- •3. Рекреационный сервис. Социально-экономическая сущность и функции рекреации. Виды рекреационных ресурсов. Цели рекреационного проектирования.
- •4.Рекреационное районирование России. Общегеографические принципы районирования: объективность, многоаспектность, иерархичность и конструктивность.
- •5. Профессиональная этика и этикет. Профессиональная этика работников сферы социально-культурного сервиса и туризма.
- •21. Технология разработки экскурсионного маршрута по объектам историко-культурного наследия
- •22. Религиозный туризм: основные понятия и виды. Основные центры религиозного туризма в христианстве, исламе, буддизме.
- •23. Экологический туризм
- •24. Международное сотрудничество в туризме. Международные и российские туристские организации
- •25.Современное состояние лечебно-оздоровительного туризма в мире. Основные мировые центры лечебно-оздоровительного туризма
- •27. Современное состояние туризма с целью отдыха и развлечений в мире
- •29. Основные туристские зоны Российской Федерации. Характеристика развития туризма в одной из туристских зон Российской Федерации (по выбору студента).
- •30. Характеристика историко-культурного наследия Курской области как туристского ресурса
- •31. Коммуникационный консалтинг: понятие, цели, задачи. Каналы организационных коммуникаций.
- •32. Речевая коммуникация. Роль речевой коммуникации в соц.-культ.Сервисе и туризме
- •33. Речевые тактики общения при оказании социально-культурных услуг.
- •34.Предмет,сущность,виды и объем рекламы в скСиТ
- •35. Объекты и средства рекламы в скСиТ. Виды и средства распространения
- •38. Формирование фирменного стиля туристского предприятия: основные понятия,цели,элементы
- •39. Связь с общественностью. Определение паблик рилейшенз и ее особенности в деловой, политической, академической и другой среде.
- •40. Средства массовой коммуникации, их классификация и назначение. Коммуникационная среда предприятия; виды коммуникаций.
- •42. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме.
- •44. Субъекты и объекты предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма. Социальная защита предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма.
- •45.Особенности развития и совершенствования малых предприятий в сфере сервиса и туризма Формы государственной поддержки развития малого предпринимательства и их совершенствования.
- •46. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: понятия, сущность и функции менеджмента.
- •48. Общая характеристика процесса принятия управленческих решений на предприятиях сервиса и туризма.
- •49.Источники формирования финансовых ресурсов организаций социальнокультурного сервиса и туризма
- •51. Маркетинг как инструмент развития сферы сервиса и туризма в условиях рыночной экономики.
- •53. Исследования рынка услуг в сфере сервиса и туризма. Политика цен и продвижение услуг.
- •54. Маркетинговые исследования конкурентов. Конкурентная среда туристского предприятия.
- •55. Формирование сбытовой стратегии предприятия сферы сервиса и туризма. Этапы жизненного цикла туристского продукта.
- •57. Организация и деятельность маркетинговой службы предприятия. Маркетинговая коммуникация.
- •58. Ценовая политика в туризме: особенности и методология. Структура цены туристского продукта. Коммерческий расчет как метод хозяйствования туристских предприятий.
- •59. Сущность и содержание туризма. Виды туризма и их классификация. Характеристика вида туризма (по выбору).
- •60. Инновационные процессы в социально-культурном сервисе и туризме. Перспективные инновационные проекты в социально-культурном сервисе и туризме.
- •61. Понятие информации, общая хар-ка процессов сбора, передачи,обработки и накопления инф-ции; технические и программные средства реализации информационных процессов
- •62.Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Современные виды информационного обслуживания.
- •63.Роль компьютерной техники и средств телекоммуникации в развитии сферы услуг.
- •64.Информационный консалтинг. Информационно-аналитическая и экспертная деятельность в консалтинге.
- •66.Виды сервисной деятельности и формы обслуживания
- •67. Сервисная деятельность в структуре социальных отношений
- •69.Технологии стимулирования продаж в социально-культурном сервисе и туризме.
- •70. Методы научных исследований в социокультурной сфере и туризме
- •71. Использование технических средств в оказании социально-культурных и туристских услуг. Современные технологии в социально-культурном сервисе и туризме.
- •72. Система качества услуг. Обеспечение контроля качества туристических услуг.
- •76.Экспертные системы в консалтинговом сервисе. Этапы разработки экспертной системы.
- •77.Реинжиниринг в консалтинговом сервисе. Основные этапы реинжиниринга консалтингового бизнеса.
- •79. Управление рисками в инновационной деятельности.
- •80. Эффективность инноваций: подходы и методы оценки.
