- •Проектирование предприятий отрасли.
- •1. Общие вопросы проектирования
- •1.1. Основные направления проектирования предприятий пищевой промышленности
- •1.2. Понятие о проектировании промышленного предприятия
- •1.3. Жизненный цикл проекта
- •2. Основные направления проектирования предприятий пищевой промышленности.
- •2. Исходные данные для проектирования предприятий пищевой промышленности
- •2.1. Предпроектный период. Технико-экономические обоснования проектирования, строительства или реконструкции пищевых предприятий
- •2.3. Стадии проектирования
- •2.2. Задание на проектирование предприятия
- •2.4. Выбор места и участки (площадки) для строительства предприятия
- •3. Генеральный план предприятия
- •3.1. Общие понятия
- •3.2. Организационный состав предприятий пищевой промышленности
- •3.3. Требования к генеральному плану
- •3.4. Размещение предприятий с точки зрения санитарно-технических требований
- •3.5. Благоустройство территории предприятия и его архитектурное оформление
- •3.6. Грузооборот предприятия. Схемы производства
- •3.7. Пояснительная записка и показатели генерального плана
- •4. Принципы и структура построения производства
- •4.1. Классификация производства
- •4.2. Выбор формы организации производства
- •4.3. Проектирование поточного производства.
- •4.4. Режимы и фонды времени работы оборудования и рабочих.
- •5. Расчет и выбор технологического оборудования
- •5. 1. Определение необходимого количества основного технологического оборудования
- •5. 2. Расчет количества основного технологического оборудования и рабочих мест для поточного производства детальным способом
- •5. 3. Расчет количества основного технологического оборудования и рабочих мест при непоточном производстве детальным способом
- •5. 4. Укрупненные способы определения количества основного технологического оборудования
- •6. Категории работающих и расчет их численности
- •7.Особенности проектирования основных и вспомогательных производственных помещений предприятия
- •7.1. Состав и определение площади производственных подразделений
- •7.2. Выбор основных строительных параметров промышленного здания
- •7.3. Особенности проектирования ремонтных подразделений промышленных предприятий
- •7.4. Состав и размещение обслуживающих помещений. Определение площади служебных помещений
- •7.5. Состав, размещение и определение площади бытовых помещений
- •8. Энергетическая часть проекта
- •8.1. Определение годовой потребности в электроэнергии
- •8.2. Определение годовой потребности сжатого воздуха
- •8.3. Определение годовой потребности предприятия в воде
- •8.4. Определение годовой потребности в паре и топливе
- •9. Проектирование архитектурно-строительной части
- •9.1. Классификация промышленных зданий
- •9.2. Одноэтажные промышленные здания
- •9.3. Унифицированные типичные секции
- •9.4. Многоэтажные промышленные здания
- •9.5. Основные строительные элементы и конструкции промышленных зданий и сооружений
- •9.6. Основные строительные материалы
- •9.7. Содержание заданий для архитектурно-строительной и санитарно-технической частей проекта
- •Основная
- •Дополнительная
2. Основные направления проектирования предприятий пищевой промышленности.
3. Состав промышленного предприятия.
4. Понятие нового строительства, реконструкции, модернизации и расширения предприятия.
5. Этапы жизненного цикла проекта.
2. Исходные данные для проектирования предприятий пищевой промышленности
2.1. Предпроектный период. Технико-экономические обоснования проектирования, строительства или реконструкции пищевых предприятий
Принятая в Украине методика проектирования промышленных предприятий предусматривает распределение проектирования на два последовательных этапа: предпроектный, на котором составляют технико-экономические обоснования (ТЭО) и, собственно, проектный, на котором разрабатывают проект в одну или две стадии, в зависимости от состава и масштаба объект объекта.
Технико-экономическое обоснование (ТЭО) - предпроектный документ, разрабатывается на основе перспективного плана развития размещения определенной отрасли народного хозяйства, а также развития данного экономического района, где предусмотрено строительство нового предприятия.
Исходными данными для разработки технико-экономических обоснований есть материалы утвержденной схемы развития и размещения предприятий пищевой промышленности области (страны) на перспективу; задание на разработку технико-экономических обоснований, технические характеристики действующих предприятий отрасли в районе строительства, технико-экономические показатели их производственной деятельности; отчетные и перспективные данные о сырьевой базе соответствующей области (страны); отчетные и перспективные данные о численном составе населения, его структуру по области (стране) и в зоне потребления продукции предприятия; технические условия по инженерному обеспечению предприятия, проектируют.
ТЭО составляют отраслевые проектные институты в соответствии с эталоном, утвержденным соответствующим министерством или ведомством.
В идеале ТЭО прежде всего указывают основание для начала работы над ТЭО (постановление правительства или приказ соответствующего министерства или ведомства), схему развития отрасли и перечисляют основные вопросы, которые предстоит разработать:
1. Обоснование производственной мощности проектируемого объекта и пункта его строительства в соответствии с перспективным планом развития данной отрасли народного хозяйства и экономического района государства.
2. Обоснование целесообразности нового строительства по сравнению с возможностью расширения или реконструкции действующих аналогичных предприятий отрасли.
3. Обоснование возможного кооперирования с основными и вспомогательными производствами, энергоснабжением, теплоснабжением, водоснабжением, канализацией и транспортом с другими действующими, которые проектируют или строят предприятия промышленного региона
4. Оценка состояния и возможности использования дорог и других транспортных коммуникаций
.5. Обоснование возможного объединения проектируемого объекта в единый промышленный узел с другими предприятиями.
6. Склад предприятия.
7. Схему генерального плана и транспортных путей.
8. Основные решения об организации производства и управления им.
9. Стоимость промышленного, жилищного и гражданского строительства, основные производственные фонды.
10. Стоимость покупных материалов, полуфабрикатов, комплектующих, энергии, топлива и воды.
11. Основные данные и технико-экономические показатели предприятия, приблизительная стоимость строительства.
Технико-экономические обоснования оформляют в виде пояснительной записки с добавлением необходимых расчетных, табличных и графических материалов.
Порядок утверждения технико-экономических обоснований строительства (рекомендации) установлены в зависимости от величины сметной стоимости: на строительство объектов сметной стоимостью до 3 млн. гривен технико-экономические обоснования рассматривают соответствующим министерством или ведомством Украины, на строительство сметной стоимостью свыше 3 млн. гривен технико -экономические обоснования рассматривает Кабинет Министров Украины.
Решение о стадийности проектирования предприятий принимает инстанция, утверждала технико-экономические обоснования, на их основе составляют задание на разработку проекта строительства (реконструкции) предприятия.