- •Лабораторні роботи з «Інженерного менеджменту» для студентів окр «спеціаліст» і окр «магістр» спеціальності 8.10010203 і 7.10010203 - «Механізація сільського господарства»
- •Лабораторна робота №1 проектування продукту
- •Зміст роботи
- •Методична довідка
- •1. Методика традиційного проектування виробу
- •2. Сучасні методи прискореного проектування продукту
- •3. Проектування продукту очима споживача
- •4. Управління якістю при проектуванні виробу
- •6. Критерії сегментації ринку та оцінка ринку конкурентів
- •5. Характеристика проектованого продукту
- •Лабораторна робота №2 системний підхід до виробничої діяльності
- •Зміст роботи
- •Методична довідка
- •Лабораторна робота №3 проектування стратегії просування продукту на ринку
- •Зміст роботи
- •Методична довідка
- •1. Розробка плану маркетингу
- •2. Обґрунтування цінової політики підприємства
- •3. Особливості прогнозування обсягів продажу виробів
- •4. Розробка каналів та стратегії збуту продукції
- •5. Просування продукції на ринок
- •Лабораторна робота №4 моделювання виробництва в переробних галузях
- •Зміст роботи
- •Методична довідка
- •1. Характеристика виробничих процесів
- •1.1. Класифікаційні ознаки виробничих процесів
- •1.2. Основні принципи організації виробничих процесів
- •1.3. Типи виробничих процесів та їх ознаки
- •2. Особливості організації виробничих процесів
- •2.1. Організація виробничого процесу в просторі
- •2.2. Організація виробничого процесу в часі (виробничий цикл)
- •2.3. Виробничий цикл партії виробів залежно від виду їх руху у виробничому процесі
- •Проектування виробничої потужності
- •Зміст роботи
- •Методична довідка
- •1. Фактори, що визначають виробничу потужність підприємства
- •2. Розміщення та планування виробничої потужності
- •2.1. Особливості планування обсягів виробництва
- •2.2. Особливості вибору місця розташування підприємства
- •2.3. Планування організаційної структури виробничих потужностей
- •3. Проектування виробничої потужності підприємства
- •3.1. Методика розрахунку виробничої потужності
- •3.2. Визначення ступеня використання виробничих потужностей
- •3.3. Визначення обсягів беззбиткового виробництва
3.2. Визначення ступеня використання виробничих потужностей
Відношення річного випуску продукції до середньорічної виробничої потужності називається коефіцієнтом використання виробничої потужності:
Квп=Q/Мс.р., |
(11) |
де Q - обсяг виробництва продукції, грн.
Однак цей показник відображає завантаження тільки головного обладнання, пропускна здатність якого визначає виробничу потужність підприємства.
Використання виробничих потужностей можна прослідкувати через узагальнюючі та часткові показники використання основних виробничих фондів. До узагальнюючих відносять фондовіддачу та фондомісткість, що є оберненою величиною до фондовіддачі:
Фм = 1/Фо = Фс.р./Впр, |
(12) |
де Фм - фондомісткість;
Ф0 - фондовіддача;
Фс.р. - середньорічна повна балансова вартість основних виробничих фондів, грн.;
Впр - річний випуск валової (або товарної) продукції, грн.
Часткові показники характеризують рівень використання основних фондів залежно від окремих факторів. До них належать:
коефіцієнт екстенсивного завантаження обладнання:
Кф.ч.= Фф.в./Фд, |
(13) |
де Фф.в.- фактично відроблений групою однотипного обладнання час, рік;
Фд - час можливого використання обладнання (режимний чи дійсний фонд часу), рік;
коефіцієнт змінності:
Кзм = (З1+З2+З3)/Кзаг, |
(14) |
де З1, З2, З3 - число фактично відроблених машинозмін в 1,2 і 3 змінах;
Кзаг - загальна кількість машин та обладнання;
коефіцієнт інтенсивного використання обладнання за потужністю і продуктивністю:
Кп.п. = Ттехн/Тфакт, |
(15) |
де Ттехн - технічно обгpунтована норма часу на одиницю продукції (роботи);
Тфaкт - фактично затрачений час на виготовлення тієї самої одиниці продукції (роботи);
інтегральний коефіцієнт використання машин та обладнання за потужністю та в часі:
Кінт =Кф.ч×Кп.п., |
(16) |
Фондоозброєність - це показник кількості основних виробничих фондів в розрахунку на одного працюючого на підприємстві:
Фоз = Фс.р./Рч, |
(17) |
де Рч - середньорічна кількість працюючих на підприємстві (в найбільшу зміну).
