1.5 Кормление и поение животных

Корма для зверей приготовляют в кормоцехе. В крупных хозяйствах, где в сутки готовят 30-40 т кормов, кормоцех представляет собой, по существу, фабрику по их переработке.

Поскольку в кормоцехе перерабатывают различные виды кормов на разных технологических линиях, то необходимо территориальное разделение производственных потоков. Например, линия обработки условно годных кормов должна быть отделена от линии обработки доброкачественных кормов.

Все машины, входящие в состав технологических линий кормоцеха, увязывают между собой по производительности. Производительность каждой последующей машины и линии должна быть больше или равна производительности машины предыдущей.

При размещении оборудования в кормоцехе необходимо помнить о требованиях техники безопасности и санитарно-технических требованиях (соблюдение размеров между машинами и конструкциями здания и между самими машинами, установка ограждений, желательна кафельная облицовка стен и полов и др.).

Примерная технологическая схема приготовления кормов для зверей показана на рисунке 7.

Рисунок 7 - Примерная технологическая схема приготовления кормов: 1 - предварительное измельчение; 2 - мойка; 3 - грубое измельчение; 4 - тонкое измельчение; 5 - смешивание; 6 - окончательное измельчение; 7 - тепловая обработка; 8 - измельчение зерновых кормов

Поступающие из холодильника мясо-рыбные корма оттаивают, моют и измельчают на различных машинах. Замороженные корма можно измельчать и без предварительного оттаивания, затем температуру кормовой смеси регулируют горячим бульоном, кашей, водой или паром, который пропускают через рубашку фаршемешалки. Условно годные корма, а также свиные субпродукты проваривают. При варке жирных свиных субпродуктов в варочный котел-смеситель для связывания бульона и жира засыпают измельченные зерновые корма. Проварке подлежат также пивные и пекарские дрожжи и картофель. Измельченные корма перемешиваются в фаршемешалках до получения однородной массы, здесь же добавляют жидкие корма (рыбий жир, молоко) и витамины, предварительно разведенные в воде, молоке или жире. После смешивания корм дополнительно измельчается пастоизготовителем и выдается в корморазвозящий агрегат для доставки его на ферму.

Раздача корма зверям может быть механизирована частично или полностью. При полной механизации раздача корма производится с помощью электрокара с дозатором, а при частичной - с помощью тележек на резиновом ходу или подвесных дорог облегченного типа. Корм раскладывают на сетку клеток. Звери поедают его через ячейки сетки.

Удобное и доступное средство простейшей механизации раздачи корма в шедах - подвесная дорога, широко распространенная в звероводческих хозяйствах страны. Для устройства такой подвесной дороги используется стальной уголок размером 50x50x5 мм. Его сваривают в монорельс, который прикрепляют на кронштейнах из полосового железа к поперечным брусьям под коньком шеда. По уголку перемещается каретка, опирающаяся четырьмя шарикоподшипниками на его грани. К каретке подвешивают ванну из оцинкованной стали или алюминия, вмещающую до 150 кг корма. Корм раздают вручную ложкой.

Кормление - енотовидной собаки связано с тем, что звери осенью и зимой впадают в спячку, вследствие чего в этот период резко сокращается потребление корма. При низкой температуре можно наблюдать и полную спячку. Кроме того, енотовидные собаки могут потреблять значительное количество зерновых и сочных кормов (до 20 г зерна и 14 г овощей на 1000 ккал) при высокой переваримости углеводов и при меньшем содержании протеина на 100 ккал обменной энергии, чем для других плотоядных животных(5,5 – 7,5 г летом и 8-10 г зимой).

При клеточном разведении минимальная масса тела у взрослых самок и самцов бывает в июле(5,4-6,9 кг) и максимальная – в конце октября(8, 2- 8,8 кг), то есть перед наступлением полусонного состояния она увеличивается по сравнению с летней массой зверей на 45-50%. Рост енотовидной собаки заканчивается примерно на месяц раньше, чем у песцов, то есть в конце сентября, но до забоя (середины ноября) масса тела зверей немного увеличивается за счет отложения жира.

Енотовидные собаки охотно поедают кормосмеси в виде каши с большим содержанием растительных кормов. Эти звери любят разбирать кормосмеси, откладывая в сторону крупные кусочки (более 0, 5 см), поэтому во все периоды года нужно следить за гомогенизацией смеси. Нормы по кормлению енотовидной собаки мало разработаны (таблица 2 и 3).

Таблица 2 - Нормы кормления взрослого животного в сутки на голову

Месяцы	Обменная энергия, ккал	Проворимый протеин
		всего	На 100 ккал
Июль - ноябрь	650	47		7,2
Декабрь-февраль	570	44		7,7
Февраль - март	48-	45		9,4
Апрель-май	650	60		9,2

Таблица 3 - Питательность рационов для енотовидной собаки

Месяцы	Обменная энергия, ккал	На 100 ккал перевариваемых, г
		протеина	жира	углеводов
Январь-февраль	380	10,8	3,2	5,2
Март	360	10,6	3,5	4,8
Апрель	600	9,7	4	4,5
Май	530	9,8	3,6	5,4
Июнь	860	10	3,5	5,6
Июль-август	580	7,7	3,6	7,6
Сентябрь	870	7,3	4,1	7,1
Октябрь	740	7,6	3,5	8,1

Для дальнейшего улучшения норм кормления необходимо проводить исследования по снижению уровня переваримого протеина в рационах во все периоды и увеличению зерновых кормов до 50-60% от калорийности рационов(20- 25 г на 1000 ккал).

Поение зверей можно механизировать заполнением поилок водой с помощью переносного гибкого шланга и применением ниппельных автопоилок.

Гибкий шланг длиной до 50 м (половина длины шеда) надевают на край водопроводного стояка, и работница, проходя вдоль клеток, наполняет поилки водой.

Ниппельная поилка (рис. 8) состоит из латунного или пластмассового корпуса с резьбой и головки с клапаном. Автопоилку ввинчивают в проходящую по наружной стороне шеда полиэтиленовую трубу (диаметр 20 - 25 мм), головка поилки со штоком через ячейку сетки входит внутрь клетки.

Рисунок 8

Автоматические поилки: А - схема ниппельной автопоилки; Б - общий вид автопоилки; 1 - корпус ниппеля; 2 - клапан; 3 - шток ниппеля; 4 - наконечник штока

Важно иметь постоянный напор в разводящих трубах. Это достигается с помощью редуктора с фильтром, понижающим давление, или приподнятого на определенную высоту бака.

Разновидностью ниппельной автопоилки являются чашечные рычажно-клапанные автопоилки, которые имеют чашу и клапан различной конструкции. Вода в чашу поступает при нажатии на рычаг.