4. Разрешение конфликтных ситуаций и претензий гостей

Кто нас обслуживает? Who will serve us? Ху вил сев ас?

Где меню? Where is menu? Веа из менью?

Где счет? Where is the bill? Веа из зэ бил?

Я вас обслужу I will serve you. Ай вил сев ю.

Где официант? Where is a waiter? Веа из э вейте?

Где метрдотель? Where is a head waiter? Веа из э хэд вейте?

Вызовите метрдотеля. Call up the heard waiter. Кол ап зэ хэд вейте.

Разрешите войти? Can I come in? Кэн Ай кам ин?

Добрый вечер, мадам. Good evening, madame. Гуд ивнинг мэдем.

1) Что случилось?; 2) в чем дело? What is the matter? Вот из зэ мэте?

Расскажите мне, что произошло. Tell me, what happened? Тел ми, вот хэпенд?

Сейчас открытая смена. It is an open sitting now. Ит из эн оупен ситин нау.

Могу я спросить вас, что случилось? Could I ask you what is the matter? Куд Ай аск ю вот из зэ мэте.

Как вы можете?! How can you?! Хау кэн ю?!

Официант! Вы предлагаете разбавленные напитки. Waiter! You offer stiff drinks. Вейте! Ю оффе стиф дринкс.

Ничего не разбавлено. Nothing to stiff. Насин ту стиф.

Этого не может быть! It cannot be! Ит кэннот би!

Где можно выпить чашку кофе? Where can I have a cup of coffee? Веа кэн Ай хэв э кап оф кофи?

Уберите тарелки, пожалуйста. Clear away the plates, please. Клиэ эвей зэ плейтс, плиз.

Здесь не хватает одного прибора. One cover is missing here Ван каве из мисин хиэ.

Я абсолютно согласен с вами. I absolutely agree with you. Ай эбсолютли эгри виз ю.

У меня нет столового ножа. I have not a table knife. Ай хэв нот э тейбл найф.

У меня нет столовой ложки. I have not a table spoon. Ай хэв нот э тейбл спун.

У меня нет вилки. I have not a fork. Ай хэв нот э фок.

У меня нет салфетки. I have not a napkin. Ай хэв нот э нэпкин

Я принесу. I shall get one. Ай шел гет ван.

Почему это стоит так дорого? Why it costs so much? Вай ит костс coy мач?

Это разумная цена. It is reasonable price. Ит из ризонабл прайс

Невкусно. It doesn't taste good. Ит дазнт теист гуд.

Это совершенно несъедобно. It is quite uneatabe. Ит из квайт анитебл.

Как это пить? How to drink it? Хау ту дринк ит?

Я заменю это для вас. I shall change it for you. Ай шел чейндж ит фо ю.

Я могу вас понять. I can understand you. Ай кэн андестенд ю.

Мои извинения, сэр. My apologies, sir Май эполоджайз сэ.

Боюсь, что вы правы. I am afraid you are right. Ай эм эфрейд ю а райт. He беспокойтесь по этому поводу. Don't worry about it Донт вари эбаут ит.

Вы думаете у меня не все дома? (крутя указательными пальцем у виска) Are you mad at me? А ю мэд эт ми?

Повторите, пожалуйста. Say it again, please. Сэй ит эгейн, плиз.

Напишите это, пожалуйста. Please write it down. Плиз райт ит даун.

Мне нечего сказать. I have nothing to tell. Ай хэв насин ту тел.

Хотите берите - хотите нет. Take it or leave it Тейк ит о лив ит. Я ожидал обслуживания двадцать минут. I have been waiting for service for twenty minutes. Ай хэв бин вейтин фо сёвис фо твенти минуте.

Уберите, пожалуйста, со стола. Clear the table, please. Клиэ зэ тейбл, плиз.

Замените, пожалуйста, скатерть. Please change the table-cloth. Плиз чейньдж зэ тейбл - клос.

