5.6. Организация и порядок проведения экспертизы воды и продовольствия на зараженность радиоактивными веществами

Экспертиза воды и продовольствия на зараженность РВ осуществляется для решения вопроса о возможности их дальнейшего использования. Она проводится специалистами медицинской службы (радиологами). Контроль за заражением воды и продовольствия может быть предварительным, лабораторным и экспертным.

Предварительный (войсковой) радиационный контроль – это совокупность мероприятий, которые проводятся с целью первичного (ориентировочного) определения степени зараженности РВ воды и продовольствия. Он осуществляется специалистами среднего звена медицинской службы (фельдшерами, санинструкторами) с помощью приборов радиационного контроля (радиометров) непосредственно в местах заражения.

Для более точного определения дозы облучения служит полевой колориметр ПК-56М. В нем использован набор цветных светофильтров, интенсивность окраски которых соответствует окраски раствора в ампуле дозиметра при дозах от 80 до 800 Р. Общий вес ПК-56М около 1,4 кг.

Следует иметь в виду, что полевые дозиметрические приборы (измерители мощности доз), используемые в качестве радиометров допускают погрешность измерения  30%. Такая точность вполне удовлетворяет потребности при оценке РВ-зараженности поверхности тела человека, одежды, транспорта и других объектов, по погрешности, возникающие при контроле воды и продовольствия, могут вызвать серьезные последствия. Поэтому измерение зараженности питьевой воды и продуктов питания должно осуществляться с более высокой точностью, чем отсчетов, проводимых с помощью полевых радиометров. Такие измерения могут проводиться в специальной радиометрической лаборатории.

Радиометрические лаборатории оснащаются специальными дозиметрическими приборами – счетными установками и специальным оборудованием для приготовления препаратов из проб материалов, зараженных радионуклидами.

Полученные в результате предварительного контроля данные о радиоактивном заражении служат основанием для направления проб воды и продовольствия на лабораторный контроль.

Лабораторный контроль – совокупность мероприятий, проводимых после предварительного контроля с целью определения вида и удельной зараженности РВ воды и продовольствия. Определение зараженности продовольствия и воды производится с помощью счетной установки путем измерения активности толстослойных препаратов, приготовленных из доставленных для анализа проб.

Существуют два вида радиометрических лабораторий: одни смонтированы в кузовах автомобилей и прицепах (автолаборатории АЛ), другие – в ящиках укладках (радиометрическая лаборатория в укладках, РЛУ). По данным лабораторного контроля принимается решение о возможности дальнейшего использования воды и продовольствия.

При отборе проб на экспертизу необходимо соблюдение мер предосторожности с обязательным использованием средств индивидуальной защиты (респиратор, комплект защитной одежды и т.п.).

Пробы воды берутся с помощью специального водозаборника (батометра) с любых глубин, но не менее чем из двух мест – с поверхности и со дна (после предварительного взмучивания придонного слоя). В обоих случаях отбирается не менее 0,5 л воды, которая затем сливается в специальную посуду.

Проба воды из водопровода отбирается из крана после предварительного выпуска воды в течение 10 минут. Общий объем пробы воды должен быть не менее 1,0-1,5 литров.

Пробы сыпучих пищевых продуктов берутся специальным щупом, который представляет собой тонкую конусообразную металлическую трубку. На поверхности трубки имеется окно, в которое проникают сыпучие продукты при погружении щупа внутрь мешка прорезью вниз, после чего щуп переворачивают. Проба берется их 3-х мест мешка, при этом вес каждой пробы должен быть не менее 200 г. При отсутствии щупа на мешке делают П-образный разрез 10 х 15 см, лоскут мешковины отводят в сторону и через образовавшееся окно лопаткой или ложкой отбирают пробу на глубину до 3 см. Отобранные пробы ссыпаются в стеклянные банки или полиэтиленовые мешки.

Пробы мяса, рыбы, хлеба и других твердых продуктов срезаются острым ножом (скальпелем) с обязательной пометкой внешних поверхностей. Слой не должен быть тоньше 1,0 см. Общий вес пробы 300 – 500 г. Хлеб (батон, буханка) отбирается из верхнего ряда. Фрукты, овощи, мелкая рыба берутся целиком. Каждая проба помещается в отдельный полиэтиленовый пакет.

Для взятия пробы жидких масел вначале тщательно перемешивают всю массу продукта, после чего сливают необходимое для анализа количество масла в стеклянную банку.

Отобранные пробы маркируются. На этикетках банок, пакетах указывается вид пробы, место и время взятия, фамилия ответственного лица. Пробы укладываются в специальный ящик, который затем опечатывается. Номер печати, адрес получателя и отправителя, результаты предварительного исследования и другие сведения о взятых пробах включаются в сопроводительный бланк.

По данным лабораторного контроля может быть дано следующее заключение:

• вода и продовольствие пригодны к использованию по назначению без ограничений;

• вода и продовольствие пригодны к использованию с ограничением сроков потребления. На безопасность употребления пищи и воды, содержащих радионуклиды, оказывают влияние сроки их потребления. Так, например, если продукты используются в питании только одни сутки, порог безопасной мощности дозы гамма-излучения возрастает в 10 раз по сравнению с длительными (30 и более суток) сроками потребления;

• вода и продовольствие не пригодны к употреблению и подлежат дезактивации с последующей повторной экспертизой с решением вопросов возможного использования по назначению;

• продовольствие не пригодно для употребления и подлежит уничтожению;

• вода пригодна для питья и хозяйственных нужд после ее очистки техническими средствами.

По результатам лабораторного контроля командиры (начальники) принимают решение о возможности дальнейшего использования воды и продовольствия.

Экспертный контроль – совокупность мероприятий, осуществляемых при необходимости определить количественный и качественный состав радиоактивных изотопов. Такой контроль включает, работы которые предусмотрены предварительным и лабораторным контролем, а также исследования на все виды возможного заражения воды и продовольствия, которые не могут быть определены силами и средствами полевых радиометрических лабораторий. Экспертное заключение потребуется также в случае использования продуктов неизвестного происхождения (трофейных запасов) независимо от их нахождения в зонах радиоактивного заражения.

Для обоснования экспертного заключения руководствуются соответствующими нормативными документами, содержащими данные о предельно допустимых уровнях радионуклидов в воде и продовольствии.