- •1. Пояснительная записка
- •2. Порядок выполнения курсовой работы
- •3.4 Введение
- •3.5 Теоретическая часть
- •3.6 Практическая часть
- •2.1. Характеристика предприятия (в соответствии с указанной в тематике ситуацией)
- •2.2. Техническое оснащение предприятий общественного питания для оказания услуг
- •2.4.1 Подготовительный этап
- •2.4.3 Завершающий этап
- •2.4.2 Основной этап
- •3.7 Заключение
- •3.8 Список использованных источников
- •3.9 Приложения
- •4 Порядок предоставления курсовой работы
- •5. Правила оформления курсовой работы
- •5.3. При оформлении курсовой работы заголовки должны соответствовать следующим требованиям:
- •Формулы
- •5.6 Таблицы
- •5.7 Иллюстрации
- •5.8 Список использованных источников
- •Приложения
- •Примерные темы курсовых работ
- •Образец оформления титульного листа курсовой работы
- •Курсовая работа на тему:
- •Задание на выполнение курсовой работы
- •Список рекомендуемой литературы Нормативные источники
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Примеры библиографических записей документов по гост р 7.0.5
3.7 Заключение
Данный раздел должен содержать:
- выводы по результатам выполненной работы;
- оценку полноты решений поставленных задач, полученных результатов, преимуществ, принятых решений и рекомендации по их использованию;
- обоснование теоретической и практической ценности полученных результатов;
- обоснование перспектив дальнейшего использования и необходимости проработки выявленных в работе проблем.
3.8 Список использованных источников
3.8.1 В список вносят все литературные источники, правовые и нормативные документы, на которые сделаны ссылки в тексте.
3.9 Приложения
3.9.1 Материалы, связанные с выполненной работой, которые по каким-либо причинам не могут быть помещены в основной текст документа, рекомендуется оформлять в виде приложений.
Приложениями могут быть:
- иллюстрации вспомогательного характера;
- таблицы с данными, дополняющими основные результаты;
- ведомость выполненных графических документов.
Допускается в качестве приложения использовать схемы, чертежи и пр. документы из других, самостоятельно выпущенных, документов.
4 Порядок предоставления курсовой работы
4.1 Выполненная курсовая работа должна быть сброшюрована в следующей последовательности
титульный лист
содержание
введение
теоретическая часть
практическая часть
заключение (выводы и предложения)
список использованных источников
приложения
лист рецензии
4.2 Работа должна быть вложена в папку.
4.3 Выполненную и оформленную по всем правилам курсовую работу студент должен сдать преподавателю в установленные учебным планом сроки
4.4 Критерии оценивания курсовой работы по пятибалльной системе.
Оценка «отлично» выставляется если:
- содержание работы: проанализирована основная и дополнительная литература по проблематике курсовой работы; суждения и выводы носят самостоятельный характер; структура работы логична, материал излагается научно и доказательно; отмечается творческий подход к раскрытию темы курсовой работы, степень самостоятельности: авторская позиция, проявляющаяся в сопоставлении уже известных подходов к решению проблемы; предложение собственных оригинальных решений; отсутствует плагиат.
- формулировка выводов: выводы содержат новые варианты решений поставленной проблемы.
- уровень грамотности: владение общенаучной и специальной терминологией; отсутствие стилистических, речевых и грамматических ошибок.
- качество защиты: подготовленность устного выступления, правильность ответов на вопросы, оформление мультимедийной презентации.
.Оценка «хорошо» выставляется, если:
- содержание работы: проанализирована основная и дополнительная литература по проблематике курсовой работы, содержатся самостоятельные суждения и выводы, теоретически и опытно доказанные; структура работы логична, материал излагается доказательно; в научном аппарате содержатся некоторые логические расхождения.
-степень самостоятельности: отсутствует плагиат.
-формулировка выводов: выводы содержат как новые, так и уже существующие варианты решений поставленной проблемы.
-уровень грамотности: владение общенаучной и специальной терминологией; стилистические, речевые и грамматические ошибки присутствуют в незначительном количестве.
Оценка «удовлетворительно» выставляется, если:
- содержание работы: проанализирована основная и дополнительная литература по проблематике курсовой работы, однако суждения и выводы не являются самостоятельными; имеются незначительные логические нарушения в структуре работы, материал излагается ненаучно и часто бездоказательно; содержатся существенные логические нарушения; актуальность слабо обосновывается во введении и не раскрывается в ходе всей работы; низкая степень самостоятельности; отсутствует оригинальность выводов и предложений.
-уровень грамотности: слабое владение специальной терминологией; стилистические, речевые и грамматические ошибки.
Оценка «неудовлетворительно» выставляется, если:
-содержание работы: не проанализирована основная и дополнительная литература по проблематике курсовой работы, суждения и выводы отсутствуют; логика работы нарушена, материал излагается бездоказательна, актуальность работы не обосновывается;
степень самостоятельности: наличие плагиата; оригинальность выводов и предложений: выводы не соответствуют содержанию работы.
- уровень грамотности: большое количество стилистических, речевых и грамматических
ошибок.
Обучающимся, получившим неудовлетворительную оценку по курсовой работе, в соответствии с приказом директора дается возможность доработать прежнюю ему и определяется новый срок для ее выполнения. Наряду с научным содержанием работы, при окончательной ее оценке следует также учитывать полноту формальных реквизитов (оглавление, библиография, выделение глав и разделов).
4.4.1. Работы положительно оцененные студентам не возвращаются, но с рецензией и замечаниями преподавателя студент может ознакомиться, а также при необходимости выполнить доработку.
4.4.2. Если студент получил неудовлетворительную оценку, он должен выполнить доработку с учетом всех замечаний преподавателя и предоставить ее на проверку.
Каждый из указанных структурных элементов курсовой работы должен быть оформлен согласно установленным требованиям.
