- •Проектирование предприятий отрасли.
- •1. Общие вопросы проектирования
- •1.1. Основные направления проектирования предприятий пищевой промышленности
- •1.2. Понятие о проектировании промышленного предприятия
- •1.3. Жизненный цикл проекта
- •2. Основные направления проектирования предприятий пищевой промышленности.
- •2. Исходные данные для проектирования предприятий пищевой промышленности
- •2.1. Предпроектный период. Технико-экономические обоснования проектирования, строительства или реконструкции пищевых предприятий
- •2.3. Стадии проектирования
- •2.2. Задание на проектирование предприятия
- •2.4. Выбор места и участки (площадки) для строительства предприятия
- •3. Генеральный план предприятия
- •3.1. Общие понятия
- •3.2. Организационный состав предприятий пищевой промышленности
- •3.3. Требования к генеральному плану
- •3.4. Размещение предприятий с точки зрения санитарно-технических требований
- •3.5. Благоустройство территории предприятия и его архитектурное оформление
- •3.6. Грузооборот предприятия. Схемы производства
- •3.7. Пояснительная записка и показатели генерального плана
- •4. Принципы и структура построения производства
- •4.1. Классификация производства
- •4.2. Выбор формы организации производства
- •4.3. Проектирование поточного производства.
- •4.4. Режимы и фонды времени работы оборудования и рабочих.
- •5. Расчет и выбор технологического оборудования
- •5. 1. Определение необходимого количества основного технологического оборудования
- •5. 2. Расчет количества основного технологического оборудования и рабочих мест для поточного производства детальным способом
- •5. 3. Расчет количества основного технологического оборудования и рабочих мест при непоточном производстве детальным способом
- •5. 4. Укрупненные способы определения количества основного технологического оборудования
- •6. Категории работающих и расчет их численности
- •7.Особенности проектирования основных и вспомогательных производственных помещений предприятия
- •7.1. Состав и определение площади производственных подразделений
- •7.2. Выбор основных строительных параметров промышленного здания
- •7.3. Особенности проектирования ремонтных подразделений промышленных предприятий
- •7.4. Состав и размещение обслуживающих помещений. Определение площади служебных помещений
- •7.5. Состав, размещение и определение площади бытовых помещений
- •8. Энергетическая часть проекта
- •8.1. Определение годовой потребности в электроэнергии
- •8.2. Определение годовой потребности сжатого воздуха
- •8.3. Определение годовой потребности предприятия в воде
- •8.4. Определение годовой потребности в паре и топливе
- •9. Проектирование архитектурно-строительной части
- •9.1. Классификация промышленных зданий
- •9.2. Одноэтажные промышленные здания
- •9.3. Унифицированные типичные секции
- •9.4. Многоэтажные промышленные здания
- •9.5. Основные строительные элементы и конструкции промышленных зданий и сооружений
- •9.6. Основные строительные материалы
- •9.7. Содержание заданий для архитектурно-строительной и санитарно-технической частей проекта
- •Основная
- •Дополнительная
8. Энергетическая часть проекта
Для разработки энергетической части проекта завода необходимые исходные данные по отдельным видам энергии: электрической, сжатом воздухе, воде, паре, топливе, газе.
К числу исходных данных также относят: генеральный план завода, технологические планы помещений с размещением и спецификацией технологического производственного, вспомогательного и санитарно-гигиенического оборудования с указанием необходимой мощности электродвигателей, потребности энергии каждого вида, режим работы потребителей энергии, средней и максимальной часовой и годовой расходы (потребности) каждого вида энергии.
8.1. Определение годовой потребности в электроэнергии
Проект электроэнергетического хозяйства завода включает разработку вопросов о: источники электроснабжения; распределение электроэнергии между отдельными потребителями завода; основное осветительное оборудование цехов, помещений, заводской территории; преобразовательных устройств малых токов; электроремонтные цеха и т. д.
Электрическая энергия в производственных подразделениях и зданиях тратится на питание электропотребителей (в основном электродвигателей технологического оборудования, электропечей, сушилок) и на освещение помещений. Для питания электроприемников в цехах применяется в основном переменный трехфазный ток частотой 50Гц. Напряжение заводских сетей установлено стандартом. Выбор напряжения должен быть обоснован техническими и экономическими расчетами. В исключительных случаях используется постоянный ток.
3авдання на проектирование электроэнергетического хозяйства должно включать по каждому цеху суммарную установленную мощность для каждого вида оборудования, активную мощность электроприемников и годовую расход электроэнергии. Для этого необходимо все электроприемники каждого цеха разбить на группы по однородности характера работы и для каждой группы подсчитать суммарную установленную мощность, исходя из количества единиц оборудования, входящего в данную группу, и паспортных данных.
