Глава 2 Исследование персонификации гостиничных услуг как инструмент конкурентоспособности гостиничного предприятия в гостинице «Мелиот»

2.1 Характеристика гостиницы «Мелиот»

Гостиница "Мелиот" – это новая современная гостиница европейского уровня находящаяся по адресу: Россия, 454021, Челябинская область, Город Челябинск, улица Салавата Юлаева 17Г. Предоставляет услуги питания и проживания.

Гостиничный Комплекс «Мелиот» открылся в августе 2014 года, и сразу же принял первых гостей, прибывших на Чемпионат Мира по Дзюдо. Слаженная работа сотрудников новой гостиницы удовлетворила организационный комитет соревнований — на Чемпионате Мира по Тхэквондо и «Мелиот» получил статус официального отеля.

«Мелиот» предлагает челябинцам и гостям города новый для столицы Южного Урала формат: СПА-отель. Наличием саун или спортзала в гостинице сегодня вряд ли можно кого-то удивить, поэтому создатели отеля развили эту идею дальше, создав настоящий оздоровительный комплекс. Концепция «Мелиота» выстроена вокруг понятия СПА: сам отель расположен в тихом районе города, а специально подобранные отделка, комплектация и современное оборудование номеров создают атмосферу комфорта и отдыха. Главной особенностью отеля являются 14 номеров категории «SPA Suite», а также СПА-центр, включающий в себя не только привычные сауны, СПА-бассейны и косметические услуги, но и детскую игровую комнату.

В Отеле реализованы уникальные решения во внутреннем распределении пространства: СПА-номера с аэро-массажными ваннами в подиумах и оформлением в стиле «Туаль де Жуи».

«Мелиот» предлогает гостям города полноценный комфортный отдых после активного делового дня, а для челябинцев стал местом, где можно восстановить свои силы и здоровье в выходные всей семьей.

В гостинице имеются номера следующих категорий:

Стандартный одноместный - общая площадь номера 16 кв. м. Стандартный одноместный номер предлагает гостю базовый уровень комфорта. В номере есть: индивидуальная туалетная комната, рабочее место, односпальная кровать, телефон, ЖК телевизор.

Стандартный двухместный с большой кроватью - общая площадь номера 22 кв. м. Двуспальная кровать стандартного двухместного номера — отличный вариант для отдыха, как семейной пары, так и для гостя, путешествующего в одиночку. В номере двуспальная кровать шириной 160 см, индивидуальная туалетная комната, рабочее место, телефон и телевизор. В ванной комнате есть душевая кабина, фен, комплект парфюмерии, халаты.

Стандартный двухместный с двумя кроватями - общая площадь номера 22 кв. м. Двуспальная кровать стандартного двухместного номера — отличный вариант для отдыха, как семейной пары, так и для гостя, путешествующего в одиночку. В номере есть две стандартных кровати шириной 90 см, индивидуальная туалетная комната, рабочее место, телефон, ЖК телевизор. В ванной комнате есть душевая кабина, фен, комплект парфюмерии, халаты.

Улучшенный двухместный - общая площадь номера 36 кв. м. Улучшенный двухместный номер предлагает более высокий уровень комфорта. Это просторный светлый номер с большой кроватью, балконом и большой ванной комнатой. В номере большая кровать, мягкая зона отдыха, рабочее место, большая ванная комната, кондиционер. В ванной комнате ванна, подогреваемый пол, фен, парфюмерия, банные халаты.

Двухкомнатный люкс - общая площадь номера 40 кв. м. Комфортабельный номер бизнес-класса включает рабочую комнату с мягкой зоной отдыха и уютную спальню с большой кроватью. Из окон рабочей комнаты открывается панорамный вид на Челябинск и городской бор. В номере рабочая комната, мягкая зона отдыха, спальня с большой кроватью, телефон, кондиционер, ЖК телевизоры. В ванной комнате ванна, подогреваемый пол, фен, парфюмерия, банные халаты.

СПА двухместный - общая площадь номера 34 кв. м. Эксклюзивные номера, предлагающие СПА-атмосферу, не покидая города. Двухместный СПА-номер — идеальное место для проведения романтического свидания или первой ночи молодоженов. В номере кровать королевского размера, аэро-массажная ванна на подиуме, подогреваемые подоконники, телефон, кондиционер, ЖК телевизор. В ванной комнате душевая кабина, подогреваемый пол, фен, парфюмерия, банные халаты. В соответствие с приложением А.

СПА двухкомнатный - общая площадь номера 52 кв. м. Двухкомнатный номер с большой аэромассажной ванной, установленной на подиуме. В номере кровать королевского размера, аэромассажная ванна на подиуме, диван, телефон, кондиционер, ЖК телевизор. В ванной комнате душевая кабина, подогреваемый пол, фен, парфюмерия, банные халаты.

Повышенной комфортности двухместный - общая площадь номера 34 кв. м. Двухместные номера повышенной комфортности расположены на 14 этаже отеля. Номера отличаются эксклюзивной отделкой мебелью и увеличенной площадью. Номера представительского класса прекрасно подойдут для отдыха ваших VIP-гостей, а их покой гарантирует автоматизированная система контроля доступа на этаж. В номере большая кровать, рабочее место, мягкая мебель, телефон, кондиционер, мини-холодильник, ЖК телевизор. В ванной комнате душевая кабина, подогреваемый пол, фен, парфюмерия, банные халаты.

Апартаменты - общая площадь номера 52 кв. м. Двухкомнатный апартамент прекрасно подойдет как для размещения во время деловой поездки, так и для семейного проживания. Доступ на этаж открыт только для проживающих на нем гостей, что гарантирует покой и безопасность. В номере рабочее место, зона отдыха, отдельная спальня, телефон, кондиционер, мини-холодильник. ЖК телевизоры. В ванной комнате душевая кабина, подогреваемый пол, фен, парфюмерия, банные халаты.

Также в «Мелиоте» есть Ресторан. Он рассчитан на 80 посадочных мест и VIP комната на 10 посадочных мест. Ресторан выполнен в баварском стиле, в зале преобладают темные тона, а тяжелая дубовая мебель подчеркивает общую стилистику заведения.

Таверна «Мелиот» находится в цоколе ресторанного комплекса. Зал рассчитан на 40 посадочных мест. В таверне предложены три сорта фирменного пива «Мелиот» из собственной пивоварни. Работая в режиме спорт-бара Таверна «Мелиот» осуществляет трансляции спортивных телеканалов.

В ресторацию «Мелиот» также входит небольшая уютная кофейня, вмещающая до 30 гостей. Камерный зал кофейни имеет индивидуальный вход. Круглосуточный лобби отеля устроен в формате кофейни: в любое время дня и ночи можно заказать кофе, чай, горячие, холодные закуски или десерты.

На третьем этаже гостиничного комплекса «Мелиот» располагается СПА-клуб. В него входит:

• римская терма;

• сауна Гиппократа;

• турецкий хамам;

• русская баня;

• гидромассажные ванны;

• тропический душ;

• тренажерный зал;

• индивидуальные СПА-зоны.

На четвертом этаже находится не большой конференц-зал на 30 человек. Зал оборудован стереоустановкой, компьютером, проектором и доской.