- •Учебник
- •3 Сентября 2004 г.
- •Содержание
- •Раздел 1. Терминологический аппарат, концептуальные и методологические основы логистики 7
- •Глава 1. Понятие логистики 7
- •Глава 14. Сервис в логистике 119
- •Глава 15. Управление временем процессов в логистике 126
- •Глава 16. Совершенствование товаропроводящих торговых систем на базе концепции логистики 130
- •Глава 10. Распределительная логистика 85
- •Глава 11. Транспортная логистика 92
- •Глава 12. Информационная логистика 105
- •Глава 13. Использование в логистике технологии автоматической идентификации штриховых кодов 113
- •Раздел III. Запасы и склады в логистике 137
- •Глава 17. Понятие, основные виды, роль и логистика материальных запасов 137
- •Глава 18. Определение размера запасов 145
- •Глава 19. Система контроля состояния запасов 160
- •Глава 21. Понятие, виды и функции складов 169
- •Глава 22. Склад, как элемент логистической системы 172
- •Глава 23. Склад как самостоятельная логистическая система 185
- •Глава 24. Организация складских процессов с элементами логистики 196
- •Глава 25. Грузовая единица - элемент сквозного логистического процесса 207
- •Предисловие
- •Введение
- •Раздел 1. Терминологический аппарат, концептуальные и методологические основы логистики Глава 1. Понятие логистики
- •1.1. Основные области применения понятия "логистика"
- •1.2. Определение понятия логистики
- •1.3. Расширенная трактовка понятия логистики
- •1.4. Специфика логистического подхода к управлению материальными потоками
- •1.5. Предпосылки развития логистики
- •1.6. Этапы развития логистики
- •1.7. Экономический эффект от использования логистики
- •1.8. Взаимосвязь логистики и маркетинга
- •1.9. Примеры логистической оптимизации материального потока в сфере обращения
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 2. Концепции и функции логистики
- •2.1. Концепция и принципы логистики
- •2.2. Гуманизация технологических процессов и развитие логистического сервиса
- •2.3. Функции логистики
- •2.4. Организационная структура логистики на предприятии
- •2.5. Функциональная взаимосвязь логистики с маркетингом
- •2.6. Логистика и стратегическое планирование
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 3. Материальные потоки и логистические операции
- •3.1. Понятие материального потока
- •3.2. Виды материальных потоков
- •3.3. Логистические операции
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 4. Логистические системы
- •4.1. Понятие системы
- •4.2. Понятие логистической системы
- •4.3. Виды логистических систем
- •Вопросы дня контроля знаний
- •Глава 5. Методологический аппарат логистики
- •5.1. Общая характеристика методов решения логистических задач
- •5.2. Анализ полной стоимости в логистике
- •5.3. Моделирование в логистике
- •5.4. Экспертные системы в логистике
- •5.5. Определение и основные принципы системного подхода
- •5.6. Сравнительная характеристика классического и системного подходов к формированию систем
- •5.7. Пример классического и системного подходов к организации материального потока
- •5.8. Анализ abc
- •5.9. Графические методы определения границ групп a, b и c
- •5.10. Влияние вероятностного характера спроса на решения по управлению запасами (анализ xyz)
- •5.11. Задача "сделать или купить"
- •5.12. Показатели логистики
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 6. Учет издержек в логистике
- •6.1. Проблемы учета издержек в логистике
- •6.2. Требования к системам учета издержек в логистике
- •6.3. Особенности учета логистических издержек
- •6.4. Классификация издержек в логистике
- •6.5. Издержки на создание и поддержание запасов
- •6.6. Транспортно-заготовительные расходы
- •Вопросы для контроля знаний
- •Раздел II. Логистический подход к управлению материальными потоками в сферах производства и обращения Глава 7. Функциональные области логистики
- •7.1. Характеристика функциональных областей логистики
- •7.2. Взаимосвязь закупочной и распределительной логистики
- •Глава 8. Закупочная логистика
- •8.1. Сущность закупочной логистики
- •8.2. Задачи закупочной логистики
- •8.3. Функция снабжения на предприятии
- •8.4. Задача "сделать или купить" в закупочной логистике
- •8.5. Задача выбора поставщика
- •8.6. Система поставок "Точно в срок" в закупочной логистике
- •8.7. Метод быстрого реагирования
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 9. Производственная логистика
- •9.1. Понятие производственной логистики
- •9.2. Традиционная и логистическая концепции организации производства
- •9.3. Качественная и количественная гибкость производственных систем
- •9.4. Толкающие системы управления материальными потоками в производственной логистике
- •9.5. Тянущие системы управления материальными потоками в производственной логистике
- •9.6. Эффективность применения логистического подхода к управлению материальными потоками на производстве