Официант! Нас все еще не обслужили. Waiter! We are still waiting to be served. Вейте! Ви а стил вейтин ту би сёвд.

Вы говорите по-английски? Do you speak English? Дую елок Инглиш?

Да Yes, I do. Йес, Ай ду.

Я немного говорю по-английски I speak English a little. Ай спик Инглиш э литл.

Я не говорю по-английски I don't speak English. Ай донт спик Инглиш.

Как вас зовут What is your name? Вот из ё нэйм?

Меня зовут... My name is... Май нэйм из...

Меня зовут Гибсон, мадам. Джон Гибсон. My name is Gibson, madam, John Gibson. Май нейм из Гибсон, мэдем. Джон Гибсон.

Я провожу вас в обеденный зал. I am escort you toward the dining room. Ай эм эскот ю тод зэ дайнин рум.

Я вас не понимаю. I don't understand you. Ай донт андестенд ю.

Что вы хотите? What do you want? Bот ду ю вонт?

Пожалуйста, говорите медленно. Please, speak slowly. Плиз спик слоали.

Пожалуйста, говорите немного медленнее. Please, speak slowly a little. Лдиз спих словли э литл.

Это меню. This is menu. Зис из мелью.

Это винная карта. This is vine list. Зис из вайн лист.

Объясните, пожалуйста, что здесь написано по-английски. Please, tell me in English what is written here. Плиз тел ми ан Инглиш вот из ритн хиэ.

Официант! Вы предлагаете разбавленную водку в графине. Waiter! You offer stiff vodka in the carafe. Вейте! Ю офэ стиф водка ин зэ кераф.

Это настоящая. It is real one. Ит из риэл ван

Не беспокойтесь. Don't worry. Донт варри.

Я заменю графин. I change the carafe. Ай чейньджд зэ кераф.

Я заменю бутылку. I changed the bottle. Ай чейньдж зэ ботл.

Я позову метрдотеля. I ask the head waiter. Ай асх зэ хед вейте.

Я метрдотель. I am a head waiter. Ай эм э хед вейте.

Меня зовут... My name is... Май нейм из...

Какие-то проблемы? Any problem? Эни проблем?

Расскажите мне все. Tell me everything. Тел ми эврисин.

Что с вами? What is the matter with you? Вот из зэ метэ виз ю?

Это не имеет значения. Ничего. Не важно. It doesn't matter. Ит дазнт мэтэ.

Вы приписываете к счету. You stick on. Ю стик он.

Мы пересчитаем счет. We recalculate your bill. Bu'рикэлкъюлэйт ё бил.

Вы меня смешите. You amuse me. Ю эмъюз ми.

Я чуть не умер здесь от скуки. They bored me stiff here. Зей боэд ми стиф хиэ.

Это несправедливо. That's a bit stiff. Зэтс э бит стиф.

Вы не должны думать так. You must don't think so. Ю маст донт синк coy.

Здесь астрономические для Москвы цены. The prices are sky-high for Moscow. Зэ прайсэз а скай-хай фо Mocкоу.

Почему вы не отвечаете мне? Why don't you answer me? Вай донт ю ансе ми?

Я не хотел, чтобы это случилось. I didn't want it to happen! Ай диднт вонт ит тухэпен!

Мне нечего сказать. I have nothing to tell. Ай хэв насин ту тел.

Вы понимаете? Do you understand? Ду ю андестенд?

Я очень хорошо понимаю. I understand well enough. Ай андестенд вел инаф.

Страшное пренебрежение своими обязанностями. Gross negligence of duty. Грос ниглигенс оф дьюти.

Я вас слушаю. I listen to you. Ай лисн ту ю.

Я вас выслушаю со вниманием. I listen here. Ай лисн хиэ.

Вы правы, что следует заменить. You are right to bring that up. Ю а райт ту брин зэт an. Я так не думаю. I don't think so. Ай донт синк coy.

