М'ясорубки мс 2-70 і мс 2-150.

М'ясорубки призначені для приготування м'ясного і рибного фаршів.

Конструкція цих м'ясорубок в основному однакова, і відрізняються вони тільки конфігурацією і розмірами.

Показник	Марка м’ясорубки
	МС2-70	МС2-150
Продуктивність, кг/год	70-80	180-200
Габарити, мм:
довжина	310	350
ширина	310	310
висота	200	360
Маса, кг	6,5	12,5

М'ясорубка складається із чавунного корпусу , у якому обертається шнек , завантажувальної тарілки 6, гайки натискної , набору ножів і решіток .

Набір для дрібного різання.

Набір для великого різання.

Сокодавилка МС 3-40.

Сокодавилка призначена для видавлювання соку з попередньо здрібнених овочів, плодів, ягід, стебел рослин і одержання напівфабрикатів для приготування мусу.

Технічні дані:

Продуктивність, кг/год. 40

Габарити, мм:

довжина 415

ширина 310

висота 260

Маса, кг 18

Механізм для збивання МС 4-20.

Механізм призначений для збивання картопляного пюре, мусу, самбуку, вершків, сметани, тесту для млинчиків, млинців і оладків, приготування майонезу.

Технічні дані:

Місткість бачка, л 20

Габарити, мм:

довжина 580

ширина 480

висота 660

Маса (без бачка і робочого органу), кг 22

Механізм складається з редуктора з коробкою швидкостей, бачка циліндричної форми із сферичним днищем і змінних робочих органів (збивачів).

Редуктор з коробкою швидкостей складається з корпуса, деталей коробки швидкостей, конічної передачі, планетарної циліндричної пари, хвостовика й кронштейна.

Механізм багатоцільовий мс 4-7-8-20.

Механізм призначений для збивання кондитерських сумішів, картопляного пюре, мусу, самбуку і рідкого тіста, перемішування фаршів і різних мас для запіканок, протирання сиру, варених овочів, круп, м'яса, печінки і супів.

Технічні дані:

Продуктивність, кг/год.:

при протиранні картоплі 200-250

при перемішуванні фаршів 150

Місткість бачка, л 20

Габарити, мм:

довжина 580

ширина 480

висота 660

Маса (без бачка і робочого органу), кг 22

Механізм складається з редуктора з коробкою швидкостей, змінних бачків і пристосувань, а також змінних робочих органів.

Конструкція багатоцільового механізму аналогічна конструкції механізму для збивання МС 4-20.

Фаршомішалка МС 8-150.

Фаршомішалка призначена для перемішування і збивання м'ясного або рибного фаршу.

Технічні дані

Продуктивність, кг/год 150

Одноразове завантаження, кг 7

Час перемішування фаршу, с 40-60

Габарити, мм:

довжина 495

ширина 320

висота 325

Маса, кг 12

Фаршомішалка складається з литого алюмінієвого корпуса із завантажувальною лійкою, закритого з однієї сторони кришкою , а з іншого - хвостовиком .

Механізм для нарізання сирих овочів МС 10-160.

Механізм призначений для нарізання сирих овочів.

Технічні дані

Продуктивність, кг/год. 160

Габарити, мм:

довжина 370

ширина 260

висота 320

Маса, кг 8

Механізм складається з корпуса, завантажувального бункера і змінних робочих органів.

Механізм розмелювальний МС 12-15.

Механізм призначений для розмелювання сухарів, кукурудзяних і пшеничних пластівців, перцю і інших спецій.

Технічні дані.

Продуктивність на сухарях, кг/год. 15

Габарити, мм:

довжина 345

ширина 270

висота 365

Маса, кг 12

Механізм для нарізання варених овочів МС 18-160.

Механізм призначений для нарізання варених овочів для салатів, вінегретів і гарнірів до холодних страв.

Технічні дані.

Продуктивність, кг/год. 160

Габарити, мм:

довжина 420

ширина 380

висота 410

Маса, кг 20

М’ясорозпушувач МС 19-1400.

М’ясорозпушувач призначений для розпушування м'яса, що йде на порціонні відбивні блюда.

Технічні дані

Продуктивність при однократному пропущенню, порцій/год. 400

Габарити, мм:

довжина 375

ширина 130

висота 225

Маса, кг 10

Просіювач МС 24-300.

Просіювач призначений для просівання борошна, крохмалю, цукрового піску, солі, дроблених круп і розмелених сухарів.

Технічні дані.

Продуктивність (по борошну), кг/год. 300

Габарити, мм:

довжина 335

ширина 430

висота 590

Маса, кг 14

Механізм для перемішування салатів і вінегретів МС 25-200.

Механізм призначений для рівномірного перемішування салатів і вінегретів.

Технічні дані:

Продуктивність, кг/год. 200

Місткість бачка, кг 10

Габарити, мм:

довжина 360

ширина 360

висота 490

Маса, кг 12

Механізм для нарізання свіжих овочів МС 27-40.

Механізм призначений для нарізування свіжих овочів (помідорів, огірків, редису, цибулі і ін.), а також лимонів.

Технічні дані:

Продуктивність, кг/год.:

при нарізці помідорів 40

при нарізці огірків 25

при нарізці цибулі 16

Габарити, мм:

довжина 510

ширина 355

висота 260

Маса, кг 16

Механізм складається з редуктора, дискового ножа, точила, завантажувального бункера, рухомої платформи.

Механізм для нарізання овочів на брусочки МС 28-100.

Механізм призначений для нарізання сирих овочів на брусочки.