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 10. Распределительная логистика
- •10.1. Понятие распределительной логистики
- •10.2. Задачи распределительной логистики
- •10.3. Логистические каналы и логистические цепи
- •10.4. Развитие инфраструктуры товарных рынков
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 11. Транспортная логистика
- •11.1. Сущность и задачи транспортной логистики
- •11.2. Сравнительная характеристика отдельных видов транспорта
- •11.3. Выбор вида транспорта
- •11.4. Транспорт свой или наемный
- •11.5. Выбор перевозчика
- •11.6. Составление маршрутов движения автомобильного транспорта
- •11.7. Транспортные тарифы и факторы, влияющие на их размер
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 12. Информационная логистика
- •12.1. Понятие, цепь и задачи информационной логистики
- •12.2. Информационные потоки в логистике
- •12.3. Информационные системы в логистике
- •12.4. Требования к информационным системам в логистике и принципы их построения
- •12.5. Виды информационных систем в логистике
- •12.6. Принципы построения информационных систем в логистике
- •12.7. Эффект от внедрения логистических информационных систем1
- •12.8. Информационные технологии в логистике
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 13. Использование в логистике технологии автоматической идентификации штриховых кодов
- •13.1. Проблема идентификации объектов, составляющих материальные потоки и ее решение в логистике
- •13.2. Технология применения штрихового кода ean-13
- •13.3. Физические законы, лежащие в основе технологии автоматической идентификации штриховых товарных кодов
- •13.4. Структура номера товара ean-13
- •13.5. Штриховой код на транспортной упаковке
- •13.6. Маркировка грузовых пакетов машиночитаемым кодом
- •13.7. Эффективность применение технологии автоматической идентификации штриховых товарных кодов
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 14. Сервис в логистике
- •14.1. Понятие логистического сервиса
- •14.2. Формирование системы логистического сервиса
- •14.3. Уровень логистического сервиса
- •14.4. Зависимость затрат на сервис от уровня сервиса
- •14.5. Зависимость объема продаж от уровня сервиса
- •14.6. Определение оптимального объема уровня логистического сервиса
- •14.7. Критерии качества логистического сервиса
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 15. Управление временем процессов в логистике
- •15.1. Время логистического процесса и конкурентоспособность предприятия
- •15.2. Виды временных циклов в логистике
- •15.3. "Разрыв" времени исполнения заказа и пути его сокращения
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 16. Совершенствование товаропроводящих торговых систем на базе концепции логистики
- •16.1. Логистический подход к организации товародвижения
- •16.2. Логистика и интеграционные процессы в торговле
- •16.3. Логистика в звеньях товародвижения
- •16.4. Служба логистики на предприятиях торговли
- •16.5. Предпосылки и проблемы развития логистики в торговле
- •16.6. Логистика и научно-техническое развитие торговли
- •16.7. Эффективность применения логистики в торговле
- •Вопросы для контроля знаний
- •Раздел III. Запасы и склады в логистике Глава 17. Понятие, основные виды, роль и логистика материальных запасов
- •17.1. Понятие материального запаса
- •17.2. Основные виды материальных запасов
- •17.3. Основные причины сокращения запасов (отрицательная роль запасов)
- •17.4. Основные причины создания запасов (положительная роль запасов)
- •17.5. Повышение уровня организованности процессов товародвижения как альтернатива росту материальных запасов
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 18. Определение размера запасов
- •18.1. Определение оптимального размера текущего запаса
- •18.2. Удельные затраты на создание и хранение запасов
- •18.3. Определение размера текущего запаса в условиях ограниченных возможностей управления хозяйственной ситуацией
- •18.4. Определение размера страховых запасов
- •18.5. Влияние характера распределения на размер страхового запаса
- •Глава 19. Система контроля состояния запасов
- •19.1. Общая характеристика систем контроля состояния запасов
- •19.2. Параметры основных систем контроля состояния запасов
- •19.3. Сравнительная характеристика основных систем контроля состояния запасов
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава. 20. Взаимосвязь управления запасами с другими функциями логистики
- •20.1. Оптимизация ассортиментного состава запасов в эшелонах логистических систем
- •20.2. Концентрация запасов как метод их сокращения
- •20.3. Метод быстрого реагирования2 и размер запасов
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 21. Понятие, виды и функции складов
- •21.1. Склады, их понятие и роль в логистике
- •21.2. Виды складов