Официант! Что это? Waiter! What is it? Вейте! Вот из ит!

Как называется это блюдо? What do you call this dish? Вот ду ю кол зис gum?

Официант! Это пойло! Это бурда! Waiter! It is slipslop! Вейте! Ит из слипслоп.

Боже праведный! Good God! Гуд Год!

Это невозможно есть. It is impossible to eat. Ит из импосибл ту ит.

Вы должно быть ошибаетесь; You must be mistake. Ю маст би мистейк.

Это несъедобно. It is unfit for table. Ит из анфит фо тейбл.

Здесь хорошо готовят. They cook well here. Зей кук вел хиэ.

Все очень свежее. Everything is very fresh. Эврисин из вери фреш.

Это приготовлено только для вас. It prepared only for you. Ит припеад онли фо ю.

Извините. I beg your pardon. Ай бег ё падон.

Я ужасно сожалею обо всем случившемся. I am terribly sorry about what's happened. Ай эм террибли сорри вотсхэпенд.

Сейчас заменим. We change now. Ви чейньдж нау.

Ваш заказ. Your order. Ё оде.

Прошу прощения. Pardon me. Падон ми.

Что вы здесь делаете! What are you doing here ? Вот а ю дуин xua?

Будьте добры, замените бутылку. Would you be so kind change the bottle. Вуд ю би соукайнд чейньдж зэ ботл.

Простите, я забыла, что вы заказали. Sorry, I have forgotten what have you ordered. Сорри, Ай хэв фоготен вот хэв ю одед.

Из чего приготовлено это блюдо? What is in this dish? Вот из ин зис диш?

Это фирменное блюдо. This is a local speciality. Зис из э локал спешелити.

Почему оно не подается с овощами? Why it is not served with vegetables? Вай ит из нот сёвд виз веджетаблз?

Я заказывал стейк с кровью. I ordered a rare done stake. Ай одед э реэ дан стейк.

Я заказывал средне зажаренный стейк. I ordered a medium done stake. Ай одед э медиум дан стейк.

Я заказывал хорошо зажаренный стейк. I ordered a well done stake. Ай одед э вел дан стейк.

Я соблюдаю диету. I am on a diet. Ай эм он э дает.

Я не могу это есть. I cannot eat it. Ай кэннот ит ит.

Я не могу это пить. I cannot drink it. Ай кэннол? дринк ит.

Это пересолено. This is too salt. Зис из ту солт.

Суп холодный. The soup is cold. Зэ суп из колд.

Поданное блюдо холодное. The meal is cold. Зэ мил из колд.

Это не свежее. It is not fresh. Ит из нот фреш.

Поданное блюдо не свежее. The meal is not fresh. Зэ мил из нот фреш.

Это нехорошо пахнет. It does not smell very nice. Ит даз нот смел вери найс.

Эта тарелка грязная. This plate is dirty. Зис плейт из дети.

Эта ложка грязная. This spoon is dirty. Зис спун из дети.

Остаюсь при своем мнении. I am on the same mind. Ай эм он зэ сейм майнд.

Что я должен сделать для вас? What shall I do? Вот шел Ай ду?

Закройте, пожалуйста, окно. Please, shut the window. Плиз шат зэ виндоу.

Мне дурно. I feel sick. Ай фил сих.

Убирайтесь! Get out! Гет аут!

Я не знаю. I don't know. Ай доит ноу.

Вы правы. You are right. Ю а райт.

Вы совершенно правы. You are quite right. Ю а квайт райт.

Надеюсь, вы правы. I hope you are right. Ай хоуп ю а райт.

Вы не правы. You are wrong. Ю а ранг.

Вы совершенно не правы. You are quite wrong. Ю а квайт ранг.

Я вас не понимаю. I don't understand you. Ай донт андестенд ю.

Что вы хотите? What do you want? Вот дуювонт?

