4. Методы выращивания телят.

Система выращивания молодняка включает в себя комплекс мероприятий: получение здоровых, с крепкой конституцией животных, обладающих способностью высокой продуктивности; рациональную организацию их кормления, содержания и подготовки к производству продукции в конкретных технологических условиях. Основной путь реализации этих требований - направленное выращивание животных. Существуют два основных способа содержания молодняка к.р.с. - Это Традиционный метод и «Холодный» метод выращивания телят.

Традиционный метод выращивания телят

На всех фермах и комплексах имеются специальные помещения для проведения отелов и содержания телят. Оно включает в себя послеродовое отделение, родильные стойла или денники, послеродовое отделение и профилакторий для содержания телят до 15-20-дневного возраста.

Новорожденный теленок весит 30-40кг. У родившегося теленка очищают нос и рот от слизи и насухо вытирают соломенным жгутом. После этого теленка помещают в клетку, которая продезинфицирована и имеет сухую и чистую постилку. Не позднее 1-1,5 ч после отела теленку дают молозиво. Его значение для здоровья теленка огромно, так как в нем содержатся белки, обладающие бактерицидным действием. Молозиво должно выпиваться из чистой посуды и иметь температуру 35-37є С. Большое значение имеет способ выпойки.

В последнее время во многих хозяйствах проводят отелы в денниках. В деннике имеется кормушка и автопоилка. Пол покрыт соломой. Глухие стены денника препятствуют проникновению микроорганизмов и ограждают животных от внешних раздражителей.

Для содержания телят 15-20-дневного возраста в одном здании с родильным отделением оборудуют профилакторий - сухое, светлое, хорошо вентилируемое помещение. В профилактории размещаются клетки для индивидуального содержания телят и групповые.

Микроклимат в родильном отделении и профилактории должен строго контролироваться. Температура воздуха зимой должна быть не ниже 16 ° С, относительная влажность - 70 %, а содержание диоксида углерода - не более 0,15 % по объему, аммиака не более 10 мг/мі, скорость движения воздуха зимой - не более 0,2 м/с, коэффициент освещенности - не менее 1 : 10. Вентиляция и канализация в профилактории должны быть автономными, то есть воздух из родильного отделения или навоз, удаляемый, например скребковым транспортером не должен проходить через профилакторий. Для обеспечения оптимального микроклимата, помимо средств общего обогрева, непосредственно в профилактории используют инфракрасные лампы в комбинации с лампами ультрафиолетового облучения установки ИКУФ.

Ширина клетки должна быть такой, чтобы теленок мог свободно вставать и ложиться, но не мог поворачиваться и загрязнять пол всей клетке. Стенки клеток могут быть металлическими или деревянными, но пол обязательно должен быть деревянным. Примерные размеры клетки: длина - 1,2 м, ширина - 0,5, высота от пола - 1 м. Необходимо, чтобы в клетке была подстилка толщиной 15-20 см.

В течении 3-5 дней телят поят молозивом не менее 3 раз в сутки, предварительно подогревая его до 36-37 є С. При более высокой температуре молозиво может свернуться. С 3-5 дневного возраста телятам дают воду той же температуры что и молозиво. С 7 дней приучают к поеданию сена. Для этого дают хорошее мелкостебельное злаковое сено или травяную резку искусственной сушки. С 10-12-дневного возраста дают концентраты. В возрасте 20-25 дней теленка переводят из профилактория в телятник. В дальнейшем условия выращивания телят определяются целью их дальнейшего использования. В молочном скотоводстве большая часть телочек выращивается для ремонта стада (замены выбывающих из стада коров). Всех бычков из товарных хозяйств ставят на откорм. Групповое клеточное содержание. На многих фермах с традиционной технологией телят держат в групповых клетках по 10-16 голов до 6-месячного возраста. На фермах и комплексах, применяющих промышленную технологию, телята из профилактория или завезенные из других хозяйств поступают в телятник, где их содержат до 3-месячного возраста, затем после перегруппировки с выбраковкой больных и отстающих в росте переводят в другой телятник, в котором молодняк находится до 6-месячного возраста.

В условиях группового содержания телята лучше развиваются, делают значительно больше свободных движений по сравнению с содержанием в индивидуальных клетках и на привязи. Групповое содержание обеспечивает рост производительности труда при обслуживании телят, позволяет более эффективно использовать помещения, механизировать почти все производственные процессы при выращивании животных, а также способствует улучшению условии труда обслуживающего персонала.

В групповых клетках телята содержатся на сплошных или щелевых полах. Площадь пола должна быть 1,6 м² на одну голову. При более плотном размещении телят трудно поддерживать в клетках необходимые санитарно-гигиенические условия. При высокой скученности телята всегда грязные, уборка навоза в клетках проходит с большими трудностями. В некоторых случаях из-за повышенной плотности размещения телят у них развивается порок - сосание ушей, мошонки, что увеличивает опасность возникновения желудочно-кишечных заболеваний. В последующем это может стать причиной более серьезного порока - самовыдаивания первотелок.

