Рецензия

На курсовую работу студента _____________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Тема:_________________________________________________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Курсовая работа представлена расчетно - пояснительной запиской на _____листах. _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Замечания по курсовой работе: _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Предварительная оценка за курсовую работу:

Рецензент курсовой работы: ___________________ / ________________/

(подпись) ФИО

Руководитель курсовой работы: ___________________ / ________________/

(подпись) ФИО

«_____» __________________2015

Приложение 5

ГБПОУ СПО «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли»

Кафедра «Профессионального цикла»

Утверждаю

Руководитель курсовой работы

__________ Ф.И.О.

«___» ___________ 20__г.

ГРАФИК

Написания и оформления курсовой работы

на тему: «____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________»

студента (ки) _________________________________________________________________

ФИО

№ п/п	Выполнение работы и мероприятия	Сроки выполнения	Отметка о выполнении
1.	Подбор источников информации, ее изучение и обработка. Составление библиографии по основным источникам
2.	Составление плана курсовой работы и согласование его с научным руководителем
3.	Разработка и представление на проверку теоретической части курсовой работы
4.	Накопление, систематизация и анализ практических материалов (проведение контрольных проработок блюда, установление норм потерь и т.д.)
5.	Разработка и представление технологической документации
6.	Разработка и представление производственной программы горячего цеха
7.	Проведение технологических расчетов и согласование с руководителем выводов и предложений
8.	Переработка (доработка) курсовой работы в соответствии с замечаниями и представление ее на рецензию
9.	Разработка тезисов доклада для защиты КР.
10.	Ознакомление с рецензией на КР.
11.	Завершение подготовки к защите с учетом рецензии на КР.

Подпись руководителя ____________________________________

Подпись студента _______________________________________________

Приложение 6

Содержание КР. составляется с учетом методологических требований

Пример:

Содержание:

Задание

Рецензия

Содержание

Введение…………………………………..............................5