- •Київ нухт 2012
- •1. Загальні положення
- •2. Основні етапи виконання курсової роботи
- •2.1. Вибір та затвердження теми курсової роботи
- •2.2. Заповнення бланку завдання на курсову роботу
- •2.3. Опрацювання та аналіз літературних джерел
- •2.4. Загальні вимоги до оформлення курсової роботи
- •3. Структура і зміст курсової роботи
- •2.1.2. Опис продукту ( послуги)
- •Цілі і завдання проекту
- •Аналіз факторів макросередовища інноваційного проекту
- •Маркетингові дослідження ринку інноваційного продукту (послуги, об’єкту)
- •Моделювання виробничо-сервісного процесу інноваційного продукту (послуги, об’єкту).
- •2.3. Обгрунтування плану виробництва інноваційного продукту (послуги)
- •Орієнтовні показники виконання виробничої програми готелю
- •2.4. Обгрунтування плану маркетингу інноваційного продукту (послуги)
- •2.5. Розроблення організаційної структури та кадрового забезпечення виробництва інноваційного продукту (послуги)
- •Кадровий потенціал для забезпечення виробництва інноваційного продукту (послуги)
- •2.6. Обгрунтування обсягів необхідних коштів та джерел фінансування
- •Обсяг інвестицій інноваційного проекту
- •Порівняльна характеристика джерел фінансування в грн.
- •Витрати на виробництво продукту (послуги)
- •Очікувані фінансові потоки
- •2.7. Оцінка економічної ефективності проекту
- •Список використаних джерел
- •Додатки
- •4. Отримання рецензії на курсову роботу та подання її до захисту
- •5. Список рекомендованої літератури Нормативна:
- •Основна:
- •Додаткова:
- •Орієнтовна тематика курсових робіт
- •Орієнтовна тематика курсових робіт
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни національний університет харчових технологій
- •Курсова робота
- •Національний університет харчових технологій
- •Завдання на курсовий проект (роботу) студента
- •Розрахунок ефективності проекту, що аналізується
- •Генеральний менеджер готелю
- •Інноваційні технології в ресторанному, готельному господарстві та туризмі інноваційні технології в готельному господарстві методичні рекомендації
Витрати на виробництво продукту (послуги)
Елемент витрат |
Витрати за кварталами |
|||
I |
II |
III |
IV |
|
Сировина |
|
|
|
|
Матеріали основні та допоміжні |
|
|
|
|
Куповані та комплектуючі вироби |
|
|
|
|
Паливо |
|
|
|
|
Енергія |
|
|
|
|
Заробітна плата |
|
|
|
|
Нарахування на заробітну плату |
|
|
|
|
Амортизація основних фондів |
|
|
|
|
Витрати на поточний ремонт основних фондів |
|
|
|
|
Загальні витрати підприємства |
|
|
|
|
У тому числі: транспортні |
|
|
|
|
рекламні |
|
|
|
|
на утримання адміністрації |
|
|
|
|
Разом |
|
|
|
|
Таблиця 8
Очікувані фінансові потоки
Доходи та витрати підприємства |
Перший рік за кварталами |
|||
I |
II |
III |
IV |
|
1. Надходження |
|
|
|
|
1.1. Реалізація продукції та послуг |
|
|
|
|
1.2. Власні кошти на початок періоду |
|
|
|
|
1.3. Позичені кошти |
|
|
|
|
2. Витрати |
|
|
|
|
2.1. Витрати на виробництво |
|
|
|
|
2.2. Податки |
|
|
|
|
2.3. Фінансові зобов’язання: повернення позик виплата відсотків за позики |
|
|
|
|
2.4. Інвестиції |
|
|
|
|
3. Наявність власних коштів (наростаючим підсумком) |
|
|
|
|
4. Заборгованість з повернення отриманих позик (за станом на початок періоду) |
|
|
|
|