- •21.3. Функции складов
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 22. Склад, как элемент логистической системы
- •22.1. Выбор оптимального варианта складской подсистемы логистической системы
- •22.2. Определение оптимального количества складов в зоне обслуживания
- •22.3. Определение места расположения склада на обслуживаемой территории
- •22.4. Принятие решения о пользовании услугами наемного склада
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 23. Склад как самостоятельная логистическая система
- •23.1. Принципы организации технологических процессов на складах
- •23.2. Структурный анализ складских процессов
- •23.3. Принципиальная схема технологического процесса на складе
- •23.4. Транспортно-технологическая схема переработки грузов на складе
- •23.5. Технологические карты
- •23.6. Разработка стандартных процедур1 складского процесса
- •23.7. Технологические графики
- •23.8. Сетевое планирование складских процессов
- •23.9. Технологические планировки складов
- •23.10. Карты организации рабочих мест персонала склада
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 24. Организация складских процессов с элементами логистики
- •24.1. Краткая характеристика складских операций
- •24.2. Поступление грузов на склад
- •24.3. Входной контроль поставок товаров на складе
- •24.4. Использование метода Парето (20/80) для принятия решения о размещении товаров на складе
- •24.5. Отборка ассортимента по заказу оптовых покупателей
- •24.6. Отгрузка товаров со складов
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 25. Грузовая единица - элемент сквозного логистического процесса
- •25.1. Понятие грузовой единицы, роль в логистике и характеристики
- •25.2. Размер грузовой единицы
- •25.3. Пакетирование грузовых единиц
- •25.4. Практические приемы координации работ с грузовыми единицами
- •Вопросы для контроля знаний
- •Литература
- •129347, Москва, Ярославское шоссе, д. 142, к. 732.
11.3. Выбор вида транспорта
На выбор вида транспорта оказывает влияние ряд факторов, в том числе:
♦ стоимость перевозки;
♦ время доставки;
♦ частота отправлений;
♦ надежность соблюдения графика доставки груза;
♦ способность перевозить разные грузы;
♦ способность доставить груз в любую точку территории. В табл. 16 дается оценка различных видов транспорта
общего пользования по каждому из этих факторов.
Таблица 16
Оценка различных видов транспорта в разрезе основных факторов, влияющих на выбор вида транспорта
Вид транспорта |
Факторы, влияющие на выбор вида транспорта |
|||||
Время доставки |
Частота отправлений |
Надежность соблюдения графика доставки груза |
Способность перевозить разные грузы |
Способность доставить груз в любую точку территории |
Стоимость перевозки |
|
Железнодорожный |
3 |
4 |
3 |
2 |
2 |
3 |
Водный |
4 |
5 |
4 |
1 |
4 |
1 |
Автомобильный |
2 |
2 |
2 |
3 |
1 |
4 |
Трубопроводный |
5 |
1 |
1 |
5 |
5 |
2 |
Воздушный |
1 |
3 |
5 |
4 |
3 |
5 |
Примечание: единице соответствует наилучшее значение.
Следует отметить, что данные табл. 16 могут служить лишь для приблизительной оценки степени соответствия того или иного вида транспорта условиям конкретной перевозки. Правильность сделанного выбора должна быть подтверждена технико-экономическими расчетами, основанными на анализе всех расходов, связанных с транспортировкой различными видами транспорта.
Например, стоимость доставки 5 т дорогостоящего груза (ценность - 50 000 долл.) автомобилем составляла 1000 долл., самолетом - 3000 долл. Выбор пал на автомобиль. Однако проведенный впоследствии анализ полной стоимости показал, что плюс к провозному тарифу при автомобильной перевозке пришлось заплатить1:
♦ экспедитору; 3% от стоимости груза за экспедирование и охрану, т. е. 1500 долл. (при перевозке самолетом эти затраты исключались);
♦ страховщику: 1% от стоимости груза в качестве дополнительных затрат на страхование при перевозке грузов автомобильным транспортом, т. е. 500 долл.;
♦ банкиру: 1% от стоимости груза в качестве процентов за кредит, так как перевозка автомобилем осуществлялась 15 дней, в течение которых 50 000 долл. были отвлечены в запас, что составило еще 500 долл. (здесь годовая банковская процентная ставка за кредит принята равной 24%).
Суммарные затраты при доставке, включающие провозной тариф, составили 3500 долл. Выбор автомобиля, сделанный только лишь на сопоставлении тарифов, оказался неверен - доставка самолетом была бы менее затратной.
Задача выбора вида транспорта ставится и решается тогда, когда груз может быть отправлен разными видами, например автомобильным или железнодорожным транспортом. Рассмотрим два метода выбора вида транспорта:
♦ выбор вида отправки на основе расчета равновыгодной дальности транспортировки,
♦ выбор вида отправки на основе анализа полной стоимости;
1. Выбор вида отправки на основе расчета равновыгодной дальности транспортировки.