Объясните, пожалуйста, что здесь написано. Please tell me what is written here. Плиз тел ми вот из ритн хиэ.

Я не получил это. I didn't get it. Ай диднт гет urn. Повторите, пожалуйста. Say it again, please. Сэй ит эгейн плиз.

Что вы говорите? What are you saying? Вот аю сэйин?

Говорите громче, пожалуйста (и разборчивее по звукам) Please, speak up. Плиз спик an. Напишите это, пожалуйста. Please write it down. Плиз райт ит даун.

Пожалуйста, напишите цену в долларах США. Please, write down the price in US dollars. Плиз райт даун зэ прайс ин Юнайтед Стейс доларз.

Быстрее, пожалуйста, я опаздываю. Hurry up, please, I am late. Xapu an, плиз, Ай эм лепт.

Сколько я вам должен? How much do I owe you? Хау мая дуАйоую?

Здесь слишком шумно. It is too noisy here. Ит из тунойзи хиэ.

Я ухожу отсюда. I am going out. Ай эм гоин аут.

Не делайте это(го) Don't do it. Донт ду ит. Пожалуйста, приготовьте мой счет. Please, make out my bill. Плиз мейк аут май бил.

Вызовите, пожалуйста такси. Please, call a taxi. Плиз кол э тэкси.

Я хотел бы разговаривать с метрдотелем. I would like to speak to the head waiter. Ай вуд лайк ту спик ту зэ xeд вейте.

Это хороший ресторан. There is a good restaurant. Зэа риз э гуд рестрон. Вот моя визитная карточка. Here is my business card. Хиэ из май бизнес код.

Здесь можно фотографироваться? Can I take photos here? Кэн Ай тейк фотос хиэ?

Да это можно. Yes, you can. Йес, ю кэн.

Нет, нельзя. No, you cannot. Ноу, ю кэннот.

Когда вы это сделаете? When can you get it done by? Вен кэн ю гет ит дан бай?

Вы разбили стакан. You have broken a glass. Ю хэв броукен э глас.

Вы должны заплатить. You must pay. Ю маст пей.

Я потерял свои деньги. I have lost my money. Ай хэв лост май мани.

Я потерял свой бумажник. I have lost my wallet. Ай хэв лост май волит.

Это больше, чем по счету. It is more than on the bill. Ит из мо зен он зэ бил.

Какие вам нужны деньги? What money do you need? Вот мани ду ю нид?

Это все, что у меня есть. It will take all I have. Ит вил тейк ол Ай хэв.

Я полагаю вы хорошо отдыхаете здесь. I trust you rest well here. Ай траст ю реет вел хиэ.

Да спасибо. Yes I did. Thank you. Йес Ай gug. Сенкъю.

Приятного аппетита! Bon Apetit! Бон Anemu! Enjoy your meal! Инджой ё мил!

Вам нравится. Do you like it? Ду ю лайк ит?

Да, это замечательно. Yes, it's delicious. Ёес, итс делишиз.

Мне это очень нравится. I like it very much. Ай лайк ит вери мач.

Хотите ли что-нибудь еще? Would you like to have anything else? Вуд ю лайк ту хэв энисин эле?

Нет, спасибо. No, thank you. Ноу, сэнкъю.

Достаточно. I am full. Ай эм фул.

Вам нет необходимости беспокоиться по этому поводу. You don't need to worry about it. Ю донт нид ту вари эбаут ит.

Это только вопрос времени? Is it only a matter of time? Из ит онли э метэ оф тайм?

Действительно, это только вопрос времени. Really, it is only a matter of time. Риали, ит из онли э метэ оф тайм.

Вы думаете, г-н Браун, что можете мне помочь? Do you think you can help me Mr. Braun? A ю синк ю кэн хэлп ми Мистер Браун.

Я очень вам благодарен. I am very greatful to you. Ай эм вери грейтфул тую.