56. Проведение выжеребки. Выращивание подсосного молодняка.

Средняя продолжительность эмбрио­нального развития жеребят 11 мес. с колебаниями от 310 до 360 дней, чаще от 320 до 345 дней. Жеребчиков кобылы носят в среднем 336 дней, кобылок — 335 дней. Однако наблюдается и обратное явле­ние. Кобылы аборигенных пород носят плод дольше, чем кобылы заводских пород. Продолжительность жеребости в меньшей степе­ни зависит от породных особенностей лошадей и их скороспелости, чем от условий их кормления и содержания. При благоприятных условиях кормления и содержания продолжительность жеребости укорачивается, при неблагоприятных — удлиняется. Жеребость — длительный и сложный физиологический про­цесс. Наиболее напряженный ее период — первая половина жере­бости. В этот период у кобыл отмечают изменения биохимических показателей крови: увеличение содержания нейтральных жиров (липидов, холестерина), кальция, фосфора и калия, снижение плаз­менных белков, повышение свертываемости крови. При жеребости повышается аппетит, усиливается стирание зубов и отмечается не­равномерный рост копытного рога.

Для своевременной подготовки и правильного проведения вы­жеребки нужно знать, когда она начнется. День выжеребки в буду­щем году определяют по календарю жеребости с вычетом одного месяца и прибавлением к дате зачатия 3—5 дней. Для более точного расчета предполагаемого дня выжеребки к дате последнего осеме­нения кобылы следует прибавлять среднюю продолжительность ее жеребости за предшествующие годы. Даты последнего осеменения и предполагаемой выжеребки кобыл указывают в табличках, при­крепленных к дверям их денников. За 2 недели до предполагаемой выжеребки кобыл расковывают и устанавливают за ними круглосуточное наблюдение. В хозяйствах с денниковым содержанием лошадей специальные родильные ден­ники не оборудуют, выжеребка проходит в тех же денниках. В ко­нюшне, в которой проходит выжеребка, на всякий случай оставля­ют свободным один запасной денник. Выжеребка проходит, как правило, ночью в течение 10—30 мин, при этом обычно не требуется посторонней помощи. Послед у ко­былы отделяется через 10—30 мин после выжеребки. В 70 % случаев жеребенок выходит из родополовых путей кобылы головой вперед. Положение его задними ногами вперед неопасно; выжеребка при таком положении совершается легче, чем в аналогичных случаях отел у коров. Если жеребенок родился в околоплодных оболочках, их нужно немедленно разорвать. В противоположном случае жеребенок может задохнуться

57. Прединкубационная оценка качества яиц.

57Процесс получения пищевых яиц на птицефабрике начинается с производства инкубационных яиц в цехе родительского стада. Ос­новное назначение родительского стада — обеспечение цеха инку­бации необходимым числом яиц. Численность поголовья кур роди­тельского стада обусловлена потребностью в инкубационных яйцах по месяцам года. На величину родительского стада оказывают влия­ние следующие показатели: возраст кур-несушек, с которого начи­нают использовать яйца для инкубации; яйценоскость кур по меся­цам; сохранность кур родительского стада и продолжительность пе­риода получения инкубационных яиц.

Поступившие для инкубации яйца тщательно отбирают и оценивают. Используют яйца только от птицы, благополучной по инфекционным заболеваниям.

На специальных машинах яйца калибруют по массе на категории, т.к. в инкубационные лотки укладывают яйца только одного размера и массы. Это обеспечивает более равномерный их прогрев и дружный вывод однородного по массе молодняка. Затем инкубационные яйца просвечивают на овоскопе, взвешивают, измеряют и выборочно вскрывают для бактериологических анализов. Яйца предназначенные для инкубации, должны иметь правильную форму, характерную для данного вида птицы, гладкую скорлупу и оптимальную массу. Воздушная камера должна находиться на тупом конце яйца и иметь четко выраженные границы. Неправильное расположение воздушной камеры затрудняет вылупление птенцов. В норме желток занимает центральное положение. Цвет его должен быть ярко-желтым. У яиц, биологически неполноценных, не пригодных для инкубации, белок разжижен, желток в них свободно перемещается и может прилипать к скорлупе. Явным браком являются яйца с нарушенной желточной оболочкой, когда желток смешивается с белком(при просвечивании такие яйца имеют однородную консистенцию).Яйца пораженные плесенью и яйца с кровяными подтеками также являются явным браком.