2. Расчет стоимости номера на определенное количество мест

 

В данном случае не указывается, сколько стоит одно место в номере, а дается сразу стоимость номера на данное количество мест.

В качестве примера рассмотрим предложение итальянского туроператора.

 

MARTINI 3*

Номера: Душ, ТВ, телефон, сейф, кондиционер, новая мебель.

Услуги: Сейф в дирекции, заказ завтраков в номера.

 

3 ***		16.03.02 – 15.07.02	16.07.02 – 31.08.02	01.09.02 – 15.11.02
		USD	USD	USD
SGL	B/B	100	60	100
DBL	B/B	109	70	109
TRP	B/B	153	98	153

Трехзвездный отель «Мартини» с указанным оборудованием и дополнительными услугами предлагает размещение в одно-, двух-, трехместных номерах с завтраками на три периода, первый и третий совпадают с пиковыми сезонами, а второй с межсезоньем. Как видим, цены в пиковые (красные) сезоны на услуги размещения поднимаются. В любой период цена одноместного номера будет самая низкой, у двухместного - цена выше, еще выше цена трехместного номера.

 

Как отличить прайс-лист с ценами, рассчитанными на одно место в номере и прайс-лист с ценами, рассчитанными на весь номер.

Это легко сделать, если сравнить столбцы, где указано одноместное размещение (SGL) и двухместное размещение (DBL) сначала в одном, потом в другом предложении. В первой таблице размещение в одноместном номере (SGL) всегда будет выше, чем в двухместном (DBL). Во второй таблице наоборот – стоимость одноместного номера (SGL) будет ниже стоимости двухместного номера (DBL).

Срок проживания в отеле всегда исчисляется по количеству проведенных туристом ночей в нем. Так, в большинстве предложений туроператоров указывается, сколько дней и сколько ночей длится тур. Пример:

 

Римини – Сан Марино – Падуя - Венеция – Верона – (Пиза) – Флоренция – Рим – Ватикан – Неаполь – о.Капри - Помпеи Программа тура (15 дней / 14 ночей)

или

ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА ПО МАРОККО “ИМПЕРСКИЕ ГОРОДА” 7ночей/8 дней 2002

 

или

 

Оздоровительный комплекс «Дагомыс» Расположен в курортном поселке Дагомыс в экологически чистой зоне, занимает территорию в 20 га. К услугам отдыхающих: бары, рестораны, кафетерии, шашлычные, буфеты, расположенные в здании гостиницы, на территории комплекса и на пляже, собственный оборудованный пляж, прокат пляжного инвентаря, спортивных принадлежностей, гидровелосипедов, водных лыж, прогулка на катере, бассейны (1 закрытый и 2 открытых) с морской подогреваемой водой и водной горкой, сауны, теннисные корты, настольный теннис, баскетбол, волейбол, бадминтон, мини-гольф, тренажерный зал, бильярд. Комфортабельность номеров: стандартный - душевая или ванная комната, телевизор, телефон. Люкс - две комнаты, апартаменты - гостиная, кабинет, одна или две спальни / расположены на двух этажах. В каждом номере - балкон. В стоимость входит: проживание, пользование бассейнами и пляжем. Питание оплачивается дополнительно на месте. Расчетный час 12.00, расчет стоимости проживания - по количеству ночей.

 

Во всех предложениях количество дней будет на один больше чем ночей.

Вне зависимости от времени суток, когда турист прибыл в гостиницу – время отсчета гостиничных суток начинается в 12 часов дня.

 

 

Периоды действия цен (ценовые периоды)

При расчете цен на туристский продукт, туроператоры пользуются ценовыми предложениями поставщиков услуг, те в свою очередь ориентируются на поток туристов, поставляемых туроператорами. Когда туристский поток становится интенсивным (высокий сезон) – цены на услуги поднимаются. Как правило, изменение тарифов гостиницами просчитывается задолго до наступления высокого сезона, и они выставляют свои ценовые предложения туроператорам в форме таблиц, примеры которых мы рассмотрели выше. Тарифы гостиниц могут изменяться каждый день, а туроператоры формируют продукт в основном сроком на неделю или две недели. Как быть, если тур спланирован на период 08.06 – 16.06, а гостиница поднимает тарифы 10.06 на 5 у.е. и 14.06 на 6 у.е.? В этом случае необходимо рассчитать тур, исходя из трех ценовых периодов (первый период: 08.06 – 10.06; второй период: 10.06 – 14.06; третий период: 14.06 – 16.06).

