- •В.П. Белова менеджмент и маркетинг в туризме
- •Часть 1. Менеджмент в туризме
- •Часть 1. Менеджмент в туризме
- •Часть 1. Менеджмент в туризме
- •1.1. Сущность и функции менеджмента, использование зарубежного опыта управления предприятиями в туриндустрии
- •1.2. Развитие теорий менеджмента и их использование в практике управления современными предприятиями туриндустрии.
- •1.3. Современные методы управления и их использование
- •2) Административные 2) Социально-
- •1. Процессный подход к управлению.
- •2. Системный подход к управлению.
- •1.4. Применение основных подходов к управлению (процессного,
- •3. Ситуационный подход к управлению.
- •1.5. Основные факторы и характеристики внешней среды
- •1.6. Типы департаментизации и организационных структур управления и их применение в практике предприятий туриндустрии.
- •Организационная структура управления предприятием –
- •Линейная структура управления –
- •Матричная структура управления.
- •Руководитель организации
- •1.7. Организационные полномочия, делегирование полномочий,
- •1.8. Лидерство: понятие, основные теории и их применение
- •1.9. Системы мотивации персонала на предприятиях
- •1.10. Применение форм материального и морального
- •(В % к итогу)
- •1.11. Планирование на предприятиях туриндустрии. Виды планов.
- •1.12. Стратегический менеджмент: сущность, основные
- •1.13. Организационная культура: понятие, роль, основные
- •1.14. Современные подходы к организации эффективной системы
- •1.15 . Самоменеджмент и его роль в формировании качеств,
- •Список рекомендуемых источников Официальные источники
- •Книги, статьи, Интернет-источники
1.14. Современные подходы к организации эффективной системы
контроля в организациях туриндустрии.
Контроль – одна из основных функций управления, инструмент обеспечения реализации целей организации путем установления стандартов (норм, показателей и т.д.), измерения достигнутых результатов и сопоставления их со стандартами, и, если расхождение существенно, анализа ситуации и принятия решений о корректирующих мерах.
Контроль нужен как для исправления ошибок и недостатков, предотвращения кризисных ситуаций, так и для поддержки успешных действий. Контроль охватывает все сферы деятельности, все виды ресурсов. При этом контроль каждого вида ресурсов (человеческих, материальных, финансовых) имеет свои особенности.
Различают контроль:
предварительный – введение определенного порядка, правил, процедур, обеспечивающих реализацию целей организации;
текущий – в ходе работы начальник контролирует подчиненных;
заключительный – после завершения работы или срока, периода.
Процесс контроля включает.
1-й этап - Установление стандартов – т.е. конкретных (измеримых) целей, которые должны быть достигнуты за определенное время.
2-й этап. Сопоставление достигнутых результатов с установленными стандартами. Для этого надо заранее определить, каким образом будут измеряться результаты (например, качество и др.) и величина допустимого отклонения. Работники должны быть информированы и об установленных стандартах (еще лучше – участвовать в их выработке) и о результатах.
3-й этап. Оценка информации о результатах и возможные действия:
а) ничего не предпринимать; б) устранить отклонения; в) пересмотреть стандарты.
Характеристики эффективного контроля
Стратегическая направленность – контроль не должен быть одинаковым по важным и малозначительным направлениям.
Соответствие виду деятельности – учитывать особенности.
Ориентация на результаты – не самоцель, а руководство к действию для всех, от кого зависит результат.
Адекватность – контроль не должен быть чрезмерным и мешать работе.
Своевременность – периодичность зависит от многих факторов и должна соблюдаться.
Гибкость – адаптироваться к изменениям условий.
Простота – по возможности
Экономичность – затраты на контроль не должны превышать эффекта от него.
Реалистичность требований – устанавливаемые стандарты должны быть обоснованными и понятными сотрудникам, жесткими, но достижимыми.
Позитивная направленность – достижение стандартов должно вознаграждаться.
Эффективность системы обратной связи – руководитель должен не только получать информацию о состоянии и результатах работы, но и доводить свою оценку до подчиненных.
Примером эффективной организации контроля может быть применяемая некоторыми предприятиями туриндустрии система взаимного контроля работы подразделений и их сотрудников. На основании информации, полученной от работников, руководитель подразделения подает вышестоящему руководителю заявку на поощрение или наоборот наказание работников смежного подразделения. Такая заявка вывешивается на специальном стенде и служит основанием для соответствующих управленческих решений.