- •81. Основные направления и задачи правового обеспечения социально-культурного сервиса и туризма.
- •82.Правовое регулирование туристской деятельности в рф. Фз «Об основах туристской деятельности в рф» — основа правовых отношений в сфере туризма.
- •83. Особенности организации делопроизводства на предприятиях и учреждениях социально-культурного сервиса и туризма.
- •84. Туристские формальности: сущность, значение, виды. Характеристика паспортно-визовых формальностей.
- •85. Исследование систем управления в консалтинге. Общая характеристика и особенности принятия решений.
- •86. Инновационные проекты в социально-культурном сервисе и туризме.
- •87. Консалтинговое проектирование. Основные задачи, этапы разработки консалтингового проекта.
- •88. Консалтинговый сервис в скс и туризме: история развития и современное состояние.
- •89. История, современное состояние и перспективы развития консалтинга в Российской Федерации. Факторы, оказывающие стимулирующее воздействие и препятствующие развитию консалтинга в России.
- •90. Кадровый консалтинг: сущность, задачи и функции.
49.Источники формирования финансовых ресурсов организаций социальнокультурного сервиса и туризма
Ресурсное обеспечение — залог успешной деятельности любых организаций. Однако для социально-культурного сервиса и туризма данный фактор играет порой определяющую роль, поскольку связан со степенью удовлетворения культурных потребностей населения.
В составе ресурсного обеспечения деятельности организаций различают материальные, трудовые и финансовые ресурсы. Для социально-культурного сервиса и туризма все эти составляющие являются одинаково значимыми. Материальные, трудовые и финансовые ресурсы, входящие в классический для экономики перечень, имеют применительно к специфике социальнокультурного сервиса целый ряд особенностей в трактовке и понимании. На этих особенностях следует остановиться подробнее.
Под материальными ресурсами понимается вся совокупность орудий труда и предметов, имеющих материальную природу и необходимых для достижения заданных целей деятельности. В социально-культурном сервисе и туризме для создания и реализации продуктов необходимы здания, сооружения, оборудование, а также разнообразные производственные и информационные средства культуры.
Состав материальных ресурсов организаций СКСиТ соответствует классическим представлениям, сложившимся в экономике (основные средства, материалы, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, нематериальные активы и пр.). Однако наряду с ними социально-культурный сервис и туризм располагает «десятками тысяч памятников истории, культуры и архитектуры», музейными предметами, которые являются зачастую уникальными по своей социально-культурной значимости, но в силу «недостаточной научной разработки проблем ресурсного обеспечения не имеют экономической оценки». Номенклатура, количество материальных ресурсов могут быть различны. В целом же без них организации СКСиТ обходиться не могут, при этом их структура характеризуется огромным разнообразием.
Трудовые ресурсы социально-культурного сервиса и туризма являлись предметом изучения в ряде научных работ. Однако они рассматривались, как правило, сквозь призму планово-распределительных аспектов обеспеченности государственных учреждений кадрами соответствующих специальностей и профессий, вопросов нормирования и оплаты их труда. В условиях формирующихся в России рыночных механизмов регулирования экономики особую значимость для организаций СКСиТ приобретают финансовые ресурсы.
Финансовые ресурсы и право на их расходование позволяют данным предприятиям организовывать социальнокультурную деятельность, приобретать материальные ресурсы, рассчитываться с собственными работниками и сторонними организациями по своим обязательствам. Финансовые средства некоммерческих организаций СКСиТ отличаются множественностью источников формирования; их структура и границы использования зависят от целого ряда факторов.
Экономические реформы в социально-культурном сервисе и туризме развивались в основном в двух направлениях. Ряд государственных предприятий переводился на рельсы регулируемого рынка с минимальным государственным вмешательством в их деятельность (например, кинематограф, цирки), в других развивались принципы смешанного финансирования, когда бюджетные ассигнования дополнялись платными услугами. Основными источниками формирования финансовых ресурсов организаций социальнокультурного сервиса и туризма в настоящее время являются:
• бюджетные и иные поступления от учредителей;
• доходы от платных форм деятельности;
•платежи за оказание услуг по договорам с юридическими и физическими лицами; • добровольные пожертвования, субсидии, средства, полученные по завещаниям;
• кредиты банков;
• другие доходы и поступления, в том числе доходы от предпринимательской деятельности. Рассмотрим возможности поступления средств из перечисленных источников. А. Бюджетные ассигнования Поступления из бюджетов различных уровней всегда являлись традиционным источником финансирования творческо-производственной деятельности, социального развития государственных учреждений культуры, оплаты труда их работников. В соответствии с «Положением об основах хозяйственной деятельности и финансирования организаций культуры и искусства» бюджетные средства должны направляться на следующие цели:
• оплату труда работников (специалистов, творческого, управленческого, производственного и вспомогательного персонала), как состоящих в штате, так и привлекаемых по договорам, в том числе выплаты гонораров авторам;
• хозяйственное содержание зданий, включая расходы на коммунальные услуги, освещение, отопление, текущий ремонт и пр.;
• комплектование библиотечных фондов, пополнение музыкальных коллекций, научнометодическую деятельность; • материальное обеспечение художественного воплощения творческих замыслов (создание новых постановок, представлений, подготовку концертных программ, выставок) и поддержание в рабочем состоянии материального оформления постановок, художественных экспозиций;
• проведение капитального ремонта;
• реставрационные работы;
• оснащение учреждений культуры и искусства техническими средствами и оборудованием.
