7.Оцінка ризику та страхування

У процесі своєї діяльності кожне підприємство стикається з сукупністю різних видів ризиків, тобто вірогідністю настання подій, що приносять матеріальний збиток. Моє підприємство «Шоколадна мрія» також не є винятком.

При розробці та написанні даного бізнес-плану проаналізована можливість виник­нення кількох критичних ситуацій, які можуть негативно позначитись на роботі підприємство «Шоколадна мрія».

До суб’єктивних, тобто внутрішніх ризиків доцільно віднести:[6]

• прийняття неправильних стратегічних рішень;

• отримання недостовірних результатів маркетингових досліджень;

• помилкова цінова політика;

• недооцінка конкурентів на товарному ринку;

• ризики стосовно безпосередньо виробничого процесу;

• неврахування непередбачуваних ситуацій.

До об’єктивних, тобто зовнішніх (безпосередньо не пов’язані з діяльністю підприємства) ризиків належать:[8]

• політичні (пов’язані з політичною ситуацією в країні);

• законодавчі (введення нових податків, відміна податкових пільг, підвищення податкових ставок тощо);

• економічні (зниження попиту на продукцію, поява сильного конкурента на ринку морозива);

• постачальницький ризик;

• надприродні (можливі стихійні лиха – пожежі, землетруси тощо).

Методи зниження впливу ризиків на діяльність підприємства «Шоколадна мрія»:[9]

1)регулярний аналіз ринкової ситуації;

2)розробка ефективної реклами;

3)аналіз дій конкурентів;

4)суворий контроль руху грошових і інших активів;

5)створення допоміжного запасу сировини та заключення договору з постачальником щодо його обов’язків про безперервне постачання сировини для запобігання постачальницькому ризику;

6)встановлення (в майбутньому) автономного дизельного генератора змінного струму для запобігання перебоїв в подачі електроенергії;

7)диверсифікація у випадку зниження попиту на продукцію, тобто підготовка запасних фронтів робіт або переорієнтація виробництва на випуск іншої продукції;

8)страхування;

9)вкладення частини засобів у державні цінні папери.

Даний аналіз ризиків дає можливість зробити висновок про необхідність придбання страхового полісу від втрат внаслідок стихійного лиха. Таким чином, страхування буде проводитися на випадок пошкодження, знищення або втрати внаслідок дії наступних ризиків:[5]

1)пожежі, задимлення, що її супроводжує, включаючи виділення сажі, вибуху, влучення блискавки;

2)стихійних лих;

3)осідання ґрунту, затоплення ґрунтовими водами, впливу води з водопровідних, каналізаційних, опалювальних систем, із сусідніх приміщень, систем пожежогасіння, включаючи їх помилкове спрацьовування; 

4)наїзду наземних транспортних засобів; 

5)падіння літальних апаратів, їх частин; 

6)протиправних дій третіх осіб; 

7)падіння дерев та інших сторонній предметів (скла, шиферу, споруд або їх уламків, рекламних вивісок тощо). 

Визначимо орієнтовну вартість страхування на місяць, прийнявши за страховий тариф – 0,8% від вартості обладнання:

(0,008*1322680)/12 =881,8 грн/міс.,а відповідно 10581,6грн./рік.

8.Фінансовий план

8.1 Стартовий капітал підприємства

Для того щоб розрахувати стартовий капітал підприємства,слід врахувати такі види витрат:

1.Одноразові витрати на створення підприємства поділяються на: процес реєстрації фірми, одержання печатки і штампів, відкриття рахунків у банках, становлення на облік в органах статистики, податковій інспекції, держадміністрації та ін.

2. Капітальні витрати: придбання основних фондів.

3.Витрати на сировину.

4.Витрати на дегустацію.

5.Витрати на ремонт приміщень.

Таблиця 8.1 – Стартовий капітал підприємства «Шоколадна мрія»

Види витрат	Сума, грн.
Одноразові витрати на створення підприємства	2000
Капітальні витрати (придбання основних фондів)	1322680
Витрати на сировину – створення виробничого запасу	12294,7
Витрати на дегустацію(перші 2 місяці)	2000
Витрати на ремонт приміщень	34400
Разом:	1373375

Отже,стартовий капітал складає 1373375грн.