Групповые станки оборудуют кормушками из расчета 0,35-0,4 м фронта кормления на одну голову. Наиболее гигиеничны съемные пластмассовые или из стеклопластика кормушки, разделенные соответственно на ячейки. Нередко используются также кормушки со специальными гнездами, в которые ставится пластмассовое ведро с молоком. Съемное оборудование для выпойки молока и скармливания других кормов легко мыть, дезинфицировать, поддерживать в постоянной чистоте, что очень важно для профилактики желудочно-кишечных заболеваний, часто встречающихся в этом возрасте у телят. В некоторых хозяйствах организовывают выпойку молока на специальных установках типа УВТ-20. Такой способ дает возможность механизировать процесс кормления, что обеспечивает высокую производительность труда при выращивании. Недостатком указанного метода является то, что усиливается опасность распространения инфекционных заболеваний контактным путем, затрудняется контроль за самим процессом кормления и состоянием здоровья телят.

Установку для приготовления и выпойки молока или ЗЦМ располагают непосредственно в здании между секциями для содержания телят. К каждой установке подводят холодную и горячую воду. Пойло транспортируют по стальным или полиэтиленовым трубопроводам. На период выпойки телята самофиксируются в установке.

Карымская технология группового содержания телят. Эта технология была предложена А.П. Ореховым.

В основу этой технологии заложены оборудование в клетках второго щелевого пола, приподнятого на 30 см над основным, оригинальная система навозоудаления с помощью скреперной установки УС-Ф-1+0, отопление с использованием электропанелей. Наиболее оптимальный вариант телятника - двухрядный шириной 14-15 м. При таком размере помещения на два ряда клеток отводят 6 м, на центральный проход 2,4 м, на 4 ряда кормушек (кормушки оборудуются с двух сторон клеток) 2,6 м и на два боковых прихода - 3-4 м. Клетки со щелевым полом располагают над траншеями навозоудаления, ширина их точно соответствует ширине траншей.

Боксовое содержание. Этот способ является одной из разновидностей группового клеточного содержания.

Преимущество его заключается в том, что телята в боксах имеют более благоприятные условия для отдыха, они меньше беспокоят друг друга.

Вместимость клеток с боксами не должна превышать 10 голов, площадь на одну голову - 1,25 м². Размеры элементов клетки: глубина - 2,5 м, ширина - 5 м, высота ограждений - 1,0 м. В передней части клетки вдоль кормового прохода размещают кормушки для концентрированных и грубых кормов, в противоположной стороне устраивают боксы.

На передней стенки кормушки устанавливают ведродержатели, на задней - устройство для фиксации телят на время выпойки жидких кормов. Последнее должно предотвращать доступ животных к ведрам в момент разлива молока или молочной смеси.

"Холодный" метод основан на проведении отела в денниках и содержания телят на подсосе под коровой в течение 2 суток. С 3 дня жизни их переводят в "индивидуальные домики" расположенные вне помещения. Перед каждым домиком находится выгульная площадка. Всю зиму они содержатся на глубокой сменяемой подстилке.

Современная технология "холодного" метода включает в себя следующие элементы:

- Изоляция каждого теленка в пластиковом боксе от всех потенциальных источников инфекции минимум 20 дней после рождения

- Размещение домиков на открытом свежем воздухе - отсутствие вредного для легких теленка аммиака, естественная стерилизация солнечным светом

- Достаточная свобода движения теленка обеспечивается габаритными размерами домика и вольера

- Необходимая гигиена - глубокая сухая соломенная подстилка и легкость дезинфекции после освобождения бокса.

Домик для теленка сделан из стеклопластика, укрепленного стекловолокном, поэтому он не подвержен влиянию солнечной радиации, крайне высоким и низким температурам. Этот стеклопластик гарантирует небывалую прочность. Поэтому срок службы его является практически беспредельным. У стеклопластика почти неограниченная износостойкость. Совершенная форма домика придает дополнительную прочность и стойкость, делая ненужными ребра жесткости и перегородки. Длина и ширина оптимальна для теленка. Домик предотвращает проникновение любого света, его белый цвет отражает солнечные лучи. Это обеспечивает сохранение прохладной температуры под навесом даже при относительно высокой температуре окружающего воздуха, что снимает необходимость проветривания и, следовательно, позволяет избежать сквозняков. Естественная вентиляция также гарантирует хорошую атмосферу внутри домика. Такие домики сейчас уже производят в Украине.

На открытом воздухе телята не страдают от сквозняков и имеют достаточно свежего воздуха. Комбинация свежего воздуха, изоляции и достаточного поступления дневного света гарантирует, что животные будут сильными, здоровыми и устойчивыми к заболеваниям. Более того, крайне низкие температуры воздуха не будут проблемой для телят. Несомненно, домик дает теленку достаточно защиты от низких температур благодаря достаточной глубине навеса

Гигиена важна. Когда у каждого теленка есть свой собственный домик, можно достигнуть высочайшего уровня гигиены. Пустой домик может быть очень легко вычищен. С этой целью внутренняя поверхность навеса имеет твердое, гладкое покрытие, которое можно вымыть быстро и тщательно. Это покрытие также предотвращает проникновение бактерий в стены навеса. Домик не имеет стыков или контуров, в которых могла бы скопиться грязь. Слой новой соломы сделает место пребывания теленка чистым и свежим.

По данным ученых выращивание телят в индивидуальных домиках в зимне-весенний период способствует созданию оптимальных условий для формирования механизмов адаптации и естественной устойчивости к болезням. Устойчивость к болезням этих телят на 9-11% выше, чем у животных, выращиваемых в профилактории.

Данная технология позволяет выращивать здоровых телят, тем самым сократить затраты и снизить себестоимость продукции животноводства.