Б. Традиционно выделяют следующие группы образовательных, информационных и культурных услуг, которые могут быть предоставлены потребителю за плату:
• платные занятия в студиях, классах, кружках, секциях, коллективах художественной самодеятельности, технического творчества, физической культуры;
• лекции и консультации, тематические праздники, представления, вечера отдыха и танцев, дискотеки, концерты и спектакли, экскурсии, восстановительные и оздоровительные процедуры, выставки-продажи; • услуги обслуживающего плана: настройка и прокат инструментов, инвентаря, реквизита, снаряжения, оборудования и аппаратуры; • кино-, фото- и видео-обслуживание, пользование аттракционами, игровыми автоматами, тирами, тренажерами, мастерскими; • услуги по информационному обслуживанию: фото- и ксерокопирование, микрофильмирование материалов и документов из библиотечных, музейных и других фондов, услуги Интернета. Для некоммерческих организаций определяющим при формировании цены является социальная политика обеспечения доступности широких слоев населения к культурным благам.
В. Платежи за оказание услуг по договорам с юридическими лицами Данный источник формирования финансовых ресурсов учреждений культуры и искусства обусловлен в значительной степени выполнением ими различных социально-творческих заказов.
Г. Добровольные пожертвования, субсидии, средства, получаемые по завещаниям Данный источник формирования финансовых ресурсов учреждений культуры и искусства связан с развитием благотворительности
Д. Кредиты банков Данный источник наиболее широкое применение имеет в деятельности коммерческих организаций. В этом случае важны их стабильные финансовые результаты и наличие гарантий погашения кредитов. Некоммерческие организации, формально являясь юридическими лицами, также имеют право на получение кредитов банков. Фактически же учреждению, не являющемуся собственником своего имущества, которое могло быть внесено в качестве залога под возврат, получить кредит невозможно. Государство могло бы быть гарантом по кредитным обязательствам некоммерческих организаций, выполняющих важные социально-культурные функции, но по объективным и субъективным причинам делает это чрезвычайно редко.
Е. Другие доходы и поступления К другим доходам и поступлениям некоммерческих организаций, как правило, относят результаты предпринимательской деятельности.
Таким образом, можно выделить следующие тенденции формирования финансовых ресурсов некоммерческих организаций: • увеличение поступлений в абсолютном выражении и снижение доли расходов на культуру и искусство в структуре расходов бюджетов на социально-культурные мероприятия как на федеральном, так и на региональных уровнях; • изменение соотношения долей расходов на культуру и искусство, выделяемых федеральным бюджетом и бюджетами регионов в сторону последних;
• увеличение собственных доходов от оказания платных услуг населению не столько за счет привлечения посетителей, сколько за счет повышения цен на билеты, при этом доля собственных доходов в структуре финансовых ресурсов уменьшается;
• поскольку в официальной статистике отсутствуют данные о доле спонсорской и меценатской помощи, банковских кредитах и предпринимательской деятельности в структуре доходов государственных организаций культуры и искусства, можно лишь предположить, что существенной роли они пока не играют. Для коммерческих организаций источником финансовых ресурсов являются только собственные средства, полученные в результате их деятельности.
Анализ основных тенденций в формировании ресурсов государственных учреждений культуры и искусства позволил также сделать вывод: в условиях экономической нестабильности, снижения уровня доходов основной массы населения, снижения посещаемости большинства учреждений культуры и искусства бюджетные ассигнования по-прежнему являются одним из значимых источников формирования их финансовых ресурсов.
