- •1. Модель преобразования. Схема входа-выхода. Характеристика внешнего окружения организации. Понятие операций.
- •2. Производство как объект управления. Принципы организации производственного процесса.
- •3. Системное представление операционного процесса. Примеры операционных систем.
- •4. Ресурсы. Процессы. Примеры преобразования ресурсов. Граница и внешнее окружение операционной системы.
- •5. Операционные менеджеры. Цели операционных менеджеров. Роль операционных менеджеров.
- •6. Факторы, влияющие на выбор операционной стратегии. Временной аспект при выборе операционной стратегии. Критерии выбора стратегии.
- •10. Проектирование процесса. Производственные показатели. Производственные нормы. Методы повышения производственных показателей.
- •7. Этапы разработки операционной стратегии.
- •8. Направления операционной стратегии. Измерения, используемые при формировании операционной стратегии.
- •9. Последовательность операций при проектировании нового товара.
- •12. Схема операционного процесса. Типы схем. Основные положения по проектированию заданий.
- •14. Планирование материального обеспечения. Планирование производственных ресурсов. Диспетчирование производства.
- •15. Планирование загрузки производственных мощностей.
- •16.Управление запасами материалов. Системы и модели управления запасами
- •17. Мониторинг операций. Критерии оценки эффективности и результативности операций.
- •18. Стратегические типы организации движения материального потока.
- •19. Сервисный треугольник, контакт с потребителем услуги. Сервис-системная матрица. Типы сервисных систем. (Глава 6)
- •20. Стратегия цепи поставок. Измерение эффективности. Стратегия проектирования цепи поставок. (Глава 9)
- •21. Составление производственных графиков. Назначения рабочих центров. Методы планирования последовательности работ. Производственный контроль. (Глава 16)
3. Системное представление операционного процесса. Примеры операционных систем.
Систему, использующую операционные ресурсы компании для преобразования вводимого фактора производства ("входа") в избранную ею продукцию или услугу ("выход") называют операционной (производственной) системой.
Операционная система организации состоит из трех подсистем: перерабатывающая подсистема, подсистема обеспечения, подсистема планирования и контроля.
Перерабатывающая подсистема выполняет производительную работу, непосредственно связанную с превращением входных величин в выходные результаты.
Подсистема обеспечения не связана прямо с производством выхода, но выполняет необходимые функции обеспечения перерабатывающей подсистемы.
Подсистема планирования и контроля (подсистема управления) получает от перерабатывающей подсистемы информацию о состоянии системы, обрабатывает ее и выдает решение, как именно должна работать перерабатывающая подсистема
На функционирование операционной системы влияют факторы внешней среды, которые влияют на работу организации извне, и факторы, которые действуют предприятия, однако находятся за пределами операционной системы.
Связи системы с факторами, не входящих в ее состав и направлены к ней извне, называются «входами» операционной системы: они дают возможность влиять на нее, используя ее как средство.
Связи операционной системы с факторами, которые направлены из системы в среду, - это «выходы», потребляемых вне системы и являются продуктами работы операционной системы.
Подсистема обеспечения выполняет задачи по приобретению затратных ресурсных факторов, олицетворяются в понятии «вход» системы организации.
Например, «входы» операционной системы розничного торгового предприятия обычно представлены:
• потоками товаров, поступающих от производителей, торговых посредников;
• потоками средств труда, необходимых для выполнения операций;
• трудовыми ресурсами, задействованных в выполнении операций;
• финансовыми ресурсами, которые нужны для финансового обеспечение операций;
• информационными потоками относительно факторов внешней среды.
Например, «выходами» операционной системы розничного торгового предприятия могут быть:
• торговое обслуживание в процессе реализации товаров;
• розничный товарооборот, который характеризует объем купленных покупателями товаров в стоимостном измерении;
• прибыль, частично остается в распоряжении предприятия, а частично поступает в окружающую среду;
• управленческие решения как результат преобразования информации и продукт управленческой деятельности;
• социальная ответственность.
4. Ресурсы. Процессы. Примеры преобразования ресурсов. Граница и внешнее окружение операционной системы.
Как отмечено выше, производственная система для преобразования «входов» в «выходы» использует операционные ресурсы компании. Операционные ресурсы включают в себя пять основных элементов, которые получили название 5П (в англ. вар. - 5Ps) операционного менеджмента от следующих английских слов: персонал (People), заводы (Plants), материалы и комплектующие изделия (Parts), процессы (Processes) и системы планирования и управления (PlanningandControlSystems).
Персонал — это рабочая сила, непосредственно либо косвенно занятая в производстве продукции или услуг.
Заводы — это фабрики, производственные и сервисные подразделения компании, на которых изготавливается продукция или предоставляются услуги.
Материалы и комплектующие проходят преобразование в производственной системе.
Процессы охватывают оборудование и этапы производства продукции и услуг.
Системы планирования и управления — это процедуры и информация, используемые менеджерами в процессе эксплуатации производственной системы.
Бизнес-процесс.
Международные стандарты качества семейства ISO 9000 дают определение процесса как деятельности, использующей ресурсы и управляемой с целью преобразования входов в выходы.
Толкований термина «бизнес-процесс» - великое множество. Общим в них является ориентация на ценный для клиента результат. Таким образом, выходом или результатом выполнения бизнес-процесса всегда являются информация, услуги или товары, востребованные клиентом. В общем виде бизнес-процесс можно определить следующим образом:
Бизнес-процесс — это устойчивая, целенаправленная совокупность взаимосвязанных видов деятельности, которая преобразует «входы» в «выходы», представляющие ценность для конечного потребителя.
Т.е. бизнес-процесс организации в целом представляет собой главную операционную функцию (или главные операционные функции, если их несколько в организации), использующую ресурсы на входе компании для их переработки в конечный результат деятельности, представляющий ценность для потребителя.
Производственное преобразование может носить следующий характер: физическое преобразование как результат производственного процесса; изменение местоположения как результат транспортировки; обмен как результат розничной торговой операции; складское хранение как результат складского обслуживания; физиологическое преобразование как результат медицинского обслуживания; информационное преобразование как услуга телекоммуникаций.
Граница и внешнее окружение операционной системы.
