- •6.090102 – «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»
- •54010, М. Миколаїв, вул. Паризької комуни, 9.
- •Підсумкові питання до модуля 1
- •Модуль 2 Ріст та продуктивність свиней
- •Динаміка абсолютних і відносних приростів
- •Підсумкові питання до модуля 2
- •Модуль 3 Технологія виробництва свинини
- •Підсумкові питання до модуля 3
- •Модуль 4 Племінна робота у свинарстві
- •Методичні вказівки:
- •Підсумкові питання до модуля 4
- •Модуль 5 Менеджмент у свинарстві. Переробка продукції свинарства
- •Підсумкові питання до модуля 5
- •Календар парувань і опоросів свиноматок
- •Список використанОї та рекомендованої літератури
Підсумкові питання до модуля 3
Методика складання плану парувань, опоросів та розрахунку помісячного руху поголів’я.
Які основні технологічні визначення та терміни використовуються при розробці й застосуванні технологій виробництва свинини?
Методика розрахунку технологічних параметрів в цеху відтворення.
Методика розрахунку основних параметрів в цеху дорощування.
Методика розрахунку технологічних параметрів в цеху відгодівлі.
Методика розробки технологічного процесу для дільниць холостих і поросних свиноматок.
Що таке циклограма?
Основні параметри та технологічні схеми, необхідні для побудови циклограми руху поголів’я.
Основні виробничі групи свиней.
Організація відтворення стада свиней.
Структура стада свиней залежно від типу господарства.
Методика складання помісячного руху свиней.
Модуль 4 Племінна робота у свинарстві
Заняття 4.1. Вивчення Інструкції з бонітування свиней.
Мета заняття: ознайомитись зі змістом та вимогами інструкції, теоретично засвоїти порядок бонітування свиней різних статево-вікових груп.
Завдання 4.1.1. Користуючись практикумом (С.41-49) та Інструкцією з бонітування свиней, вивчити теоретичні основи бонітування свиней різних статево-вікових груп та записати в робочий зошит основні положення бонітування племінного молодняку, свиноматок та кнурів-плідників.
Для запису:
Для запису:
Заняття 4.2. Способи нумерації свиней.
Мета заняття: засвоїти різні способи нумерації свиней.
Завдання 4.2.1. Вивчити по практикуму (С.79-82) методи нумерації свиней і записати в робочий зошит техніку їх проведення, ознайомитися з інструментами.
Для запису:
Завдання 4.2.2. Зарисувати ключі для нумерації свиней вищипами за М.Ф.Івановим і англійським способом.
Рис. 4.1. Ключ для нумерації свиней вищипами (за М.Ф. Івановим)
Рис. 4.2. Ключ для нумерації свиней вищипами (англійський)
Заняття 4.3. Зоотехнічний облік і звітність у племінних
господарствах.
Мета заняття: вивчити форми зоотехнічного обліку в племінних господарствах, ознайомитися і засвоїти методику їх заповнення.
Завдання 4.3.1. Користуючись практикумом (С.86-94) і формами зоотехнічної документації в племінних господарствах, вивчити суть кожного документа, його структуру і перенести в робочий зошит.
Для запису:
Завдання 4.3.2. З практикуму (С.84-86) ознайомитися з методикою заповнення основних форм зоотехнічного обліку в племінних господарствах і законспектувати.
Заняття 4.4. Бонітування ремонтного та племінного молодняку свиней.
Мета заняття: засвоїти практичне проведення бонітування ремонтного та племінного молодняку.
Завдання 4.4.1. Користуючись Інструкцією з бонітування свиней, разом з викладачем, а потім самостійно визначити сумарний клас племінного молодняку (табл. 4.1; 4.2.). Після оцінки зробити висновки.
Висновки:
Заняття 4.5. Бонітування свиноматок.
Мета заняття: засвоїти практичне проведення бонітування свиноматок.
Завдання 4.5.1. Разом з викладачем, а також самостійно, користуючись інструкцією з бонітування свиней, оцінити 15 свиноматок різного віку та різних порід, визначити їх сумарний клас (табл. 4.3) та зробити висновки.
Висновки:
Заняття 4.6. Бонітування кнурів-плідників.
Мета заняття: засвоїти практичне проведення бонітування кнурів-плідників.
Завдання 4.6.1. Разом з викладачем, а також самостійно, користуючись інструкцією з бонітування свиней, оцінити 15 кнурів-плідників різного віку та різних порід, визначити їх сумарний клас (табл. 4.4). По завершенню зробити висновки.
Висновки:
Заняття 4.7. Складання плану підбору.
Мета заняття: ознайомитися з методикою складання плану підбору та засвоїти практику його розробки.
Завдання 4.7.1. Використовуючи вихідні дані (табл. 4.5; 4.6), розробити план підбору тварин з урахуванням методичних вказівок та Додатку 1. По завершенні зробити висновки.
