2.4. Конкурентоспособность пива различных производителей

Конкурентоспособность – это ситуация, в которой один или несколько продавцов продают свои изделия одному клиенту за счет других потенциальных продавцов, т. е. Способность продукта выдерживать конкуренцию со стороны других производителей. При этом мы можем также иметь дело с так называемой косвенной конкуренцией или ситуацией, в которой с нашими изделиями на рынке конкурируют их заменители (субституты).

Конкурентоспособность товара приводит в итоге к соответствию структуры предложения структуре спроса и потребностей клиента. Тот у кого это соответствие получается лучше, тот и выигрывает.

Конкурентная борьба ведется в области продукции или услуг и их цен, поскольку на оба эти аспекта потребитель обращает наибольшее внимание.

Цена. Клиенты, покупатели руководствуются в своих покупках, как правило, уровнем цен.

Ценовая конкурентоспособность – это установление на свой товар цены, которая ниже чем у других поставщиков рынка. Желая конкурировать в области цен, предприятие должно заботиться о том, чтобы стоимость его продукции была ниже, чем у конкурирующих фирм. Но ведь существуют и иные способы избежать конкуренции, например, увеличение преданности клиентов данной торговой марке. Если в области цен идет острая конкурентная борьба, она может вызывать явление под названием ценовая война. Ценовая война - борьба между предприятиями за продажу продуктов или услуг, ведущая к такому снижению уровня цен, при котором ни торговля, ни производители не в состоянии заработать на их продаже.

Продукты (фирменные товары) услуги. Существует несколько способов выявления конкурентоспособности вашего товара:

• наблюдение за конкурирующей рекламой;

• составление полного представления о товарах конкурентов.

Конкурентоспособность любой продукции определяется только в результате её сравнения с другими товарами, т.е. является относительным показателем. Помимо этого, для того, чтобы выяснить конкурентоспособность какого-либо продукта, необходимо не только сравнить его с другими товарами, но и учесть затраты потребителя.

Таким образом, под конкурентоспособностью следует понимать характеристику продукции, которая отражает её отличие от товара-конкурента как по степени соответствия конкретной общественной потребности, так и по затратам на её удовлетворение. Показатель, выражающий такое отличие определяет конкурентоспособность анализируемой продукции в сравнении с товаром - конкурентом.

Для того, чтобы сказать, на сколько конкурентоспособен тот или иной товар. Необходимо его сравнить с товаром из его товарной линии, в нашем случае это пиво разных производителей. Так как оценку качеству пива по трем образцам мы уже провели, возьмем за основу полученные результаты. Добавим лишь экономический показатель – цену продукта.

Коэффициент конкурентоспособности = нормативный показатель * *органолептический показатель/экономический показатель

«Престиж» = 10*(1+1+0+1+1)/15.60 руб.=2,56 (балла)

«Балтика 3» = 10*((-1)+(-1)+0+1+1)/19.20 руб.=0 (баллов)

«Балтика 8» = 10*(1+(-1)+1+1+1)/19.80 руб. = 1,51 (балла)

по получившемся данным ясно видно, что наиболее конкурентоспособным является пиво Престиж, затем идет Балтика 8, и самым последнем в списке Балтика 3.