Cсодержание и методика выполнения задания

Задание 1. Изучите требования государственных стандартов к питательности и качеству жмыхов и шротов. Выпишите показатели, на которых основана их оценка, укажите основные различия в питательной ценности жмыхов и шротов.

Задание 2. Ознакомьтесь с внешними признаками двух различных жмыхов (шротов) и приемами определения их качества. Для выполнения задания 2 и 3 использовать учебное пособие по выполнению лабораторной работы. Результаты выполнения задания запишите по образцу:

Вид жмыха (шрота) -

Запах -

Вкус –

Цвет –

Чистота (песок, металлические примеси) –

Признаки порчи –

Заключение о качестве жмыха (шрота) -

Рекомендации по использованию жмыха (шрота) -

Задание 3. Определите доброкачественность пшеничных отрубей, их пригодность к скармливанию. Результаты анализа запишите в прилагаемую форму.

Оценка качества мучнистых кормов. Пшеничные отруби.

1. Вид - пшеничные отруби

2. Цвет-

3. Запах-

4. Вкус-

5. Влажность -

6. Чистота:

- вредные примеси

- минеральные добавки

7. Признаки порчи

8. Заключение о качестве

9. Пригодность к скармливанию.

Выводы: ________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Контрольные вопросы

1. Условия и сроки хранения мучнистых кормов?

2. Высокобелковые кормовые добавки, их использование в кормлении животных?

3. Требования государственных стандартов к питательности и качеству жмыхов и шротов.

4. Как определить пригодность отрубей и шротов к скармливанию?

5. Возможны ли отравления животных при кормлении данными кормами? Почему?

6. Хранение и использование мучнистых кормов, жмыхов и шротов.

Практическое занятие № 12

Наименование работы: Водянистые остатки технических производств

Цель занятия:. Провести анализ питательности водянистых остатков технических производств, изучить способы их скармливания животным.

Обеспечение занятия: образцы кормов,

Литература: [1] стр.147-153,

Контрольные вопросы по допуску к работе:

1. Перечислите объёмистые корма остатки технических производств ?

2. Особенности этих кормов?

3. Для каких животных возможно использование данных кормов?

Содержание и методика выполнения заданий

Задание 1.. Провести анализ питательности водянистых остатков технических производств: крахмального, спиртового, свеклосахарного, спиртового производств. Для записей используйте нижеприведенную форму (образец)

Вид корма	Содержится в 1 кг корма
	Сухого вещества	ЭКЕ	Переваримого протеин,, г

Задание 2. Укажите особенности и нормы скармливания водянистых кормов различным видам животных., по следующей форме (образец)

:

Вид корма	Особенности скармливания	Ннорма скармливания

Выводы:

Контрольные вопросы

1. Каким животным не рекомендуется скармливать данные корма?

2. Особенности скармливания меляссы животным?

3. Возможны ли случаи отравления водянистыми кормами ?Ответ обоснуйте.

4. От чего зависит питательная ценность данного вида кормов?

Лабораторная работа № 19

Наименование работы: Оценка качества кормов животного происхождения

Цель занятия: Определять доброкачественность их пригодность к скармливанию. кормов животного происхождения.

.Обеспечение занятия; рабочая тетрадь; у; образцы кормов, посуда

Литература; [1] – стр.153 - 157; ; [ УП]

Контрольные вопросы по допуску к работе:

1. Перечислите корма животного происхождения.

2. Кормовые достоинства кормов животного происхождения?

3. Какие особенности скармливания и хранения кормов животного происхождения в необходимо соблюдать?