50. Место и роль маркетинга в индустрии туризма. Современные концепции маркетинга. Туристический маркетинг – совокупность методов и приемов сбора и анализа данных, направленных на выявление возможностей удовлетворения потребностей людей с точки зрения психологических, экономических и социальных факторов, а так же на решение задач рационального ведения туристической организации. Цель маркетинга - распознать, идентифицировать и оценить существующий или скрытый спрос на товары и услуги, которые предприятие предлагает или может предложить, и направить усилия фирмы на разработку, производство, распределение, продажу и продвижение этих товаров и услуг. Цель тур маркетинга – приносящая прибыль работа по обслуживанию и удовлетворению потребностей клиентов. Как сказал вице-президент знаменитой сети отелей ''Шератон'', наша цель – приносящая прибыль работа по обслуживанию и удовлетворению потребностей клиентов. С этой точки зрения маркетинг должен служить четко выраженной задаче: как успешнее всего функционировать.
Объект любого маркетинга – это поведение предприятия в отношении его рынка и потребителей. Центральная идея маркетинга при этом – позиция рыночной ориентации вместо позиции ориентации на производимый продукт. В зависимости от юридического статуса и соответствующей правовой формы определенного туристического предприятия, от специфики деятельности и состояния рынка тур услуг, от наличия и объемов государственной помощи, от менталитета самих предпринимателей, цели маркетинга турпредприятия разделяются на: 1)Экономические: формируются через определенные цифровые показатели деятельности или через процентные соотношения (максимизация прибыли в перспективе, определение новых сегментов рынков, улучшение реализации тур продуктов, укрепление рыночных позиций и т.д.).
2)''Эгоистические'': повышение престижа и улучшение имиджа фирмы, страны, региона или определенной местности. Это может быть стремление сохранить независимость, повысить стабильность бизнеса и т.д.
3)Социальные: рассматриваются с точки зрения разработки такого тур продукта, которым смогут воспользоваться люди с более низким уровнем доходов. Они также могут выражаться в развитии таких тур продуктов, которые способствуют охране окружающей среды, снижению уровня безработицы, стимулирует расширение малого бизнеса. Индустрия туризма характеризуется большим количеством малых и средних предприятий, которые не имеют ни ''know-how'', ни опыта, необходимого для правильного применения современных маркетинговых техник. У них нет также и прибыли (выручки), достаточной для того, чтобы нанять требуемое количество людей и оплатить необходимые маркетинговые расходы. Они предпринимают только беспорядочные попытки в рекламе, продвижении и исследовании рынка. Для достижения успеха требуются значительные усилия, выдумка, находчивость. Необходимо в первую очередь разработать соответствующую стратегию продвижения своего тур продукта. Такое продвижение может осуществляться различными способами, как внешними, так и внутренними по отношению к заинтересованной фирме. Выработка маркетинговой стратегии на разных уровнях в конечном счете позволит определить национальную программу развития внутреннего туризма. В настоящее время ничего подобного не разработано на национальном уровне, но даже большинство тур фирм, проработавших уже значительное время в этом бизнесе, используют лишь группы методов и средств маркетинговой деятельности.
МАРКЕТИНГ (от английского market - рынок) - комплексная система организации производства и сбыта продукции, ориентированная на удовлетворение потребностей конкретных потребителей и получение прибыли на основе исследование и прогнозирования рынка, изучения внутренней и внешней среды предприятия-экспортера, разработки стратегии и тактики поведения на рынке с помощью маркетинговых программ. Концепция маркетинга предполагает, что вся деятельность компании должна иметь главной целью удовлетворение потребностей пользователей, поскольку это наилучший путь достижения собственных целей роста и повышения доходов предприятия.
1)Концепция совершенствования производства утверждает, что потребители будут благожелательны к товарам, которые широко распространены и доступны по цене, а следовательно, руководство должно сосредоточить свои усилия на совершенствовании производства и повышении эффективности системы распределения.
Применение концепции совершенствования производства подходит в двух ситуациях. Первая – когда спрос на товар превышает предложение. В этом случае руководству следует сосредоточиться на изыскании способов увеличить производство. Вторая – когда себестоимость товара слишком высока и ее необходимо снизить, для чего требуется повышение производительности. Концепции совершенствования производства придерживаются и некоторые организации обслуживания. Многие медицинские и стоматологические учреждения организованы по принципу конвейера, равно как и некоторые государственные организации типа бирж труда. Несмотря на то, что все они ежечасно обслуживают большое число посетителей, в их адрес высказывают претензии в обезличке и равнодушии к потребителям.
Основным объектом внимания данная концепция избрала совершенствование производства и повышение эффективности системы распределения.
Негативные черты и последствия использования этой концепции – равнодушие к запросам потребителей, обезличка фирм, потребителей и товаров.
