1. Нуклеиновые основания
- •2. Нуклеозиды.
- •3. Нуклеотиды
- •4. Нуклеиновые кислоты
2. Оксокислоты
Оксокислоты – гетерофункциональные соединения, содержащие карбоксильную и карбонильную (альдегидную или кетонную) группы. В зависимости от взаимного расположения этих групп различают -, -, - и т.д. оксокарбоновые кислоты.
2.1. Методы получения.
Для получения оксокислот применимы обычные методы введения карбоксильной и оксогрупп. Специфический метод синтеза -кетокислот – сложноэфирная конденсация. Методы получения и биологические функции наиболее важных оксокислот приведены в таблице 10. .
Таблица 10. Методы получения и биологическая роль оксокислот.
Оксокислота |
Методы получения |
Распространенность в природе и биологическая роль |
|
Окисление этиленгликоля:
|
Содержится в незрелых фруктах. Является промежуточным продуктом в ферментативном глиоксилатном цикле. |
(соли пируваты)
|
Окисление молочной кислоты:
Их ацетилхлорида и KCN с последующим гидролизом нитрила:
|
Центральное соединение в цикле трикарбоновых кислот. Промежуточный продукт при молочнокислом и спиртовом брожении углеводов. |
|
Сложноэфирная конденсация:
|
Образуется в процессе метаболизма высших жирных кислот и как продукт окисления -гидроксимасляной кислоты накапливается в организме больных диабетом. |
(соли оксалоацетаты)
|
Конденсация диэтилоксалата с этилацетатом:
|
Промежуточное соединение в цикле трикарбоновых кислот. Образуется при окислении яблочной кислоты и превращается далее в лимонную (см. выше). При переаминировании дает аспаргиноую кислоту (см. лек. №16) |
|
|
Участвует в цикле трикарбоновых кислот и является предшественником важных аминокислот – глутаминовой и -аминомасляной. |
2.2. Химические свойства
Оксокислоты вступают в реакции, характерные для карбоксильной и карбонильной групп. Отличительная черта оксокислот – легкость, с которой протекает их декарбоксилирование.
-Оксокислоты легко отщепляют СO2 и СО при нагревании в присутствии серной кислоты.
-Оксокислоты неустойчивы и самопроизвольно декарбоксилируются с образованием кетонов.
CH3COCH2COOH CH3COCH3 + CO2
-Оксокислоты и их эфиры обладают специфическими свойствами, которые связаны с их повышенной СН-кислотностью. Повышенная подвижность протонов метиленовой группы обусловлена электроноакцепторным влиянием двух карбонильных групп. В результате -оксокислоты существуют в виде двух таутомерных форм: кетонной и енольной (см. лек. №11), причем содержание енольной формы в равновесной смеси значительное. Енольные формы дополнительно стабилизируются за счет наличия в них системы сопряженных -связей и внутримолекулярной водородной связи.
Центральное место среди -оксокислот и их производных занимает ацетоуксуный эфир (этиловый эфир ацетоуксусной кислоты). Существование в виде двух таутомерных форм обуславливает его двойственную реакционную способность. Как кетон, ацетоуксусный эфир присоединяет нуклеофильные реагенты: HCN, NaHSO3, фенилгидразин. Как енол, присоединяет бром, образует хелатные комплексы с ионами переходных металлов, ацилируется хлорангидридами кислот.
При действии на ацетоуксусный эфир какого-либо реагента в реакцию вступает один из таутомеров. Поскольку второй таутомер за счет смешения равновесия восполняет убыль первого, таутомерная смесь реагирует в данном направлении как единое целое.
Ацетоуксусный эфир широко применяется в органическом синтезе как исходное вещество для получения кетонов, карбоновых кислот, гетерофункциональных соединений, в том числе производных гетероциклов, представляющих интерес в качестве лекарственных средств. Так, производные пиразолона используют как исходные вещества в синтезе ненаркотических анальгетиков – антипирина, амидопирина и анальгина.

Глиоксиловая
Пировиноградная
Ацетоуксусная
Щавелевоуксусная
-Кетоглутаровая