Выбор вида транспорта может быть основан на расчете равновыгодной дальности, разграничивающей сферы использования оцениваемых видов.
Равновыгодная дальность определяется по формуле
,
где Знк1, Знк2 - удельные затраты (тарифные ставки) на начальные и конечные операции транспортного процесса, включая расходы на погрузку и выгрузку, соответственно по первому и второму видам транспорта;
ЗД1, ЗД2 - удельные затраты (тарифные ставки) на движенческие операции по первому и второму видам транспорта.
Числитель данной формулы представляет собой разность постоянных затрат. В качестве уменьшаемого принимаются те удельные затраты, которые имеют больший размер.
В знаменателе рассчитывается разность переменных затрат. Здесь уменьшаемым являются удельные движенческие затраты того вида транспорта, который в числителе является вычитаемым.
Рассмотрим пример расчета равновыгодной дальности транспортировки для железнодорожного и автомобильного транспорта.
Тарифные ставки на начальные и конечные операции процесса транспортировки (условно постоянные затраты) составляют1:
♦ по железнодорожному
транспорту Знкж
= 400
;
♦ по автомобильному
транспорту Знка
=100
Тарифные ставки на движенческие операции (условно переменные затраты) составляют:
♦ по железнодорожному
транспорту Здж
=0,4
;
♦ по автомобильному
транспорту ЗДА
= 0,7
Равновыгодная дальность, т. е. расстояние, стоимость транспортировки на которое для автомобильного и железнодорожного транспорта будет одинакова:
LP
=
= 1000 км.
В табл. 17 представлен расчет приведенных затрат (в расчете на 1 тонну перевозимого груза) для ряда значений дальности транспортировки. В графе 8 рассчитано превышение суммарных приведенных затрат железнодорожного варианта транспортировки над автомобильным. Как видим, точка "равновыгодной дальности" находится на расстоянии 1000 км.
На рис. 57 представлено графическое решение задачи. По оси ОХ отложена дальность транспортировки, по оси OY - приведенные затраты в расчете на 1 тонну транспортируемого груза. Сплошной линией показана зависимость от дальности перевозки затрат на транспортировку автомобильным транспортом, пунктиром - по железной дороге. Горизонтальные линии показывают постоянные затраты, наклонные - общие. Абсцисса точки пересечения указывает равновыгодную дальность.
2. Выбор вида отправки на основе анализа полной стоимости.
В середине прошлого века отечественная практика формирования оперативных транспортных связей использовала в качестве критерия оптимальности минимум провозных плат.
Таблица 17
Расчет превышения суммарных приведенных затрат железнодорожного варианта транспортировки над автомобильным, руб. за тонну
Расстояние перевозки, км |
Приведенные затраты по железнодорожной перевозке, руб. за тонну |
Приведенные затраты по автомобильной перевозке, руб. за тонну |
Превышение суммарных приведенных затрат железнодорожного варианта транспортировки над автомобильным, руб. за тонну |
||||
Затраты на движенческие операции |
Затраты на начальные и конечные операции с грузом |
Суммарные приведенные затраты на все операции с грузом |
Затраты на движенческие операции |
Затраты на начальные и конечные операции с грузом |
Суммарные приведенные затраты на все операции с грузом |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
200 |
80 |
400 |
480 |
140 |
100 |
240 |
240 |
400 |
160 |
400 |
560 |
280 |
100 |
380 |
180 |
600 |
240 |
400 |
640 |
420 |
100 |
520 |
120 |
800 |
320 |
400 |
720 |
560 |
100 |
660 |
60 |
1000 |
400 |
400 |
800 |
700 |
100 |
800 |
0 |
1200 |
480 |
400 |
880 |
840 |
100 |
940 |
-60 |
1400 |
560 |
400 |
960 |
980 |
100 |
1080 |
-120 |
1600 |
640 |
400 |
1040 |
1120 |
100 |
1220 |
-180 |
1800 |
720 |
400 |
1120 |
1260 |
100 |
1360 |
-240 |
2000 |
800 |
400 |
1200 |
1400 |
100 |
1500 |
-300 |
Рис. 57. Зависимость между расстоянием и издержками перевозки при выборе вида транспорта (сплошная линия - автомобильный транспорт, пунктир - железнодорожный транспорт)
Однако уже в начале 60-х годов была установлена ограниченность критерия "цена перевозки", который не включает в себя прочие расходы, называемые также вторичными или альтернативными издержками1. В настоящее время общепризнанным критерием выбора вида транспорта являются полные издержки предприятия, включающие не только транспортную услугу, но и прочие расходы, связанные с конкретным вариантом транспортировки. Данный критерий нашел отражение в понятии "Least Total Distribution Costs" - наименьшие суммарные издержки товародвижения.
