Заключение

Успех компании на туристском рынке напрямую зависит от эффективности работы ее сотрудников. Поэтому обучение персонала остается важной составляющей для многих компаний, работающих в сфере гостеприимства.

Обучение персонала для большинства туристских организаций в настоящее время приобретает особое значение. Это связано с тем, что работа в этой отрасли предъявляет высокие требования к уровню квалификации персонала, знаниям и навыкам сотрудников.

Очень быстро изменяются как внешние условия (экономическая политика государства, законодательство и система налогообложения, появляются новые конкуренты и т.п.) так и внутренние условия функционирования организации (реструктуризация предприятий, технологические изменения, появление новых рабочих мест и др.) что ставит большинство российских организаций перед необходимостью подготовки персонала к сегодняшним и завтрашним изменениям.

Главной целью любой компании является получение универсального высококвалифицированного менеджера, способного обучаться и совершенствоваться в течение всей своей жизни. Образование перестает быть прерогативой только одного периода в жизни человека. Образование будущего будет включать две составляющие: обучение молодежи и обучение специалистов. Главная задача образования — развитие и совершенствование профессиональных знаний и умений с учетом меняющихся условий трудовой деятельности.

Обучение всех категорий работников призвано способствовать успешному достижению долгосрочных и краткосрочных организационных целей.

Современные подходы к управлению основываются на необходимости максимального раскрытия потенциала людей, работающих в организации, когда персонал рассматривается в качестве ключевого фактора, определяющего эффективность использования всех остальных ресурсов, имеющихся в распоряжении организации. Опыт наиболее успешных отечественных и зарубежных компаний показывает, что инвестиции в персонал, создание условий для профессионального роста работников и повышения их готовности решать возникающие проблемы дают быструю и высокую отдачу на вложенные средства.

Обучение персонала является важнейшим средством достижения стратегической цели компании – улучшения обслуживания своих гостей. Таким образом организация повышает ценность находящихся в ее распоряжении человеческих ресурсов. Персонал получает возможность накапливать знания, умения и навыки и преобразовывать их в опыт успешной деятельности в интересах компании.

Список используемой литературы и источников

1. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации (утв. постановлением Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. N 490) с изменениями и дополнениями от: 13 марта 2013 г.

2. Аверин А. Н. Профессиональная подготовка кадров. Учебное пособие для вузов. - М.: Аспект Пресс, 2009. – 424 с.

3. Базарова Т.Ю. Управление персоналом : учебное пособие / Т.Ю. Базарова. - М.: Юнити, 2011. – 230 с.

4. Батяев А. А. Идеальный персонал. Профессиональная подготовка, переподготовка, повышение квалификации. - М.: Аспект Пресс, 2010. – 423 с.

5. Банько Н.А. Управление персоналом. Учебное пособие// Н.А. Банько, Б.А. Карташов, Н.С.Яшин.-Волгоград: РПК «Политехник», 2009. -96 с.

6. Бакли Р., Кэйпл Дж. Теория и практика тренинга - СПб: Питер, 2009. – 123 с.

7. Биржаков М.Б. Введение в туризм. – СПб.:Питер, 2009. -290 с.

8. Блинов А.О. Тренинг персонала. Учебное пособие / А.О. Блинов. - М.:Юнити, 2012. -234 с.

9. Борисова Е.А. Управление персоналом для современных руководителей.-СПб.: Питер, 2012.- 342 с.

10. Вахмистров, В.П. Правовое обеспечение туризма.- М.: Изд-во Михайлова, – 2012.- 190 с.

11. Володина М. Ю. Обучение персонала : учебное пособие / М.Ю. Володина.- М.: Информпресс, 2010. – 260 с.

12. Воротынцева Т. Н. Строим систему обучения персонала. - М.: Экономпресс, 2013. -220 с.

13. Веснин Р.В. Практический менеджмент персонала : учебное пособие /Р.В. Веснин. - М.: Юристъ, 2010.- 239 с.

14. Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности./Учебное пособие. – М.: Юнити, 2009. – 312 с.

15. Дурович А.П., Копанев, А.С. Маркетинг в туризме. - М.: Экономпресс, 2013. -230 с.

16. Жукова М.А. Индустрия туризма: Менеджмент организации. –М.: Фин. и стат-ка. 2010. - 200 с.

17. Егоршин А. П. Управление персоналом : учебник/ А. П. Егоршин. - Н. Новгород: НИМБ, 2011.- 240 с.