Напоминание! Вне зависимости от времени суток, когда турист прибыл в гостиницу – время отсчета гостиничных суток начинается в 12 часов дня.

Изобразим наш пример графически:

Если Вы работаете в качестве турагента, то, получив предложение туроператора, с ним нужно ознакомиться в следующем порядке:

1. 1.      Информацию о стоимости турпакета;

2. 2.      Количество ночей и срок пребывания;

3. 3.      Дату заезда;

4. 4.      Категории номеров;

5. 5.      Скидки на детей с указанием возраста детей (если возраст не указан – то детьми принято считать туристов от 2 до 12 лет);

6. 6.      Доплаты за питание;

7. 7.      Какие-либо услуги, вынесенные за скобки, вне основного текста предложения – если турист их оплачивает, то агентство не получает за эти услуги комиссионные (см. комиссия), они выступают только привлекательным фактором (новогодний, рождественский ужин, какое-либо мероприятие);

И обязательно уточнять – какие услуги входят в пакет тура, какие не входят.

Необходимо точно знать - какие цены указаны в прайс-листе нетто (агентству можно закладывать к этим ценам свою прибыль) или брутто (в эти цены уже заложена комиссия агентству туроператором). Например, в нижеуказанном спецпредложении даны цены брутто – с включенной комиссией (10 %). Кроме того, цены, приведенные в прайс-листе включают: авиаперелет, страховку, трансфер, проживание в соответствующем номере, оговорены условия организации питания.

 

	ПОРТУГАЛИЯ АЛГАРВЕ 2002
	СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ № 1 от 22.05
	ВЫЛЕТ 16.06 на 2 недели
Отель	двухм. номер	двухм. с видом на море	3-й взрослый	ребенок
Atlantis Vilamoura 5*	1124		804	571 (5-12)
Algarve Casino 5*	1134	1306	996	344 (2-12)
Carlton Alvor 5*	1186	1469	849	344 (2-12)
Marinotel 5*	1271		982	649 (649)
Vila Gale Marina 4*	863	нет	699	590 (3-11)
Vila Gale Golf 4*	851	956	694	327 (0-11)
Baia Grande 4*	825	892	724	525 (3-12)
Viking 4*	866	962	651	338 (0-13)
Delfim 4*	890	988	672	344 (0-12)
Cerro Alagoa 4*	883	947 (вид на сад)	717	327 (0-11)
D.Joao II 4*	922	1001	691	344 (0-12)
Vila Gale Ampalius 4*	945	1071	769	542 (6-11), 316 (0-5)
Апартаменты	2 человека	3 человека	4 человека	5 человек
Turial Park 3*	576	550	498	498
Clube Hotel Do Algarve 3*	621	557	553	нет
Jardins da Falesia 4*	640	578	539	510
Jardim do Vau 4*		774	860	760
Rocha Brava 4*	908	725	693	626
В стоимость на человека включено:
авиаперелет Москва - Фаро - Москва вылет в 10:45 из Домодедово
проживание в соответствующем номере с завтраками (апартаменты - без питания)
трансфер
страховка
Доплата за визу: $ 35
	КОМИССИЯ: 10%

Тенденции и перспективы развития гостиничной индустрии

Сейчас в мире происходит глобальный экономический процесс, разделения на массивные блоки, такие как Европейский Союз (ЕС), Североамериканский договор о свободной торговле, заключенный между США и Мексикой. ЕС является экономическим союзом, упразднившим национальные ограничения не только на торговлю, но и на перемещения труда и капитала. По мере того как развиваются промышленные, коммерческие и туристские связи внутри ЕС, растет нужда в гостиничном обслуживании.

Североамериканский договор о свободной торговле, возможно, станет аналогичным катализатором развития гостиничного бизнеса в ответ на увеличение торговли и обмена туристами между тремя заинтересованными странами. Кроме того, Аргентина, Бразилия, Чили и Венесуэла, возможно, тоже присоединятся к расширенному союзу, который станет именоваться Торговым блоком двух Америк.