Таким образом, в качестве ведущего критерия выбора вида отправки должны приниматься общие издержки товародвижения, которые можно считать равными сумме тарифа за перевозку и вторичных или альтернативных расходов потребителя транспортных услуг.
В табл. 18 представлены исходные данные, а в табл. 19 пример расчета суммарных приведенных затрат по двум варианта транспортировки на фиксированное расстояние (железная дорога и автотранспорт). Помимо движенческих затрат и затрат на начальные и конечные операции в расчет включены также:
♦ затраты на содержание запасов в пути, размер которых зависит от срока доставки;
♦ затраты на страховые запасы, размер которых в нашем примере равен сроку доставки груза.
Как видим, при увеличении стоимости перевозимого груза фактор затрат на содержание запасов в пути начинает оказывать существенное влияние на решение по выбору вида транспорта. В нашем примере груз стоимостью свыше 30 тыс. рублей за 1 тонну транспортировать по железной дороге нецелесообразно (см. строку 13 табл. 19).
Таблица 18
Исходные данные для выбора варианта транспортировки
Наименование показателя |
Единица измерения |
Вариант 1: автотранспорт |
Вариант 2: железная дорога |
Тариф за доставку 10-ти тонн груза |
руб./10 тонн |
14 000 |
10 000 |
Тариф за доставку 1 тонны груза |
руб./тонну |
1400 |
1000 |
Срок доставки |
дней |
10 |
20 |
Затраты на содержание запасов в пути (затраты на финансирование) |
% в год |
15 |
15 |
Затраты на содержание страховых запасов (затраты на финансирование и складирование) |
% в год |
25 |
25 |
Погрузочно-разгрузочные работы |
руб./тонну |
200 |
230 |
Затраты на крепление груза и упаковку |
руб./тонну |
150 |
180 |
Таблица 19
Выбора варианта транспортировки с учетом затрат на содержание запасов
строки |
Наименование показателя |
Стоимость 1 тонны груза, руб./тонн |
||||
10000 |
30000 |
50000 |
100000 |
200000 |
||
Вариант 1 (Автомобиль) |
||||||
1 |
Стоимость доставки 1 тонны груза |
1400 |
1400 |
1400 |
1400 |
1400 |
2 |
Затраты на содержание 1 тонны груза в виде запаса в пути |
41 |
123 |
205 |
411 |
822 |
3 |
Затраты на содержание дополнительных страховых запасов |
68 |
205 |
342 |
685 |
1370 |
4 |
Погрузочно-разгрузочные работы |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
5 |
Затраты на крепление груза и упаковку |
150 |
150 |
150 |
150 |
150 |
6 |
Полные приведенные затраты, связанные с отправкой по варианту 1 |
1860 |
2079 |
2298 |
2846 |
3942 |
Вариант 2 (Железная дорога) |
||||||
7 |
Стоимость доставки 1 тонны груза |
1000 |
1000 |
1000 |
1000 |
1000 |
8 |
Затраты на содержание 1 тонны груза в виде запаса в пути |
82 |
247 |
411 |
822 |
1644 |
9 |
Затраты на содержание дополнительных страховых запасов |
137 |
411 |
685 |
1370 |
2740 |
10 |
Погрузочно-разгрузочные работы |
230 |
230 |
230 |
230 |
230 |
11 |
Затраты на крепление груза и упаковку |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
12 |
Полные приведенные затраты, связанные с отправкой по варианту 2 |
1629 |
2068 |
2506 |
3602 |
5794 |
13 |
Превышение полных приведенных затрат железнодорожного варианта транспортировки над автомобильным, руб. за тонну |
-230 |
-11 |
208 |
756 |
1852 |
График, построенный по строкам б и 12 табл. 19 и представленный на рис. 58, показывает, что при стоимости груза менее чем в 31000 руб./тонну целесообразна доставка железнодорожным транспортом. Более дорогой груз при данных условиях целесообразно доставлять автотранспортом. Груз, стоимостью в 31000 руб./тонну в нашем примере можно доставлять и тем и другим видом транспорта - полные приведенные затраты будут примерно равны.
Рис. 58. Зависимость между стоимостью 1 тонны груза и полными приведенными затратами при транспортировке груза на фиксированное расстояние (1 тыс. км.) разными видами транспорта (сплошная линия - автомобильный транспорт, пунктир - железнодорожный транспорт)