Далее для каждой группы электроприемников определяют активную мощность.
Активную мощность Ра (на шинах низкого напряжения) определяют по суммарной установленной мощностью и коэффициентом спроса Кг, учитывающий недогрузки (по мощности) и неодновременность работы электроприемников, потери в электрической сети и электродвигателях, по формуле:
(8.1)
гдеР∑уст - суммарная установленная мощность для групп потребителей, кВт;
Кп - коэффициент спроса, учитывающий недогрузки (по мощности) и неодновременность работы электроприемников, потери мощности в электросети и электродвигателях.
Величины коэффициента спроса принимаются на основе опытных данных. Средние величины коэффициентов спроса для отдельных групп потребителей на заводе приведены в таблице 8.1. При укрупненных расчетах активную мощность можно определить по средней установленной мощностью на единицу производственного технологического оборудования (например, для потребителей электроэнергии ремонтно-механических цехов она составляет 7-9кВт) и средним коэффициентом спроса.
Величина общезаводского коэффициента спроса в среднем равен 0,30-0,35, при большом количестве промышленных печей и крупных электродвигателей-0,45-0,50.
Для большинства производственных цехов средний коэффициент спроса может равняться 0,4-0,5.
Таблица 8.1
Средние величины коэффициента спроса для отдельных групп электроприемников на предприятиях пищевой промышленности
№ п / п |
Группы потребителей |
Коэффициент спроса |
1 |
Электродвигатели технологического оборудования |
0,25 |
2 |
Электродвигатели металлорежущих станков |
0,20 |
3 |
Электродвигатели кранов и тельферов |
0,15 |
4 |
Электродвигатели приводных прессов, кривошипных прессов очистных барабанов |
0,45 |
5 |
Нагревательные устройства, промышленные печи сопротивления, сушилки, клееварные ванны |
0,60 |
6 |
Сварочные трансформаторы дуговой сварки. Сварочные аппараты стыковой и точечной сварки |
0,45 |
7 |
Нагреватели заклепок |
0,40 |
8 |
Высокочастотные устройства |
0,30 |
9 |
Стенды |
0,10 |
10 |
Вентиляторы, насосы, конвейеры, транспортеры, компрессоры, унформеры |
0,75 |
11 |
Вентиляторы санитарной техники |
0,70 |
12 |
Освещение |
0,80 |
Годовую потребность электроэнергии низкого напряжения (W) в кВт ч для цеха определяют по активной мощности и действительным годовым фондом времени работы оборудования с учетом его коэффициента загрузки (по времени):
,
КВт (8.2)
где
сумма активных мощностей для всех групп
потребителей электроэнергии, кВт;
Фд- действительный годовой фонд времени оборудования для одной смены, ч;
i- количество рабочих смен в сутки;
Кз- коэффициент загрузки технологического оборудования по времени (этот коэффициент учитывает неполный годовой график использования энергии), средняя его величина 0,75-0,80.
Чтобы определить общее активную нагрузку на шинах высокого напряжения, нужно до подсчитанного нагрузки приемников низкого напряжения добавить активные потери в трансформаторах и активные нагрузки приемников высокого напряжения.
Годовой расход электроэнергии на освещение определяют по формуле (8.2) или по нормам расхода на 1м2 площади здания. При этом годовое количество часов работы осветительной нагрузки принимают в зависимости от географической широты и количества смен работы. Ниже приведены нормы (для примера) затрат электроэнергии на освещение за год.одного метра кубического площади (Вт):
для основных производственных цехов, лабораторий, конструкторских и технологических отделов |
20-22 |
для перерабатывающих, ремонтно-механических, деревообрабатывающих цехов |
16-18 |
для транспортных цехов и сооружений |
10-12 |
для энергетических сооружений и цехов |
12-15 |
для складских помещений |
8-10 |
для бытовых помещений |
10 |
для заводоуправлений, административных помещений |
15 |
При укрупненных расчетах среднюю потребность осветительной энергии принимают равной 15Вт в год.на 1м2 площади пола цеха (с включением в последнюю служебных и бытовых помещений).
Для местностей, расположенных на широте 40-60 °, принимают такие величины годового осветительной нагрузки, час. (Табл. 8.2):
Таблица 8.2
Величины годового осветительной нагрузки и норма расхода электроэнергии на освещение одного метра кубического площади помещения
№ п / п |
Подразделения предприятия |
Величина годового осветительной нагрузки, год |
Норма потери электроэнергии на освещение |
1 |
Для основных производственных и вспомогательных цехов, транспортных сооружений и бытовых помещений |
2100 |
20-22 |
2 |
Для энергетических сооружений |
4000-5000 |
20-22 |
3 |
Для лабораторий, конструкторских и технологических отделов, складских помещений, зданий, заводоуправлений |
500 |
10 |