18. Карпова Г.А., Воронцова М.Г. Экономика современного туризма.- М.: «Герда»,2012. -238 с.

19. Карякин А.М. Управление персоналом. Электронное учебное пособие/А.М. Карякин.- Иваново: ИГЭУ, 2011.- 166 с.

20. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме. Современный опыт управления. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 198 с.

21. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации : учебник / А.Я. Кибанов. –М.:Инфа-М, 2011. -287 с.

22. Колосова Р.П., Василюк, Т.Н. Экономика персонала: Учебник. М.: ИНФРА - М, 2012.- 320 с.

23. Красовский Ю.Д. Управление поведением в фирме: эффекты и парадоксы : практическое пособие / Ю.Д. Красовский. – М.:Дело, 2013. -190 с.

24. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Уч. для вузов / Пер. с англ. под ред. Р. Б. Ноздревой. – М.: ЮНИТИ, 2012. – 230 с.

25. Магура М.И. Организация обучения персонала компании/ М.И. Магура, М.Б. Курбатова– М.: ЗАО «Бизнес-школа Интел-Синтез», 2013.- 287 с.

26. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия : учебное пособие/ Е.В. Маслов. - М.: ИНФРА-М,2013. – 321 с.

27. Минаев Э.С. Менеджмент персонала: функции и методы : учебное пособие /Э.С. Минаев. - М.:Юнити, 2009.- 343 с.

28. Мордовин С. К. Управление персоналом: современная российская практика. – М.:Дело, 2012. -194 с.

29. Нессонов Г. Г. Управление персоналом коммерческой организации : учебное пособие./ Г. Г. Нессонов. - М.:Триада, 2011.- 190 с.

30. Папирян Г.А. Экономика туризма.- М.: «Финансы и статистика», 2009. – 246 с.

31. Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг: учебное пособие. -СПб.: Питер, 2009. -210 с.

32. Пугачев В.П. Руководство персоналом организации : учебник /В.П. Пугачев. -М.: Омега-Л, 2011. -348 с.

33. Силин А. Н. Управление персоналом: учебник по кадровому менеджменту/ А.Н. Силин.-Тюмень:ТГУ, 2011.-320 с.

34. Сотникова С. И. Управление карьерой: Учебное пособие,- М.: ИНФРА-М. 2010.- 210 с.

35. Старобинский Э.И. Как управлять персоналом: учебник /Э.И. Старобинский. - М.:Юнити.- 2011.-290 с.

36. Степанов Е. А. Управление персоналом: обучение сотрудников: учебное пособие / Е. А. Степанов. — М.: Форум , 2009.- 190 с.

37. Травин В.В. Основы кадрового менеджмента : учебник / В.В. Травин. - М.: Дело, 2009. – 320 с.

38. Уткин Э.А. Управление персоналом в малом и среднем бизнесе : учебник /Э.А. Уткин. - М.: Юнити, 2009. – 210 с.

39. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство. – М.:Юнити, 2009. – 267 с.

40. Чеботарь, Ю.М. Туристический бизнес: Практическое пособие для турфирм и их клиентов. – М.: МДК, 2011. – 310 с.

41. Шекшня С.В. Управление персоналом современной организации: учебник /С.В. Шекшня. - М.:Юнити, 2011. – 221 с.

42. Цветаев В.М. Управление персоналом. – СПб.: Питер, 2010. -340 с.

43. Яковенко Г.В., Винокуров Б.Л., Быков А.Т. Технологии управления предприятиями курортных и туристских услуг. - Сочи: 2011. -190с.

44. Янкевич В.С., Безрукова, Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и зарубежный опыт.- М.:Юнити, 2008. – 416 с.

45. Яхонтова, Е.Н. Эффективные технологии управления персоналом. - М.:Юнити, 2010. -289 с.

46. Бергер С. Система управления карьерой //Управление персоналом. 2014 - № 20.- С.20 - 27.

47. Зацепа С. Три простых способа сократить расходы на обучение персонала в условиях кризиса//Управление персоналом. 2015 - № 2.- С.30-34.

48. Лисициан Е., Тихонова М. Методы обучения на Западе//Управление персоналом. 2014 - № 11.- С.27-33.

49. Набоков А.Как повысить эффективность персонала с помощью системы KPI? //Управление персоналом. 2015 - № 4.- С.20 - 27.