Состав тела.

План:

1. Общие представления о составе тела человека, его зависимость от факторов.

2. Методы определения состава тела.

3. Структура состава тела.

4. Жировой компонент, его возрастные изменения.

5. Влияние спорта на состав тела.

I. Состав тела – это определенные % соотношения между компонентами тела (мышцами, костями, жиром и другими тканями).

Состав тела зависит от:

• пола;

• расы;

• профессии или вида спорта;

• возраста.

• состояния здоровья;

• характера питания;

• физической активности и т.д.

II. Методы определения состава тела:

1. Анатомический (1/2 ХIХ в – ½ ХХ в) – препарирование разных тканей со взвешиванием их частей;

2. Антропометрический – для суждения о развития компонента используют данные антропометрии – толщины жировых складок, диаметры, обхваты. Наиболее известным в этом направлении является метод Яна Матейки - чешского антрополога, предложившего в 1921 году метод оценки развития костной, мышечной и жировой ткани с использованием математических формул, в которых используются значения антропометрических измерений. Формулы, выведенные им, были получены по результатам применения анатомического метода.

3. Денситометрический - по объемам и удельному весу тела. Зная удельный вес жира (0,900 г/см³) кости (1,600 г/см³) и мышц (1,100 г/см³) и удельный вес всего тела, можно рассчитать по специальным формула содержание компонентов тела и их соотношение.

4. Рентгенографический – по рентгенограмме можно определить толщину жирового слоя, степень развития мышц и диаметр костей;

5. Ультразвуковой – то же;

6. Косвенные методы - биохимический – по концентрации продуктов обмена в крови и моче судят о содержании белков и жира.

III. Структура состава тела.

В составе тела принято выделять:

1. пассивную массу – малоактивный компонент – жировой компонент, который представлен подкожным и внутренним жиром, составляющим жировой запас организма;

2. активный компонент, который также называют «тощей» массой или «обезжиренной» - он является метаболически активным и включает в себя мышцы, кости, нервную ткань и ткани внутренних органов.

Нормы содержания мышечного и костного компонентов у взрослых нетренированных людей в возрасте до 25 лет:

Компоненты	У мужчин	У женщин
Мышечный	43 %	36 %
Костный	18 %	16 %

VI. Жировой компонент, его возрастные изменения.

В обычной практике наиболее важной является оценка содержания жира в организме: его недостаток в детстве и юношестве приводит к нарушениям развития, а его избыток – к заболеваниям (ожирение). Жировой компонент наиболее значительно реагирует на изменения: стрессы; питания; физическую активность; изменяется с возрастом и зависит от пола. Темпы жироотложения и его топография, а также степень развития мышц могут быть маркерами процесса развития. Так при ускоренном половом развитии девочек жир откладывается более на туловище, чем на конечностях. У мальчиков показатели развития мышечной силы тем выше, чем более развиты вторичные половые признаки, т.е. выше уровень половых гормонов.

При старении человека отмечается смещение жира вниз (с лица во второй подбородок и на шею; на груди, туловище, конечностях), что отражается в изменении внешних форм.

Чаще всего содержание жира определяют по толщине жировых складок, измеряемых калипером на разных частях тела, кроме головы и шеи.

С возрастом содержание жира в организме увеличивается. Повышенное содержание жира в организме – это заболевание – ожирение. Одним из способов снижения жира в организме являются физические нагрузки, а также корректировка поступления питательных веществ в организм.

Нормы жирового компонента в разных возрастно-половых группах (нетренированные)

Пол	Возраст	% жира
Мужчины	18 – 22 23 – 29 45 – 47 48 – 52 53 - 57	11 14 20 21 22
Женщины	18 – 30 31 - 45 после 45	18 – 23 28 32

При этом при одинаковом весе у разных людей могут преобладать разные компоненты. Физическая активность в любых формах способствует нормализации общей массы тела и снижению жирового компонента. Так у спортсменов высоких разрядов содержание жировой массы составляет 6,7 – 11,8%.