Використовуючи дані залежності можна розрахувати ступінь використання виробничих потужностей проектованого підприємства.
3.3. Визначення обсягів беззбиткового виробництва
При проектуванні виробничих потужностей необхідно визначати точку беззбитковості і очікуваний попит. В залежності від цих факторів можна приймати рішення про величину виробничого об'єкта. Рішення доцільно приймати на базі використання дерева рішень.
Об'єктом аналізу критичної точки є знаходження рівня виробництва (в гривнях, штуках, тоннах), при якому витрати рівні прибуткам. При аналізі критичної точки необхідно визначити постійні і змінні витрати.
Постійні витрати - це затрати, які існують постійно, незалежно від обсягів випуску продукції чи обслуговування.
Змінні витрати - це ті, що змінюються від зміни об'єму виробництва в штуках. На графіку (рис.) для визначення критичної точки будуються дві криві: лінія прибутку та лінія витрат. Перетин цих кривих утворює критичну точку (точку беззбитковості), праворуч від якої розташована область прибутків, а ліворуч - збитків.
Рис. Графік визначення критичної точки
Формули для аналізу критичної точки в натуральному вираженні:
Вх =З/(П-С), |
(18) |
де Вх - критична точка в штуках, шт.;
П – ціна, грн.;
С – змінні витрати, грн.;
З – загальні постійні витрати, грн.
Формули для аналізу критичної точки в грошовому вираженні:
|
(19) |
Приклад. Підприємство несе постійні витрати 10000 грн. на рік. Зарплата працівникам складає 1,8 грн. на одиницю продукції, а витрати на матеріали та енергію відповідно становлять: 0,9 грн. та 0,07 грн. на одиницю. Ціна продукту рівна 5 грн. за одиницю. Визначити, при яких обсягах виробництва підприємство закінчить рік без збитків.
Вх =10000/(5-1,8-0,9-0,07)=4484,3 шт., |
|
Таким чином, дане абстрактне підприємство буде мати беззбитковий обсяг виробництва в розмірі 4484,3 одиниць продукції протягом року. Саме даний обсяг є визначальним при проектуванні виробничих потужностей майбутнього підприємства.
Багато організацій працюють з багатьма продуктами (наприклад, фасування різних видів круп, випікання декількох видів хлібопекарських виробів і т.д. ), тому, для адекватного відображення процесу критичну точку необхідно визначати за такою формулою:
|
(20) |
де Р - відсоток кожного товару в загальному обсязі продажів у гривневому еквіваленті, % ;
і - індекс товару.
Отже, рівень беззбитковості характеризує мінімальну виробничу потужність за якої підприємство перекриє свої видатки. Детальний розрахунок величини беззбитковості та оцінка факторів безпосереднього впливу будуть розглянуті в наступній роботі, присвяченій фінансовому плануванню.
Висновки по роботі
Виробнича потужність проектованого підприємства, її ємність та інтенсивність використання може бути різною при тому самому обсязі прийнятих до виконання робіт. Це залежить насамперед від методів їх організації.
При послідовному виконанні технологічних процесів терміни проведення робіт будуть максимальні, потреби в ресурсах - мінімальні, а їх використання - вкрай нерівномірне для однойменного виду ресурсів і робіт.
При рівнобіжному - навпаки: загальні терміни робіт будуть мінімальні, а потреба в ресурсах максимальна, причому однойменні ресурси потрібні одночасно на всьому комплексі робіт.
Найбільш сприятливо виробничий процес відбувається в разі організації робіт потоковим методом. Потоковий метод забезпечує рівномірність споживання ресурсів, ритмічний випуск готової продукції і безперервність однойменних технологічних процесів.
Ступінь використання виробничих потужностей визначається через узагальнюючі та часткові показники використання основних виробничих фондів. До узагальнюючих відносять фондовіддачу та фондомісткість, що є оберненою величиною до фондовіддачі.
До часткових показники, що характеризують рівень використання основних фондів залежно від окремих факторів, належать:
коефіцієнт екстенсивного завантаження обладнання;
коефіцієнт змінності;
коефіцієнт інтенсивного використання обладнання за потужністю і продуктивністю;
інтегральний коефіцієнт використання машин та обладнання за потужністю та в часі.
Рішення про визначення виробничої потужності приймається на основі аналізу точки беззбитковості, яка залежить від ціни на даний продукт, постійних та змінних витрат виробництва.

,
,
,