2)Концепция совершенствования товара
Концепция совершенствования товара утверждает, что потребители будут благосклонны к товарам, предлагающим наивысшее качество, лучшие эксплуатационные свойства и характеристики, а следовательно, организация должна сосредоточить свою энергию на постоянном совершенствовании товара.
Основным объектом внимания здесь стал товар (по принципу: главное – мышеловка, а не проблема избавления от мышей). Маркетинговые усилия сосредоточились на совершенствовании качества товаров; ведущим средством достижения цели была объявлена модернизация выпускаемых товаров. Сфера существования маркетинга несколько сместилась – туда, где доминировал уже не чисто производственный, но целиком технократический подход. Негативными чертами и последствиями осуществления такой стратегии можно считать маркетинговую близорукость, упущение из вида проблем и потребностей клиента, возможностей дизайна, упаковки, цены.
3)Концепция интенсификации коммерческих усилий
Концепция интенсификации коммерческих усилий утверждает, что потребители не будут покупать товары организации в достаточных количествах, если она не предпримет значительных усилий в сфере сбыта и стимулирования.
Особенно агрессивно используют концепцию интенсификации коммерческих усилий применительно к товарам пассивного спроса, т. е. товарам, о приобретении которых покупатель обычно не думает, например, страховкам, энциклопедическим словарям, могильным участкам. В этих отраслях деятельности разработаны и доведены до совершенства различные приемы выявления потенциальных покупателей и «жесткой продажи» им товара.
Практикуют «жесткую продажу» и в отношении таких ходовых товаров, как автомобили.
Применяют концепцию интенсификации коммерческих усилий и в сфере некоммерческой деятельности. Негативные черты данной концепции: потеря доверия клиентов из-за сокрытия изъянов товара, принуждения к немедленному приобретению.
4)Концепция маркетинга
Концепция маркетинга утверждает, что залогом достижения целей организации являются определение нужд и потребностей целевых рынков и обеспечение желаемой удовлетворенности более эффективными и более продуктивными, чем у конкурентов, способами.
Суть концепции маркетинга определяют с помощью цветистых выражений типа «Отыщите потребности и удовлетворите их», «Производите то, что можете продать, вместо того чтобы пытаться продать то, что можете произвести», «Любите клиента, а не товар», «Пусть будет по-вашему», «Вы – наш босс».
По сути своей концепция маркетинга – это ориентация на нужды и потребности клиентов, подкрепленная комплексными усилиями маркетинга, нацеленными на создание потребительской удовлетворенности в качестве основы для достижения целей организации.
Концепция маркетинга отражает приверженность фирмы теории суверенитета потребителя. Компания производит то, что необходимо потребителю, и получает прибыль за счет максимального удовлетворения его нужд.
Концепция маркетинга предполагает научно обоснованную увязку следующих компонентов: идея, стратегия, инструментарий и цель.
Данная концепция разрабатывается на основе анализа деятельности предприятия. Разработка включает следующие этапы:
- осуществление стратегического анализа внутренней и внешней среды;
- определение целей предприятия и маркетинговой деятельности;
- обоснование маркетинговой стратегии;
- выбор инструментария маркетинговой деятельности в целях достижения запланированных результатов.
5)Концепция социально-этического маркетинга
Концепция социально-этического маркетинга утверждает, что задачей организации является установление нужд, потребностей и интересов целевых рынков и обеспечение желаемой удовлетворенности более эффективными и более продуктивными (чем у конкурентов) способами с одновременным сохранением или укреплением благополучия потребителя и общества в целом.
Концепция социально-этического маркетинга порождена сомнениями относительно соответствия концепции чистого маркетинга нашему времени с его ухудшением качества окружающей среды, нехваткой природных ресурсов, стремительным приростом населения, всемирной инфляцией и запущенным состоянием сферы социальных услуг.
Концепция социально-этического маркетинга рассматривает маркетинговую деятельность в жесткой связи с новыми глобальными проблемами человечества – экологическими, этическими, воспитательными, - порожденными постиндустриальным обществом, информационной цивилизацией.
Данная концепция была разработана в 80-х гг. 20 в.
6)Маркетинг взаимодействия – современная концепция предпринимательства
Новая концепция управления маркетингом на рынках товаров и услуг была предложена в 80-е гг. шведскими учеными и названа маркетингом взаимодействия. Основная идея данной концепции состоит в том, что объектом управления становится не совокупное решение, а отношения с покупателями и другими участниками процесса купли-продажи.
Прогрессивность подтверждается тем, что продукты все больше становятся стандартизированными, а услуги – унифицированными, что приводит к формированию повторяющихся маркетинговых решений.
Маркетинг взаимодействия повышает значимость личности, личных контактов в системе эффективных коммуникаций.