Учитывая современные тенденции в развитии международной торговли и туризма, легко предугадать в каком направлении будут развиваться международные гостиничные корпорации. Ожидается, что туристский поток в страны Тихоокеанского региона будет увеличиваться в таких же масштабах, что и за последние годы. В связи с этим планируется развитие курортных отелей в Индонезии, Малайзии, Таиланде, Вьетнаме и Мексике. Существуют также предпосылки для дальнейшего развития гостиничной индустрии в странах Восточной Европы, в России и других республиках, прежде входивших в состав Советского Союза: там некоторые гостиничные компании изменили стратегию с постройки новых зданий на перекупку старых.

В Азии стремительное развитие Гонконга стимулировалось бурным ростом экономики соседних стран и системой налогообложения, которая и не снилась поставщикам. В Гонконге взимается 16,5%-ный корпоративный налог, 15%-ный подоходный налог и никакого налога на доходы с капитала или дивидендов.

В развивающихся странах по мере достижения ими политической стабильности, развитие гостиничного дела идет параллельно с общим экономическим и социальным ростом. Примером могут служить страны бывшего Восточноевропейского блока, а также страны, прежде входившие в Советский Союз, где за последние несколько лет созданы прекрасные возможности для развития гостиничных корпораций. ^25[4]

 

Практикум

 

Задание 1

 

Вспомните различные пункты питания, которые Вам удалось посетить (рестораны, кафе, бары). Как бы Вы охарактеризовали профиль, концепцию заведения. Кто основные посетители? Какими элементами дизайна, музыкальным сопровождением, освещением создается и поддерживается необходимая атмосфера заведения?

Задание 2

Перед Вами ценовое спецпредложение туроператора «Аркобалено Италия».

1. Рассчитайте стоимость тура на 29.06.02 для одного человека, при условии размещения в апартаментах типа А 2 + 2 на 4 человек;

2. Сколько турагентство заработает с продажи одного турпекета, рассчитанного на 2 недели (тип апартаментов А 4 + 2)?

См. ответы на задания 3.3

Задание 3

Перед Вами ценовое предложение на отдых в Хорватии с размещением в гостинице «Одиссей» на о. Млет

Вылет	DBL		SGL		3-й взрослый в DBL		2-ой ребенок в DBL		3-й ребенок в DBL
	8/7	15/14	8/7	15/14	8/7	15/14	8/7	15/14	8/7	15/14
28.06	554	884	625	1038	494	758	447	657	400	567
05.07	577	907	658	1074	512	776	464	677	412	578
12.07	589	920	670	1087	525	790	470	674	419	585
19.07	595	929	678	1098	530	797	475	680	425	590
26.07	607	944	690	1114	542	812	487	695	437	605
02.08	620	960	707	1130	555	830	500	714	450	620
09.08	620	960	707	1130	555	830	500	714	450	620
16.08	620	960	707	1130	555	830	500	714	450	620
23.08	607	944	690	1114	542	812	487	695	437	605
30.08	575	909	658	1075	510	777	465	676	415	580
06.09	505	755	560	867	455	655	415	512	350	505
13.09	495	743	550	855	445	652	405	502	340	495
20.09	480	720	535	835	430	630	390	480	325	480
27.09	480	-	535	-	430	-	390	-	325	-

 

 

1. 1.           Определите, каким образом рассчитано предложение (на одного человека или на номер);

2. 2.           Укажите, сколько будет стоить тур для одного туриста, поселившегося в одноместном номере (SGL) на 2 неделе (вылет 30.08);

3. 3.           Сколько будет стоить тур для 2 туристов, поселившихся в 2-х местном номере (DBL) на 1 неделю (вылет 19.07);

4. 4.           Сколько будет стоить тур для 3 взрослых туристов, поселившихся в двухместном номере с видом на море на 2 неделе (вылет 28.06);

5. 5.           Сколько будет стоить тур для 1 взрослого с 1 ребенком, размещенных в двухместном номере с балконом на 1 неделю (вылет 02.08);

6. 6.           Сколько будет стоить тур для 2 взрослых с 1 ребенком размещенных в двухместном номере с видом на море и балконом на 2 недели (вылет 13.09).

7. 7.           Проследите изменение цен в пределах периода и выявите «красный сезон» для Далматинского побережья и прилегающих островов.

См. ответы на задания 3.3

 

 

Тесты